本文目录

1. 8寸面包造型花样做法
2. 怎么做面包捏捏乐
3. 现烤面包花样造型做法
4. 小面包花样造型做法

8寸面包造型花样做法

面包的花样做法

1汤种的做法:高粉50克。

290℃热水60克。

3热水倒入高粉中搅匀。

4搅拌好的面团，放凉后冷藏备用。

5面包材料:高粉250克、汤种50克、糖40克、盐2.5克、干酵母3克、蛋液25克、牛奶110克、黄油25克。

所有材料放入面包机内，把汤种撕成小块也入，(除黄油外)揉至面团光滑。

6看到面团表面光滑了，就放入黄油揉至扩展阶段。

7揉好的面团在面包机内进行发酵。

8椰蓉馅料:黄油50克、细砂糖50克、全蛋50克、椰蓉100克、牛奶50克。

9椰蓉馅料的做法:将黄油室温软化，用打蛋器打均匀。

10加入细砂糖，搅拌均匀。

11分次加入全蛋，再搅拌均匀。

12加入椰蓉拌匀。

13加入牛奶拌匀后稍放一会儿，让椰蓉吸足水分。

14拌好的椰蓉馅料，蒙上保鲜膜待用。

15发好的面团拿出来进行滚圆排气。

16蒙上保鲜膜松弛15分钟。

17均匀的分割成8块面团。

18分好的面团用保鲜膜蒙上，在松弛15分钟。

19取一块面团，擀成圆形。

20翻面后放入椰蓉馅。

21包成圆形状。

22压扁后在擀开。在圆饼的中间剪2刀，然后在刀口的下边剪4个口，剪完下边，接着剪上边。

23把切口相对翻成花型。

24面包翻好了之后，把面包中间用手抹上点水。

25擀面杖的头也粘点水，然后蘸上芝麻。

26粘好的黑芝麻用擀面杖轻轻的压到面包的中间。

27粘好黑芝麻的面包形状。

28放入烤盘进行最后的发笑阶段。(我都是放入烤箱中，然后放碗热水，等热水凉了之后，在换一次热水，2次发酵大约40分钟左右)。

29发酵好以后，在面包表面刷上一层蛋液。

30面包出炉了。

怎么做面包捏捏乐

材料：

-紫米粉150g

-面粉100g

-酵母3g

-糖30g

-盐3g

-牛奶120ml

-鸡蛋1个

-黄油30g

步骤：

1.将紫米粉、面粉、酵母、糖和盐混合在一起。

2.在混合物中加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。

3.加入黄油，揉成面团。

4.将面团放在醒发布上，盖上湿布，发酵约1小时。

5.把面团揉成长条形，将长条折叠，反复折叠，揉至表面光滑。

6.将面团分成小块，用手捏成各种形状。

7.将捏好的面团放在烤盘上，再次发酵30分钟。

8.预热烤箱至180°C，将烤盘放入烤箱中，烤20-25分钟。

完成后，您就可以享受美味的紫米面包捏捏乐啦！

现烤面包花样造型做法

现烤面包的花样造型有很多种做法。1.制作面团时可以加入不同的成分，如蛋黄、葡萄干、芝士等，根据不同的成分搭配可以制作出不同口味的面包，从而达到不同的花样效果。2.另外也可以通过模具来塑造不同的形状，如土司刀、面包模或是手工捏形状等方法，来制作出不同造型的面包。3.最后，面包的花样造型也可以通过涂抹糖浆、芝士、果酱等来创造出各种颜色、纹路和形状的组合，既美观又可口。

小面包花样造型做法

1.搅拌好的鸡蛋倒入面粉里面，然后柔和，面柔和好之后，就弄各种样式的形状，比如长的，断的，圆的，扁的，等等，个人喜欢。

2.然后打开微波炉，把面包放在锡纸上面，然后放进微波炉里面，10分钟之后在拿出来，香喷喷的面包就做好了，看是不是好看又香。

3.注意拿面包的时候，要等它冷的时候在拿，以防烫到自己的手，漂亮的面包就这样做成了，各种样式，好吃有漂亮。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！