本文目录

1. 为什么食品配料表要写出来
2. 配料表怎么看
3. 食品配料表会乱写吗
4. 配料表含有成分怎么写

为什么食品配料表要写出来

食品配料表写出来能让大家更好更快的了解食品的营养成分和特征，指导消费者，让消费者通过配料表能更好的选择适合自己的！

配料表怎么看

首先，看名《预包装食品标签通则》中第4.1.3.1.2条：各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。所以我们在看配料表的时候一定注重看一下排名靠前的配料，这些是食品中的主要成分，这样就避免了被产品名称“欺骗”的可能，比如酸酸乳（乳饮料），其配料表中第一位是水，这样我们就不会以为其真的是乳制品。

其次，看量主要看食品添加剂的量，食品添加剂在合法使用的前提下不会对人体造成伤害，但也不会带来营养价值，食品标签中添加剂种类越少越好。多数食品中经常使用的添加剂主要有甜味剂（如阿斯巴甜、安赛蜜等），防腐剂（如苯甲酸钠、硝酸盐等），色素（如诱惑红、胭脂红等），增稠剂（如果胶、明胶等）

食品配料表会乱写吗

食品配料表是不允许乱写的，因为每个食品上市的时候，都会有食品监管局严格的检测才可以出售，不是随随便便就能卖的，配料表都是按照食品成分比重一次写出来，不仅这个像营养成分表也都有严格的监管，这个还是可以放心的，除非三无产品

配料表含有成分怎么写

配料表中的各种配料应标示反映配料真实属性的具体名称。如配料已有国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时应选用其一，或等效名称，否则应使用常用名称或通俗名称。如：有国标的配料，盐应标注“食用盐”、酱油应标注“酿造酱油、配制酱油”、鸡精应标注“鸡精调味料”等。

各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列，加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。

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