本文目录

1. 婴儿蛋黄卷的配方
2. 鸡蛋泡面饼的做法
3. 葵龙鱼饼的做法
4. 面粉鸡蛋薄饼怎么做

婴儿蛋黄卷的配方

食材：蛋黄2个、冲泡好的奶粉60毫升、低筋面粉20克、黑芝麻少许、宝宝辅食油少许

做法:

1.两个蛋黄打散，加入冲泡好的60毫升奶粉搅拌，再加入20克低筋面粉搅拌至无颗粒状，最后加入少许黑芝麻搅拌。

2.锅底刷油，锅热后转小火，倒入少量蛋液，小心转动锅，使蛋液均匀铺满锅底，约一分钟看到表面凝固变黄出锅。

3.摊出几张蛋饼后，将蛋饼卷起中间切一刀摆盘即可。

鸡蛋泡面饼的做法

方法如下：

1.首先，把泡面放入开水锅中熟软捞出放入碗中。

2.然后用剪刀把泡面剪碎。

3.放入葱花，火腿片，一包泡面料。

4.再打入四个鸡蛋，搅拌均匀。

5.平底锅刷一层油，倒入泡面。

6.煎至两面金黄关火。

7.最后美味的鸡蛋泡面饼就制作完成啦。

扩展：

方便面，又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等；狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品，市面上以袋装和杯或碗装居多。安藤百福在1958年发明了方便面，随着生活节奏加快及旅行需要，方便面成为现代生活不可或缺的简易食品之一。

方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。

葵龙鱼饼的做法

葵龙鱼饼是一道广东传统的小吃，口感酥脆，下面是葵龙鱼饼的做法：

所需材料：

1.龙鱼肉200克

2.葵花籽油适量

3.鸡蛋1个

4.面粉100克

5.水适量

6.盐适量

7.鸡精适量

8.辣椒粉适量

9.葱花适量

步骤：

1.龙鱼肉去皮切成小块，放入食品加工器中，加入盐、鸡精、辣椒粉，搅拌成鱼浆备用。

2.面粉放入容器中，打入鸡蛋，加入适量的水，搅拌成面糊。

3.取一块平底锅，加入适量的葵花籽油，烧至五成热。

4.将鱼浆搅拌均匀后，用小勺舀起一勺鱼浆，放入面糊中裹上一层面糊，放入锅中煎至两面金黄。

5.煎好后捞出控油，撒上葱花即可。

小贴士：

1.龙鱼肉选用新鲜的龙鱼肉，口感更好。

2.面糊的稠度要适中，太稠会导致鱼浆粘不上面糊，太稀会导致面糊裹不住鱼浆。

3.油温要适中，太热会导致饼炸焦，太冷会导致炸出来的饼不酥脆。

4.煎饼时可以用小勺舀起鱼浆，也可以用手捏成小球后再裹上面糊。

面粉鸡蛋薄饼怎么做

鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。鸡一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

谈起糊塌子北京人都知道，可奇怪的是似乎都是家里做来吃，总之我从没在饭店见过，所以就特别想和你们分享这道老北京的民间小吃糊塌子，虽然名字有点怪怪的吗，但是真的简单又美味哦～

糊塌子是传统面食，美味可口。把西葫芦擦成丝，和面拌成糊，再和辅料拌匀，饼铛烧热，淋少许油，倒入面糊摊平（圆形），两面烤焦即成

“糊塌子”是京津一带最简单的家庭面食，家家会做，南方不叫糊塌子，叫鸡蛋饼，用西葫芦摊鸡蛋饼，材料简单，方法简单，关键还在于营养好，易消化，是为孩子准备早餐的佳品。胃口不好，消化不良的人士也特别适合用西葫芦蛋饼当主食。

平时很少做面食的南方人，要摊出又薄又漂亮的鸡蛋饼还是需要练习的，掌握不好，很容易就摊得厚了，或者不能成形，变成一堆浆糊，那么就跟着我一步步来试试吧。

说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家做出这道不正经的大餐：糊塌子??

一道不正经早餐——糊塌子

Feed2~3|10min

绝不失手的糊塌子向你跑来了??

全部食材

西葫芦

鸡蛋

面粉

盐

蘸料

可以根据口味自己调配

=步骤=

?西葫芦用擦子擦成细丝??

?西葫芦丝中撒一小勺盐搅拌均匀??

?静置一会儿西葫芦丝会被盐杀出很多水分，这个汤水不要倒掉??

?打入两颗鸡蛋加入适量面粉??

?用筷子搅拌至没有面疙瘩的面糊??

?平底锅中涂少许底油??

?倒入适量面糊摊平??

?双面煎制金黄??

?香喷喷的糊塌子就完成啦??

?虽然什么都不沾这样吃就已经很好吃啦，但还想和你们分享两款和糊塌子搭配来吃的沾汁??

?将大蒜压成蒜泥??

?加入米醋调整醋蒜汁??

?蒜泥加白水，加一点香油，加盐调成蒜香汁??

?两种沾汁两种心情，一道有老北京民间风味的糊塌子就完成咯

?除了什么都不沾这样直接吃，我个人比较喜欢沾醋蒜汁来吃，不知道你们会喜欢哪一个呢？??

?简单，快手，还很好吃好吃的不能停口糊塌子面里吸附了西葫芦的汁水，颜色好看，味道咸中带着蔬菜鲜味??

颖涵的温馨提示

?请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的??

?西葫芦汁一定不要倒??

?如果你口味比较重，酱汁也是必不可少的??

关于卡通蛋黄饼怎么弄好看，蛋黄卡通画的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。