本文目录

1. 炸鱼如何和面
2. 怎么炸鱼块好吃
3. 炸鱼用什么食品色素好看
4. 怎样炸鱼好吃

炸鱼如何和面

调面糊一定加少量生抽，炸出的颜色好看，因为新油不容易上色，但炸的时间一长鱼肉就不嫩，加点生抽炸出的颜色金黄，味道也会很好。炸鱼的做法：

1、加入适量的五香粉和盐、少量酱油腌制鱼一段时间。

2、调面糊，低筋面粉里打入一个鸡蛋，加入一点点生抽，加入适量水调成稀糊。

3、在锅内加入热油，沾面糊后，开始炸鱼。

4、将炸好的鱼，捞出沥油，即可食用了。

怎么炸鱼块好吃

主料：鲤鱼1条

辅料

姜末适量

料酒2勺

鸡蛋2个

淀粉1勺

胡椒粉1勺

面粉适量

炸鱼块的做法步骤

1.鱼切块加入姜末，料酒，胡椒粉腌制30分钟。

2.两个鸡蛋入盆

3.鸡蛋里边加入面粉，淀粉

4.充分搅拌好

5.倒入腌制好的鱼盆里搅拌均匀

6.锅内倒油八成热下鱼块

7.炸至金黄色出锅

炸鱼用什么食品色素好看

炸鱼可以裹些炸粉，再炸，炸出来是金黄的，非常漂亮

怎样炸鱼好吃

主料：小鱼3两到4两（裹面粉炸好的）

干辣椒6个以上

植物油适量

辅料：尖椒6个左右

盐适量

1.先准备工作。红辣椒干剪碎

2.花生米烤箱烤熟剥皮打碎。不要太碎。后来想起来可以直接用酒鬼花生哈哈。花生辣椒干全有了??

3.小鱼干放到油锅里炸好。快起锅的时候放入辣椒干。根据自个能吃辣的程度放。小鱼干一般都是咸的。所以不用放盐。如果你买的是甜的鱼干就要适量放盐。我这个是老公弄的他理解错我意思变成炒的了。想吃。没法子。

4.最后就是把馓子、鱼干、花生碎、还有其他的菜依次放在煎饼上卷好。我是早上吃的所以没有单独的炒菜。卷的时候要注意手法。尽量卷的紧些。

关于炸鱼用什么食品色素好看，炸鱼怎么弄好看的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。