本文目录

1. 早餐吃榴莲搭配什么好
2. 卡士发酵箱如何发吐司
3. 剩饭除了蛋炒饭，还可以怎么做
4. 没有椰浆怎么做椰子吐司面包

早餐吃榴莲搭配什么好

回答如下：早餐搭配榴莲可以选择以下几种食物：

1.牛奶或豆浆：搭配牛奶或豆浆可以中和榴莲的甜味，营养丰富。

2.面包：可以选择全麦面包或者土司，搭配榴莲一起食用，口感更佳。

3.燕麦片：燕麦片中富含膳食纤维和蛋白质，搭配榴莲可以增加饱腹感。

4.酸奶：酸奶中含有益生菌，可以帮助消化，搭配榴莲更加健康。

5.水果沙拉：可以选择一些新鲜的水果，如草莓、芒果、香蕉等，搭配榴莲一起食用，味道更加丰富。

卡士发酵箱如何发吐司

用料

高筋粉（王后日式吐司粉）480g

鲜酵母16g

椰浆275g

盐5g

黄油60g

水75g±

糖25g

斑斓精华液2g

做法步骤

1、将除斑斓精华液、黄油和盐外材料放入厨师机搅拌桶，低速聚成团后转中速和面至粗膜状态。

2、加入黄油和盐，低速至黄油吸收后转中速揉面。

3、和面至完全扩展状态，面温在26度左右。

4、将面团取出分为两份，一份分割成两份滚圆，另一份放入斑斓精华液（加少量水调和）继续用厨师机慢速混合至均匀，取出分成两份滚圆，放在烤盘上。

5、面团放入卡士新款CF240发酵箱，底层加水，温度设定为28度，发酵时间1小时。

6、发酵好的面团取出，拍扁排气，整理成橄榄形，室温松弛15分钟。

7、分别将双色面团慢慢擀开约55cm，面团翻面整理好，绿色面团放在白色面团上，然后将面团卷起，底边朝下，放入吐司盒。

8、卡士新款发酵箱底部凹槽加水，设置发酵温度32度，发酵时间60分钟，吐司放入发酵至约9分满。

9、面团表面刷牛奶液，如果烤加盖的发酵至8分满即可。

10、烤箱预热上火170度下火200度，烘烤35分钟完成（低糖吐司盒），出炉温度应该高于96度。

剩饭除了蛋炒饭，还可以怎么做

可以做成蔬菜瘦肉粥。

材料：剩米饭、小油菜、里脊肉、橄榄油、香葱

小海米、盐、胡椒粉。

1、将里脊肉切成细丁备用。

2、小油菜洗净切成小段备用。

3、热锅放橄榄油烧热后倒入里脊肉末炒均匀放少许清水、盐、白胡椒粉。

4、水开后放入剩米饭，水要没过米饭，烧开水，放入油菜、海米、葱花，熬成粥出锅了。

没有椰浆怎么做椰子吐司面包

主料：

高粉300g

水150g

白糖40g

酵母3g

鸡蛋1个

黄油20g

盐3g

辅料椰蓉馅：

蛋液30g

白糖25g

椰蓉50g

黄油25g

做法：

1.主料食材除了黄油和盐其他食材一起放入厨师机，启动厨师机用一档拌匀，换二档一个和面程序大约十分钟，能拉出粗膜即可

2.和成面团之后加入盐和黄油继续启动厨师机一档拌匀换二挡揉面，大约一个和面程序10分钟，能拉出手套膜即可

3.揉出手套膜整理好面团放入容器中盖保鲜膜，放温暖出醒发制两倍大

4.醒发好的面团

5.揉一揉面团排气

6.擀成长方形薄片，长度比吐司模具长一点

7.这这是做好的椰蓉馅

8.把馅料铺在擀薄的面片上

9.折起来

10.继续折叠

11.再次折叠起来

12.擀成长方形薄片

13.用刀切开分成三分

14.编成辫子

15.翻面将两端折起来

16.放入吐司模具

17.放进烤箱，放一万热水增加湿度，利用发酵功能发酵制模具八分满

18.发酵好的生坯，烤箱上下火180°预热烤35分钟，中途上色后盖锡纸

19.出炉脱模

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