本文目录

1. 罐子汤巨野县的做法
2. 罐子汤怎么做
3. 土陶罐可以腌剁椒吗
4. 巨野罐子汤做法

罐子汤巨野县的做法

主料

羊心1个、羊肚1个、羊腰子2个、羊肺一个辅料：大葱一根、花椒八角若干、豆瓣酱3勺、泡椒5个、蒜瓣1整个

做法步骤

第一步：羊杂处理干净，除羊肝以外得所有东西，下货除水，放姜片最好。

第二步：黑毛土猪肉肥肉，切片，准备好配料。

第三步：配料准备好。

第四步：黑毛土猪肉下货煸炒出油，下花椒，八角，大葱，姜丝，大蒜瓣炒香。

第五步：下处理好的羊杂，炒干水分。

第六步：加一小块火锅底料，加水。

第七步：上瓦罐煨2小时即可。

罐子汤怎么做

羊杂（羊头、心、肝、肺、肚及骨架等）作原料，

做法

1、首先将羊杂泡好洗净，把水烧开，将羊杂徐徐放入锅内。

2、待烧沸后除去沸沫，继续用旺火煮2—3小时，捞出拆肉切片入锅。

3、在老汤中适当兑上清水，加入特制粉条。

4、烧沸后起锅盛入罐中，入葱、姜、盐、花椒、胡椒、味精等佐料即成。

土陶罐可以腌剁椒吗

不可以用土陶罐，罐子会软掉的

巨野罐子汤做法

主料

羊心1个、羊肚1个、羊腰子2个、羊肺一个辅料：大葱一根、花椒八角若干、豆瓣酱3勺、泡椒5个、蒜瓣1整个

做法步骤

第一步：羊杂处理干净，除羊肝以外得所有东西，下货除水，放姜片最好。

第二步：黑毛土猪肉肥肉，切片，准备好配料。

第三步：配料准备好。

第四步：黑毛土猪肉下货煸炒出油，下花椒，八角，大葱，姜丝，大蒜瓣炒香。

第五步：下处理好的羊杂，炒干水分。

第六步：加一小块火锅底料，加水。

第七步：上瓦罐煨2小时即可。

好了，关于巨野罐子汤做法和土罐子怎么弄好看的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！