本文目录

1. 花鲅鱼罐头正宗做法
2. 豆豉鲅鱼罐头的做法
3. 罐头盲盒怎么做
4. 在罐头盒的侧面贴一圈商标纸，贴商标纸的面积是多少平方厘米

花鲅鱼罐头正宗做法

主料：花鲅鱼600克

辅料调料：大葱15克姜10克大蒜（白皮）5克八角2克植物油60克盐5克料酒15克米醋10克白砂糖10克鸡精2克啤酒15克辣椒2克

1.将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段；

2.将锅烧热，倒入油烧至七成热；

3.将准备好的鱼段少量放入油中,煎成黄色即可，分四五次放入煎好；

4.将煎好的鱼段全部放入锅中，倒入料酒，再倒入醋、糖，慢慢的翻匀；

5.然后将葱段、蒜块，还有姜丝、红辣椒放入锅中，再放少许酱油；

6.啤酒倒入锅中，将鱼浸透，如果没有酒，用水也可以；

7.再放入盐，盖锅烧至水快干的时候，放入鸡精即可起锅。

豆豉鲅鱼罐头的做法

豆豉罐头鱼的做法步骤：

1、鱼去头去内脏，加上述配料里一半的酱油、耗油、姜，再加白酒、盐腌制半小时以上，中途翻一次面。然后取出用厨房纸吸干表面水分，再置于通风处风干鱼表面。

2、豆豉用少量水泡发。豆豉用阳江豆豉比较好吃，不咸，比较鲜甜。

3、剩下的姜和蒜、干辣椒切末。

4、下油，油热了后调中小火，用筷子夹着鱼慢慢平着油面放下去，由于鱼已经没水分，不会飞溅。如果怕，可以买很长的炸东西专用的筷子。千万不能离油面很高丢进去，油会溅出来。

5、鱼炸透一面翻另一面炸，榨好装炖盅里，油在锅里放凉。炸鱼大约第一面5分钟，第二面3.5分钟。炸鱼刚下锅时多泡泡且大，如步骤4，差不多炸透的时候泡泡会少且细，就可以判断有没有透。或者夹起来戳，两面都硬了就可以。

6、取少量炸鱼的油将姜末蒜末炒香，加入辣椒、八角、豆豉、耗油炒香，加入泡豆豉的水，收汁。

7、将炒好的豆豉等铺在鱼上面，加剩余的酱油和冰糖，入炖盅盖上盖子炖4h，炖好后加入炸鱼的油没过豆豉就可以开吃，放冰箱一晚更加入味。

8、蒸好后鱼骨都是软绵绵的。好吃，骨头都不放过！

罐头盲盒怎么做

所需工具：硬纸卡片、双面胶，选择漂亮的一张纸裁成两个正方形。

2、对折，记得中间是个正方形，围绕正方形将其周边向里折。

3、将“十”周边用胶棒粘住，成为一个类似长方体的盒子，再折一个类似的盒子，中间的正方形略大一些。

4、将四边折成花瓣状，将略大的盒子套在小盒子上方即可完成。

在罐头盒的侧面贴一圈商标纸，贴商标纸的面积是多少平方厘米

底面周长：3.14x6＝18.84厘米商标纸面积：18.84x10＝188.4平方厘米

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