本文目录

1. 如何做盒子蛋糕
2. 梨子酱能用来做什么
3. 10寸花束蛋糕需要多少雪梨纸
4. 雪梨夹心奶油蛋糕怎么做

如何做盒子蛋糕

1、蛋黄糊材料:蛋黄3个，香草精3滴，细砂糖10克，玉米油30克，牛奶50克，低粉60克，玉米淀粉5克

2、蛋白糊材料:蛋清3个，细砂糖25克，柠檬汁几滴

3、奶油做法:淡奶油160克，细砂糖10克

4、奥利奥奶油:淡奶油80克，细砂糖5克，奥利奥10克

5、鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋黄中加入细砂糖，玉米油，香草精，搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉跟玉米淀粉，快速搅拌均匀。(不要搅拌过度会起筋)

6、蛋清加入柠檬汁，细砂糖分三次加入，打发至干性发泡，分三次跟蛋黄糊翻拌均匀。

7、倒入模具，放入提前预热好的烤箱中下层150度20到25分钟左右。

8、烤好的蛋糕取出，撕开边缘油纸，温热后翻面撕开油纸，用模具压出形状。

9、淡奶油加糖打发好，蛋糕片铺在盒子，边上放一圈草莓片，再中间挤上奶油，一层一层全部做好就可以啦~

10、奥利奥也是一层蛋糕胚一层奥利奥奶油，一层层铺好

盒子容量是280ML的，配方量可以做3个盒子。

梨子酱能用来做什么

梨子酱可以夹面包，可以冲水，也可以做蛋糕

10寸花束蛋糕需要多少雪梨纸

5-10张

如果想花束更大，可以多贴一层，10寸蛋糕用到的雪梨纸尺寸是60x100厘米4折切开，具体多大可以根据你的蛋糕来。

雪梨夹心奶油蛋糕怎么做

用料低筋小麦粉100克色拉油100cc鸡蛋2个三温糖100克胖打粉2克雪梨3个日本清酒（或白葡萄酒）柠檬1个三温糖（煮梨材料）45克雪梨蛋糕的做法

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。