本文目录

1. 土豆菠萝鸭的家常做法
2. 菠萝土豆炒肉的做法
3. 菠萝炒土豆片做法
4. 黄瓜拌菠萝做法

土豆菠萝鸭的家常做法

主料

鸭子500克，土豆200克，菠萝适量

辅料

油适量，盐适量，葱适量，蒜适量

陈皮适量，土豆适量，蘑菇适量

步骤

1.鸭子切成块后，用开水焯下水捞出沥干水

2.蘑菇切成段

3.土豆切成块

4.切好葱蒜和陈皮

5.热锅入油先倒入鸭肉煸炒，煸出香味出油

6.再倒入菠萝块和蒜葱

7.翻炒一分钟

8.倒入蘑菇

9.倒入土豆加足量的水煮

10.慢火收汤，加入盐味出锅

菠萝土豆炒肉的做法

食材用料：猪腿肉350克，菠萝1/3个，土豆1个，红椒2个，青椒2个，鸡蛋1个，淀粉适量。

调料：盐5克，料酒1调羹，番茄酱2调羹，白醋1调羹，白糖2调羹，胡椒粉、食用油各适量

第一步：把菠萝洗净切下三分之一，再把它切小块，可以切成长条或者方块。

第二步：把猪腿肉切薄片，切成半厘米厚的片，切好放入碗里，倒入一小勺盐，一调羹料酒，适量胡椒粉，一调羹淀粉，打入一个鸡蛋，用手搅拌均匀再腌制20分钟使它入味。

第三步：土豆削皮洗净切块

第四步：空闲时间调一碗糖醋汁，碗中倒入两调羹番茄酱，两调羹白糖，一调羹白醋，一调羹淀粉，倒入100克的清水，用勺子搅拌至白糖融化备用。

第五步：把青红椒分别切小段放案板上备用。

第六步：准备适量的淀粉，把腌制好的肉片放入淀粉里，使它两面都裹上一层淀粉，再用手把它捏成肉球备用。淀粉可以用地瓜粉、玉米淀粉等。

第七步：起锅烧油，用筷子放入油锅里立即冒泡泡时就可以放入肉球炸了，一个个的放入防止粘连，全部放入炸至定型用筷子翻动一下使它受热均匀，用中小火慢慢炸，把它炸至外表微黄即可捞起，全程差不多用了4～5分钟。

第八步：等油温再次升高时放入肉球复炸一分钟，把它炸至外表酥脆即可捞起沥干油放盘子里备用。

第九步：再起锅烧油放入青红椒煸炒，中火炒出它的香味，然后倒入调好的糖醋汁煮开，水开到倒入菠萝，土豆块和瘦肉球翻炒均匀，使每一块肉都裹上糖醋汁。

第十步：最后把它收至汤汁浓稠即可出锅，出锅装盘子里即可享受美食了。

菠萝炒土豆片做法

主料:土豆2个，番茄1个，菠萝适量，冬阴功酱适量。

辅料:植物油适量，盐适量，料酒适量

制作步骤

步骤1

锅内放油烧7成热，放土豆片翻炒；

步骤2

顺锅边放适量料酒再翻炒后放冬阴功酱翻炒均匀。

步骤3

最后放西红柿和菠萝，西红柿出汤后出锅。

黄瓜拌菠萝做法

1.

100克菠萝和100克黄瓜洗净，切成丁。

2.

100克菠萝放30ml盐水里泡十分钟，控干水分，放盘里。

3.

100克黄瓜撒10克盐腌十分钟后，滤出水分，放在100克菠萝丁上面。

4.

80克土豆洗净，放锅内加300ml水煮至刚熟时捞出晾凉

5.

80克土豆剥去皮，切成丁。放在黄瓜上。

6.

撒上10克白糖，拌匀。

7.

爽脆酸甜，可口。

好了，关于土豆菠萝形状怎么弄好看和土豆菠萝鸡的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！