本文目录

1. 总是忍不住吼孩子，该怎么办
2. 在农村居住，遇到恶心至极的恶邻，该怎么办
3. 巴沙鱼怎么做
4. 身边有些“小人”，还要天天见面怎么办

总是忍不住吼孩子，该怎么办

脾气再好的家长，也有被孩子折磨到奔溃发脾气的地步，每个家长发脾气的初衷都是为了教育孩子，只不过采取了一个错误的方式。

总忍不住发脾气吼孩子，就要反思一下自己，因为长期遭受暴脾气的孩子，在性格和做事方面都会受到影响。

长期发脾气对孩子的影响深远而持久，其弊端主要有以下几点:

一、疏远亲子关系

爱情、亲情都是需要维系的，没有人喜欢被别人乱吼乱叫，孩子也一样，他喜欢鼓励、支持与赞扬。

经常发脾气吼孩子，无异于将孩子从自己的身边推开，时间长了，孩子便不会主动和父母交流和沟通，渐渐地，亲子关系会越来越难相处，甚至有着不可修复的隔阂。

二、影响孩子的性格和行为方式

如果孩子经常遭受爸爸妈妈的乱吼乱叫，孩子的性格会变得懦弱胆小，变得不相信自己甚至会自卑，对很多事情会表现的不敢说也不敢做。

幼年时期原生态家庭的影响甚至影响到孩子以后的家庭，在以后的婚姻生活中，他可能会采取同样乱吼乱叫的方式来教育他的孩子，这将是是一个可怕的恶性循环。

三、降低孩子的幸福感

孩子眼里的世界很简单，幸福也很容易满足，不过是有疼他爱他的爸爸妈妈，有好吃的好玩的。

一个面目狰狞的面孔在孩子的面前挥之不去，他怎么会感到幸福？尤其是在和别的小朋友比较的时候，孩子心里的落差会增大，对家庭的认同感和归属感会降低，也很难让孩子感到快乐和幸福。

有时候脾气上来了真的控制不住，发完脾气后又后悔不已，做了妈妈后，更是经常在发脾气与后悔两种模式间切换。

为人父母，我们一定要克制自己的脾气，给孩子一个完整幸福的童年。暴脾气上来时，学会控制。

发脾气解决不了孩子的根源问题，只会让父母和孩子间的矛盾更深，我们一定要学会控制自己的情绪，做一个不乱发脾气的父母。

希望我的回答能够帮到你，欢迎关注@优妈咪育儿经

在农村居住，遇到恶心至极的恶邻，该怎么办

邻居把尿倒在了我家门口，我妈出来骂了几句，邻居冲过来和我妈撕打在了一起，我妈的脸上被那个恶女人给抓伤了，两家自此交恶，后来，我忍无可忍做了一件事，邻居才终于痛哭流涕地来我家道歉，求和解。

2003年，我从外地上班期间回来看我妈，顺便给我妈带回了一千元现金，我妈把钱藏到了缝印机里（我当时并不知情，是后来才知道的）。

隔了一个星期左右，因为有亲戚结婚，我妈要去随礼，就打开缝印机拿钱，却发现钱不翼而飞了，我让我妈好好想想，我妈说错不了，她一直都是把钱放到这里的。

正好这时，邻居王兰来串门，王兰比我妈小几岁，和我家住的很近，王兰和她老公几乎没有一天不来的。经常在我家蹭饭吃，我妈会做大酱，每年都会做一小缸，王兰老公隔几天就来打一次酱。

王兰来的时候我正和我妈说没别的办法，那就报警吧，一定是被人偷走了，没想到一听到我说要报警，王兰突然涨红了脸，大声阻止我报警，还说了这样一句话，“你这孩子，报什么警，你就是报了也没用，人家早花完了”，我有点恼，随即说道，“没用也要报”，王兰差一点就暴跳如雷了，“谁花不是花，钱就是用来花的”。说完了这句没头没脑的话，她就气哄哄地走了。

我妈这才醒悟过来，这钱极有可能是王兰拿的啊，为什么这样说呢？有以下几个事实。

一.平日里他们两口子来我家最勤，有一次我家亲戚来借钱，我妈去缝印机拿钱的过程中恰巧被王兰老公看了个正着，我妈当时想着都是邻居，就没防范。

二.那几天正是她儿子准备在城里买房结婚，极度缺钱的时候。

三.王兰这个人人品不好，她老公原本有未婚妻的，是她怀上了她老公的孩子，硬生生从别人手里抢来的，结婚的时候才18岁，大着肚子结的。

四.我家院子很大，杂七杂八的东西很多，我爸经常会把一些东西丢在院子里，时不时会莫名其妙地丢一些，后来王兰从我家离开的时候，我妈站在窗子里偷偷观察，原来是被她顺手牵羊了。

五.钱丢了一个星期一直没发现，是因为屋子里没有一点有人翻动的迹象，院墙很高，屋门上锁，不可能有贼进来，唯一的可能就是有人用钥匙开门进来的，而我家的钥匙一直被我妈埋在门底下的土里，她家一出来能看到我家的大门，我家的情况她们一清二楚，应该是趁我妈不在家的时候用钥匙开门把钱拿走的。

分析出来了钱的去向，我还是想去报警，我妈说什么也不让，说是不知道是她拿的还好，知道了是她拿的，就更不能报警了。我问我妈为什么？

我妈说王兰两口子在我们村里是属于那种吃不得一点亏的，一丁点事就能跳脚骂人，专门喜欢占人家的便宜，要是惹着了她，那可不得了，有一次她和别人打架直接躺在人家门口不起来，最后人家赔了她医药费她才善罢甘休，你们都不在家，我和你爸可惹不起她，再说咱家都是女孩，还是算了吧。

我想想也是，我妈和我爸都是老实人，从来不会和别人吵架，更别说打架了，为了这么点钱，不值当的，她拿走了就拿走了吧，谁让我妈自己没放好，没有防范人之心呢？

于是我就回去上班了。自此我妈和王兰因为这事不再说话。

谁料到，不到一个月，我妈就打电话和我说她和王兰打起来了，王兰把尿倒在了我家门口，我妈出门骂她，她冲过来和我妈撕打在了一起，她的体型身宽体胖的，我妈不是她的对手，脸也被她给抓伤了。

放下电话，我赶紧请假回了家，看到我妈被她抓的脸上伤痕累累的样子，心里即气愤又心疼，就想去找王兰说道说道到底想怎样，老实懦弱的我爸却拦着不让，我妈也是说算了，她也扯了王兰的头发，算是扯平了。

自此，两家彻底交恶，井水不犯河水。

半年以后，我回家，冤家路窄，在胡同里正好碰到了王兰，我扫了她一眼往前走，没想到她开口骂我，“浪b，浪样”，连骂了好几遍，我心里的怒火腾的一下就上来了，正好看到一块石头，我抄起石头恶狠狠地说，“再骂一声，信不信我打死你”，估计从没有人对她这样过，她居然一溜烟跑了。

回到家里，越想越气，正好我爸妈都不在家，我摸起一把铁掀就去了王兰家，在院子里，看到一个暖水瓶，二话不说一下子就把它打烂了，听到动静的两口子慌慌张张跑出来，王兰老公喊到，“你这妮子带做啥”？

我豁出去了，大声地说着，“我今天就是想来问问你老婆到底想咋样的，人在做，天在看，自己做了什么自己知道，还反过来欺负老实人，是不是就看我家人好欺负，我今天不想活了，活够了，想临走之前拉个做伴的”，说着，又跑去她家厨房拿了一把菜刀。

“妮子，快点放下，这是干啥，都是误会，都是这个老婆子嘴巴不干净，一会我和她去给你家道歉”。王兰老公开始说起了人话，王兰也软了下来，说道，“都是误会，误会。快回去吧，我一会过去”。

从她家大门出来，我随即泪如雨下，当时真是想着去拼命的，没想到两口子都说起了软话。

第二天，王兰两口子就拎着10斤面条，又找了一个我们村里德高望重的老人来说和，说千错万错都是他们的错，过去的事就不提了吧，从今以后看他们的表现。

人家都这个态度了，再说两家住着这么近，每天见面不说话的日子也实在不好过，我妈就依旧和王兰和好如初了。

不过，王兰确实有了很大的改变，许是为了弥补她以前犯下的错，今天给我妈送饺子，明天送包子的，地里有什么话也是抢着和我妈去干，一直到现在，没再做过什么出格的事。

所以，我认为，在农村居住，整日里抬头不见低头见的，躲也躲不开，遇到恶邻怎么办？

忍耐和退缩肯定是不行的。不是有句话这样说吗？软的怕硬的，硬的怕不要命的，只有拿出强硬的态度，不惧怕，迎恶而上，才能最终以恶治恶。

巴沙鱼怎么做

巴沙鱼是最近国内普通家庭餐桌上非常流行的一种鱼类。

巴沙鱼不耐寒，适宜生长的温度为25—30℃的环境中，国内只有广东、广西、海南等地养殖，产量不多，所以目前市面上的巴沙鱼大多是从东南亚等国进口的。

巴沙鱼的肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、鱼刺少，是性价比很高的一种食物。

而且巴沙鱼的脂肪含量少，跟鸡胸肉不相上下，正在减肥的人士如果鸡胸肉吃腻了，巴沙鱼也是不错的选择。

巴沙鱼市场价格并不是很高，而且目前市面上的巴沙鱼大多是经过处理的巴沙鱼柳，价格大概在20—30元之间，并不是很贵。

巴沙鱼的做法非常的多，可以蒸也可以煎，还可以煮汤或者是做小炒。其中蒜蓉蒸巴沙鱼、香煎巴沙鱼、番茄巴沙鱼因为材料简单、方便快捷而成为一般家庭中常见的巴沙鱼吃法。

1.巴沙鱼柳的选择

目前市面上我们常见的巴沙鱼都是冷冻巴沙鱼柳。细心的小伙伴应该发现了，同样是巴沙鱼，鱼肉的颜色却不同，有的巴沙鱼柳是白色的，但有的是淡粉色、淡黄色。

巴沙鱼柳的颜色不一样，跟巴沙鱼原本的品质和处理工艺有关系。

一般来说，白色鱼肉的品质最好，说明是在巴沙鱼新鲜的时候处理的，因此口感最佳。所以买巴沙鱼柳尽量要买白色鱼肉的，其次是淡粉色，淡黄色的巴沙鱼品质最次。

2.新鲜巴沙鱼选择

如果是购买新鲜的巴沙鱼，那么可以通过以下3种方法来确定巴沙鱼是否新鲜。

a.按鱼身。

用手指轻轻的按压一下巴沙鱼，如果按下的部位可以马上恢复，那么这条鱼是新鲜的。如果回弹缓慢甚至不回弹，说明巴沙鱼已经不新鲜了。

b.看鱼鳃。

新鲜的巴沙鱼，鱼鳃是鲜红色的。如果鱼鳃是暗红色或者紫色，说明巴沙鱼存放的时间太久了，已经不新鲜了。

c.看外形。

新鲜的巴沙鱼的外形和鳞片都非常的完整，用手轻轻拨一拨鳞片，能感觉到非常的结实。

巴沙鱼挑选总结：

巴沙鱼柳买白色鱼肉的；新鲜巴沙鱼的外形完整、鱼鳃是鲜红色、按压可快速回弹。

因为我国的巴沙鱼大多数是从国外进口，为了降低运输成本，所以大部分的巴沙鱼都是经过处理的冷冻鱼片，那么在做之前，我们需要将巴沙鱼片解冻，海鲜的解冻是非常讲究的。

1.不能急速解冻。

因为在解冻的过程中，当温度上升到一定值（通常是从0℃上升到6℃）的时候，食物内部结晶的水会被重新吸收到海鲜细胞中去。

如果采用急速解冻，那么水分就不能被重新吸收，而会流出，这样海鲜中的蛋白质、维生素等水溶性营养物质也会被带出，就会造成营养的流失。

2.正确的解冻方法。

a.在1℃—5℃的环境中自然解冻，也就是说可以放在冰箱冷藏解冻。

b.放在温度10℃—15℃的流动的水中解冻，也就是放在自来水下冲洗解冻。

3.不正确解冻方法。

a.不要放在静置的水中浸泡解冻。

b.不要放在温水或热水中解冻。

巴沙鱼解冻总结：

巴沙鱼柳可用流动清水解冻或者放入冰箱冷藏层自然解冻，不可放入水中浸泡解冻。

经常吃巴沙鱼的小伙伴，一定知道，巴沙鱼鱼片是有一股碱味的，味道不怎么好闻，那么该如何去除巴沙鱼的碱味呢？

1.为什么巴沙鱼会有碱味？

其实不止巴沙鱼，市面上的冷冻鱼都会有一股碱味。这是因为在冷冻的过程中用了磷酸盐做保湿剂，这样主要是为了保持水分、不让营养成分流失。这种方法在市面是非常的常见，对身体是无害的，大家不用担心。

2.如何去除碱味？a.用柠檬和料酒腌制

巴沙鱼解冻后放入容器中，挤入半个柠檬汁，再加少许料酒，抓拌均匀后腌制30分钟，可以有效的去除碱味。

b.清水浸泡冲洗

巴沙鱼解冻后，放入容器中，容器中加入冷水，水没过巴沙鱼即可，浸泡30分钟后取出巴沙鱼，用流动的清水冲洗3—5遍。

c.巴沙鱼专用腌料

如今市面上有很多专门用于去除巴沙鱼碱味的腌料，直接买来腌料，按照说明进行研制，可以很好的去除巴沙鱼的碱味。

蘑菇酱小贴士：

每个人对巴沙鱼碱味的接受度是不一样的，如果说经过处理后仍然觉得巴沙鱼有碱味，那么可以将巴沙鱼做成“重口味”类型的菜肴或者用味道重的食材跟它搭配，比如说香辣巴沙鱼、蒜蓉巴沙鱼等等，也可以很好的掩盖巴沙鱼的碱味。

（一）蒜蓉金针菇蒸巴沙鱼

准备材料：

巴沙鱼柳1块、大蒜5瓣、金针菇1小把、小米辣2个、葱姜少许。

制作步骤：

1.处理巴沙鱼：

a.巴沙鱼解冻后切成小块。

b.巴沙鱼块中加入葱丝、姜丝、少许料酒、1勺淀粉、1小勺胡椒粉、1勺生抽抓拌均匀后腌制15分钟。

2.准备配菜：

金针菇切掉根部，洗净后，用厨房纸吸干水分，分成小垛平铺在容器中。

3.制作蒜蓉酱：

a.大蒜、小米辣切碎。

b.锅中烧油，油5分热的时候加入大蒜末和小米辣碎，小火煸炒出香味。

c.加入1勺生抽、1勺蚝油、小半勺糖和1勺清水，煮沸后关火。

4.制作蒜蓉金针菇蒸巴沙鱼：

a.将腌制好的巴沙鱼块平铺在金针菇的上面，然后淋入做好的蒜蓉汁。

b.锅中烧水，水开后放入金针菇蒜蓉巴沙鱼，大火蒸10分钟即可出锅，撒上葱花即可食用啦。

制作要点：

1.做蒜蓉酱的时候，一定要小火慢慢煸炒，如果火太大，蒜蓉容易炒焦，味道就没有那么好吃了。

2.一定要锅中水开后再加入金针菇蒜蓉巴沙鱼，记得恰好时间，蒸的时间太久，巴沙鱼变老，口感就会很差。

（二）香煎巴沙鱼

准备材料：

巴沙鱼柳1块、大蒜2瓣、姜少许、淀粉少许、八角。

制作步骤：

1.巴沙鱼解冻后备用。

2.调制料汁：

2勺生抽、1勺料酒、2瓣大蒜切片、3片生姜、八角的1瓣、1勺白胡椒粉，搅拌均匀。

3.腌制巴沙鱼：

a.将调好的料汁倒入巴沙鱼中，轻轻按摩3分钟，然后静置20分钟。

b.腌制好的巴沙鱼上加入2—3勺淀粉，涂抹均匀。

4.香煎巴沙鱼：

a.平底锅或者电饼铛中烧油，油热后加入巴沙鱼，小火慢慢煎3分钟，巴沙鱼定型后再翻面，煎到两面金黄就可以了。

b.出锅后再撒上一些黑胡椒和盐，就大功告成了。

制作要点：

1.如果口味比较淡，可以不加白胡椒粉，但是八角一定要加，这样腌制的巴沙鱼味道更好没有碱味。

2.因为巴沙鱼需要裹淀粉来煎，所以用的锅一定要是不粘锅。

3.巴沙鱼肉质软嫩很容易碎，所以煎的时候要少翻面。

4.加入颗粒状的黑胡椒味道会更好。

5.在煎巴沙鱼的时候，也可以煎几根芦笋，颜色好看，营养均衡。

（三）番茄巴沙鱼

准备材料：

巴沙鱼柳1块、番茄1个、金针菇1小把、葱姜蒜少许、淀粉。

制作步骤：

1.处理巴沙鱼：

a.巴沙鱼解冻后切成小块，因为番茄巴沙鱼需要煮，所以块不能太小，否则很容易煮碎。

b.巴沙鱼块中加入2勺淀粉、葱姜片、料酒腌制20分钟。

c.锅中烧水，水开后加入巴沙鱼片，1分钟后捞出备用。

2.准备配菜：

a.番茄去皮后切碎。番茄顶部划十字刀，放入容器中，然后倒入开水，烫3分钟即可轻松去皮。

b.金针菇切掉根部洗净后分成小垛。

3.制作番茄巴沙鱼：

a.锅中烧油，油热后加入葱蒜翻炒出香味。

b.加入番茄碎，番茄炒出汁水后加入1勺番茄酱、1勺生抽、1勺蚝油、少许的白糖翻炒均匀。

c.加入巴沙鱼块，轻轻翻炒均匀后加入半碗清水。

d.水开后关火，加入少许的盐、鸡精调味，再撒上葱花即可出锅。

制作要点：

1.巴沙鱼腌制好后一定要焯水，这是为了定型，在后期制作的时候巴沙鱼不容易散开。

2.翻炒的过程中，动作一定要缓慢轻柔，避免弄碎巴沙鱼。

巴沙鱼是一种价格实惠又健康的食材，肉质软嫩而且鱼刺很少，已经成为很多家庭餐桌上的常客。

相对于草鱼、桂鱼、鲤鱼等传统的淡水鱼，巴沙鱼的做法也更加的简单，目前常见的吃法主要是煎、蒸和煮。

虽然做法各不相同，但是在制作巴沙鱼的时候，这几种常见的做法还是有几个相通的地方。

1.巴沙鱼需要自然解冻，千万不要急速解冻，避免影响口感，造成营养流失。

2.巴沙鱼需要去除碱味，常见的办法有加柠檬汁和料酒、清水浸泡冲洗以及用专门的巴沙鱼腌料处理。

3.巴沙鱼制作的时候需要掌握好火候和味道，烹制时间不宜太久。

以上就是蘑菇酱小食光对“巴沙鱼怎么做”这个问题的一些个人看法和简介了，希望可以对大家有所帮助。如果大家有其他的问题或者更好的方法，欢迎评论区交流，再此感谢大家的阅读、评论、转发和点赞。

我是蘑菇酱小食光，关注我，我们一起吃好的吧~

身边有些“小人”，还要天天见面怎么办

提起这个小人字眼，相信在很多人的心中，都曾有过‘恨牙切齿″之憤慨过，所谓世间之大百米养百人，相信万物都有相生相克之对立，如:朝中有忠义，臣下有奸小！的历来见证。说起这个小人真是无处不有，历代也传承着小人当道的记载，比如以前的一些财主身边，总见跟着一两个很让人讨厌的小人，他无德无能，就专靠邦财主出些坏主意去损害百姓计谋，这样他也能在人前指东画西的混日子。有时你不得不说:“小人这个角色，一向在社会上起到一定的影响较力’！有人恨透了他，却有人会重用这样的人。据我所知，现在有的老板的身边，都会安插些小人在右侧御用，老板的目的是:邦他密切的监视企下一些人员的.动态，他象一部人肉监视控录，贼眼无处不在，一发现“风吹草动″的就立即向老板汇报，这样老板会全盘撑控他物管下的动向，这就是小人的作为之一，他愿得罪一大群，讨好打赏他金钱的一个！。而且，你们知道公司里有着这么一个人，谁都得提醒几份精神去行事，深怕做错了被人“暗死″都不知天黑！，所以说:小人在这里就起到了极大的较应。他既令人憎，也让人因为提防他，而严格地做好了自己，你说他是不是为我们作了‘贡献′，而到头来不得善待的是小人…！。

隔壁鲨鱼特效怎么弄好看和在农村居住，遇到恶心至极的恶邻，该怎么办的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！