本文目录

1. 如何制作烧鹅皮水
2. 怎样卤鹅不会柴
3. 兔毛和鹅绒哪个暖和
4. 鸭毛毽子制作方法

如何制作烧鹅皮水

烧鹅脆皮水教程：

调料：白醋10斤、浙醋2斤、麦芽糖3斤、二锅头1斤、柠檬3个、食粉50克

1、麦芽糖用温水隔水融化

2、把柠檬切片

3、把白醋.浙醋.麦芽糖.二锅头.柠檬.食粉全部放到容器用搅拌均匀即可

注意事项：

1、溶化麦芽糖时候水不要溅麦芽糖

2、皮水使用完后要放到冰箱冷藏

希望能帮到您！

怎样卤鹅不会柴

鹅肉营养丰富，肉质鲜嫩，味道鲜美，用来做卤鹅，香味浓郁，好吃不油腻，想要做出来的卤鹅不发柴，鹅肉的选择很重要，要整只鹅下锅卤制，卤制的火候很重要，这样做出来的卤鹅肉质软烂，香嫩入味，好吃不油腻。

鹅肉营养丰富，肉质鲜嫩，也是生活中经常会吃的肉类，相信很多人都有喜欢吃鹅肉，鹅肉的做法也是有很多种，炖、炒、卤，都非常的好吃，我也是是很喜欢吃鹅肉，每隔一段时间，都会买上一只卤鹅来吃，自己在家做，制作也是很简单，很多人会说自己在家做的卤鹅鹅肉发柴，那是没有掌握好技巧，下面就来分享一下怎么样卤鹅不会柴。

1、卤鹅想要不发柴，鹅的选择也是很重要，要选择新鲜的，养殖时间短一点的鹅，养殖时间长的老鹅，不仅不好炖烂，肉还会发柴，嫩一定的鹅膘肥肉嫩，味道鲜美，用来做卤鹅非常的好，不仅不会发柴，味道鲜美还不油腻。

2、卤鹅不会发柴，卤制的时候，火候很重要，一定要用文火慢卤，时间要足，不能急，只有这样慢慢的卤，卤出来的鹅肉才会不发柴，大火卤制虽然熟的快，但是卤出来的鹅肉会发柴。

3、卤鹅的时候，尽量不要把鹅肉剁成块来卤，这样不仅会使鹅肉中的肉汁流失，肉质也会变硬变柴，卤鹅要把整只鹅放进去卤，卤熟后再剁开，卤的时候可以用牙签在鹅肉上面扎几个洞，这样卤出来的鹅肉更入味还不柴。

1、食材：鹅、姜、葱、干辣椒、盐、冰糖、八角、陈皮、香叶、桂皮、花椒、小茴香、老抽、生抽

2、把鹅肉处理干净，鹅身上的绒毛很多，一定要有耐心，鹅的内脏也处理干净，用水浸泡半个小时，浸泡出血水。

3、把姜葱洗干净，姜切片，葱切段，干辣椒洗干净，八角、陈皮、香叶、桂皮、花椒、小茴香用水洗干净，浸泡10分钟，去除香料的杂质和异味，用香料袋装起来备用。

4、接下来炒糖色，我喜欢用水炒糖色，容易掌握，也可以用油炒糖色，把冰糖放进去，小火慢炒，炒至冰糖融化，炒出糖色后，加入适量得水。

5、再把香料包放进去，放入姜片、葱段、干辣椒、生抽、盐、老抽，大火烧开，熬煮半个小时，把香料的香味熬出来，卤水就做好了。

6、把鹅洗干净沥干水分，用牙签在鹅肉上面扎一点小洞，用一根小棍把鹅肚子撑一下，这样卤的时候更容易熟，把鹅放进卤水中，卤水要没过鹅肉。

7、大火烧开，转小火慢卤一个小时，卤制时间主要还得看鹅的老嫩来决定，中间要把鹅翻一下面，一直卤制鹅肉熟透，把鹅肉放进卤汁中浸泡一个小时，拿出来斩成小块装盘就可以吃了，鹅肉软烂不拆，好吃不油腻。

总结：好吃又不发柴的卤鹅就做好了，真的很好吃，色泽好看还不油腻，非常的下饭好吃，自己在家做，制作简单又美味，卤鹅的时候可以根据自己的喜好放香料，选择新鲜的嫩一点的鹅，卤的时候鹅肉不要剁成小块，要用小火慢卤，这样卤出来的鹅肉肉质软嫩不发柴，好吃不油腻。

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兔毛和鹅绒哪个暖和

兔毛和鹅绒相比，还是鹅绒要更加暖和。

鹅绒采集于的腹部，成芦花朵状的绒毛及片状羽毛。由于羽绒是一种动物性蛋白质纤维，球状纤维上密布千万个三角形的细小气孔，能随气温变化而收缩膨胀，可吸收人体散发流动的热气，隔绝外界冷空气的入侵。

鹅绒比兔毛更加轻，兔毛的需要量要多一点，才能达到同样的保暖效果。

鸭毛毽子制作方法

1.我将一些锡垫片(实际上是四个垫片)插入塞子中。

2.接下来，我添加塑料垫片。

3.然后，我插入剩余的锡垫片(也是四个垫片)。

4.最后，将羽毛插入管中。当你踢羽毛毽子时，

5.添加的垫片会产生鸣叫声。

6.你可以自己或与朋友一起玩，用脚踢或是把它传给朋友而不让它掉到地上，

7.在触及地面前拥有最多计数的人获胜!

好了，关于鹅毛怎么弄好看和鹅毛怎么样轻松去掉的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！