本文目录

1. 20平米的饭店厨房如何设计才实用
2. 什么是餐厅的厨房
3. 农村自建房厨房和餐厅怎么安排
4. 餐厅厨房一体怎么吊顶好看又便于后期打理

20平米的饭店厨房如何设计才实用

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首先，20平米的饭店厨房，要做的的是空间合理利用，这就要用心设计了。

近段时间，天财商龙餐饮研究院特邀餐匠帮联合创始人刘青友先生，结合多年的工作经验，为餐饮商户分享了厨房设计的那些事。

由于空间不大，建议使用层架空间：在这张图中展现的是一个操作间的一个操作台加了三层的墙面层架，那我们是如何去设计这个墙面空间呢？台面设计为操作台，用于台上设备工具存放及使用，而第一层设计的标准是存放使用量大，频率高的用具和调料盆。第二层一般设计的是存放不常用的物品，那么顶层就设计为库房标准，这就是我们的层架空间标准。

墙面空间设计：很多实用的工具可以存放在墙面，包括操作工具、员工使用工具，清洁工具，工作工具等

比如刀具可以用磁铁的方式，将刀口方向朝着安全的方向进行存放；剪刀可以放置在剪刀捅；员工的水杯、喷火枪、对讲机都可以存放在墙面空间上。药箱、钥匙柜、灭火器，集中存放手机，还有管理看板，都可以用墙面的空间方式来去利用起来。

天财商龙专注餐饮软件20年，为类餐饮企业提供解决方案。

货架空间：这个空间一般有两个用途，一是装货，一是菜架。

菜架的空间设计标准一般是底层用蓝色筐，盛放带泥带水的，中层第二层第三层，设计使用频率很高的菜品。顶层一般设计为不常用或者周转的时候才使用的物品存放。

内部空间标准：包括米、油、碗、保鲜盒等。保鲜盒里面存放液体、食材、餐具等，我们针对这些不同的工具或食材设计不同的内部空间标准。

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什么是餐厅的厨房

就是为来餐厅就餐的客人配套建设的供厨师做饭做菜的房子。餐厅是供人们来吃饭就餐的地方。人们要吃饭，就必须有人做饭菜供应人们需要，所以餐厅一般都配备有厨房，厨师根据客人的需求，及时把可口的饭菜做好，供应给客人就餐，这样方便，卫生。

农村自建房厨房和餐厅怎么安排

我们这儿就是农村自建房，餐厅的话，就是在我们北屋的客厅里，厨房的话，另外有一个屋子

餐厅厨房一体怎么吊顶好看又便于后期打理

厨房餐厅一体化吊顶

1、石膏板吊顶

如果是开放式厨房，可以使用防火、防潮石膏板吊顶。主要是与其它空间的顶面材质一体化，也可以做一些造型装饰。石膏板吊顶价格经济实惠。在耐用性上也可以。缺点就是后期清理问题。主要是通过几年涂刷一次涂料来进行翻新。基本上可以5-8年左右。建议喜欢美观，家中做饭油烟少的业主可以选择使用。

2、铝扣板集成吊顶

这种吊顶比较适用于厨卫，金属材质，防火防潮，好打理。应该是首选吊顶。集成吊顶目前的种类，样式比较丰富，有纯色的，有雕花的，有不同的材质纹理。可以做射灯灯带，层级吊顶。目前也有人选择在客厅餐厅用集成吊顶装饰。效果也可以。

3、生态木吊顶，集成墙板装饰

生态木吊顶，现在当下比较火的集成墙板装饰，环保不错。可以做一些图案装饰，并且比较好擦洗。价格比较高一些。（下图仅作参考，图案不建议）有木质，皮质，壁纸等多种质地的板材选择装饰。

4、木质吊顶

木质吊顶的话比较熟悉了。可以用纯实木吊顶，木地板吊顶，桑拿板吊顶。需要将木质做油漆封闭，否则渗油渍进去还是不太好打理的。

5、个人建议使用铝扣板集成吊顶，或者集成墙板装饰吊顶。美观性较好，可选择装饰元素多，而且也比较好打理。都可以使用普通的抹布进行擦洗。具体的样式，吊顶方式，可以根据风格，个人喜好来进行设计。

关于餐厅厨房怎么弄好看的内容到此结束，希望对大家有所帮助。