本文目录

1. 吐司面包花式做法
2. 虎皮蛋糕上面的花纹怎么弄
3. 12连方形模具吐司配方
4. 枣泥大理石吐司面包的做法

吐司面包花式做法

食材

主料：吐司2片

辅料：鸡蛋2个、马苏里拉奶酪少许、黑胡椒少许

做法

1.吐司上中间用勺子压扁，在吐司的凹槽处打一个鸡蛋。

2.将芝士碎均匀的铺满在蛋黄四周。

3.将烤盘放入烤箱中层，338华氏度（170℃），时间10分钟，烤至芝士成金黄色即可。吐司四周酥脆，咬一口感觉要爆浆，好吃又能拉丝~

1.可以根据个人口味在吐司中加入火腿、香肠或者各种蔬果口感更丰富哦。

2.喜欢吃全熟鸡蛋的，可以在烤箱关火后再焖5分钟。

吐司红豆包

脆脆的吐司配上香甜不腻的红豆夹心，吃上一口幸福感也随之而来了，简直是早餐首选。

主料：吐司6片、鸡蛋2个、面包糠200克

辅料：红豆馅100克、食用油适量

1.鸡蛋打成蛋液备用用。

2.吐司切去四边，用擀面杖来回擀几次，将松软的吐司擀实。

3.将红豆馅放在吐司中间，吐司边缘刷少量的水，将吐司对折，四边都压实至全部粘合。

4.吐司沾上蛋液，再裹上面包糠。

5.锅中适量油烧七成热，放入吐司包，炸至两面金黄，捞出控油。热乎乎的，外焦内嫩，一口就咬到甜蜜的豆沙，超满足~

花式水果吐司

水果颜色都那么五彩缤纷，不仅有漂亮的花纹，而且搭配吐司，味道也是杠杠的，无论大人小孩都会喜欢五彩缤纷的吐司。

主料：吐司4片

辅料：沙拉酱适量、黄心猕猴桃1个、绿心猕猴桃1个、橙子1个、草莓4个

1.水果切成薄片。

2.吐司每两片合在一起，切去四边，切成长方形或方形都可以。

3.吐司片在其中一面抹上沙拉酱。

4.抹平后和另一块给合上，上面再抹一层沙拉酱。

5.把切好的水果片，拼在一起摆放成长方形。

6.所有的都摆好了，这样的吐司不仅好吃还很美味，营养丰富，再也不担心小朋友挑食了~

吐司小披萨

吐司小披萨省去了中间的好多时间和步骤，只需要放上蔬菜、肉类、芝士片，做出来的小披萨颜值超高，发个圈妥妥的C位啦~

辅料：熟鸡蛋1个、黄瓜半根、火腿10克、芝士片2片、黑胡椒1克

1.芝士片撕成片状、熟鸡蛋切成鸡蛋片、火腿切成火腿丁、黄瓜去皮切成薄片、备用。

2.先拿一片吐司，放芝士片、火腿丁、鸡蛋、黄瓜片，摆放上去，再放一层芝士片。

3.将做好的吐司片放在烤盘上。

4.预热烤箱，上下火338华氏度（170℃），加热10分钟，烤好的吐司披萨取出，撒点黑胡椒。吐司小披萨色香味俱全，上桌秒光~

虎皮蛋糕上面的花纹怎么弄

虎皮蛋糕做法

我觉得虎皮蛋糕好像比普通蛋糕味道更浓郁，更甜，因为最外层的虎皮是用纯蛋黄做的，吃起来特别软绵，比正常的蛋糕更松软，总之就是说不出来的香浓。

还有就是，做虎皮特别有成就感和满足感，看着面糊在烤箱里瞬间变成曲里拐弯山路十八弯，真的是个很神奇的赶脚，不要太爽哈哈哈，你们一定要感受下。

全部用料：

蛋糕体：鸡蛋四个，低筋面粉80g，糖(蛋清)40g，糖(蛋黄)10g，玉米油50g，牛奶50g。

虎皮体：纯蛋黄6个，白糖30g，玉米油15g，玉米淀粉20g。

注意事项：

1，虎皮做起来其实不简单，跟烤箱的温度，还有打发状态都有关，鸡蛋要用新鲜买来的鸡蛋，不要冷藏过的鸡蛋，这样能更好的出纹路，记住哦，新鲜的常温鸡蛋。

2，虎皮面糊的打发一定要打到这种有很强阻力，且很粘稠的状态，如果没到这种状态，那一定会失败。

3，打虎皮面糊的时候，不要选择特别大的碗，那样虎皮面糊不聚集，会分散开，加大打发难度，尽量选择这种深口碗杯，让面糊更好的接触到打蛋头，才能更快达到图片这种状态。（蛋黄会膨胀哦，注意不要溢碗）

4，虎皮烘烤的温度也很重要，要放在烤箱中上层，靠近烤管的位置，能让虎皮迅速出现纹路，220度提前预热，烤五分钟就有很明显的纹路了。

12连方形模具吐司配方

以下是制作12连方形模具吐司的配方：

材料：

-高筋面粉250g

-低糖奶粉20g

-白砂糖30g

-盐3g

-淡奶油30ml

-全蛋液40g

-酵母3g

-温水约130ml

步骤：

1.将高筋面粉、低糖奶粉、白砂糖和盐混合均匀，加入淡奶油和全蛋液继续搅拌揉至成团。

2.将酵母和温水混合，稍微搅拌均匀后加入面团中。

3.揉至面团表面光滑，然后盖上湿毛巾进行发酵，让其发至约两倍大。

4.发酵完成后，将面团取出来排气，分成12份。

5.每份面团用擀面杖擀平，然后将其卷成长条状，再将两端对折，压实捏紧。

6.将做好的面团放入预先涂了油的方形模具中，再次进行发酵。

7.待吐司发酵至模具8分满左右时，用刀片在面团上划出花纹，并在其表面刷上一层蛋液。

8.将吐司放入预热至180°C的烤箱中烘焙15-20分钟左右，或者至吐司表面呈金黄色即可。

温馨提示：

1.在制作过程中尽量掌握好面团的松紧度，以免影响发酵和口感。

2.烤箱温度和时间可以根据个人的厨具和喜好进行适当调整。

枣泥大理石吐司面包的做法

做法如下：

材料：

-280克面粉

-2茶匙泡打粉

-1/2茶匙盐

-100克黄油

-150克糖

-2个鸡蛋

-120毫升牛奶

-1茶匙香草提取物

-6汤匙枣泥

做法：

1.将面粉、泡打粉和盐混合在一起，备用。

2.将黄油和糖放入一个大碗中，用搅拌器搅拌至混合均匀。

3.添加鸡蛋，一次一个，搅拌至充分混合。

4.然后加入牛奶和香草提取物，继续搅拌混合。

5.将面粉混合物慢慢加入到湿混合物中，搅拌至面糊光滑。

6.将面糊分成两份。

7.将一半的面糊加入到一个碗中，然后加入3汤匙的枣泥，搅拌均匀。

8.在一个9x5英寸（约23x13厘米）的烤盘中，将一半的原面糊倒入底部。

9.均匀铺一层枣泥面糊。

10.最后，倒入剩余的原面糊。

11.用筷子或叉子在面糊中画出大理石纹理。

12.将烤盘放入已预热至180°C的烤箱中，烘烤30-35分钟，或直到用牙签插入面包中心，拔出没有粘附的面糊。

13.烘烤完成后，将烤盘从烤箱中取出，放在凉架上冷却10分钟。

14.冷却后即可切片食用。

这样，美味的枣泥大理石吐司面包就做好啦！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。