本文目录

1. 凉拌莴苣正确做法
2. 拌莴苣最正宗的做法
3. 凉拌莴苣的正宗做法，凉拌莴苣怎样做才好吃的做法步骤
4. 凉拌莴笋正宗做法

凉拌莴苣正确做法

原料

莴笋1根，红椒半个。

调料：

盐1/2茶匙（3克），白醋1茶匙（5ml），糖1/2茶匙（3克）。

做法

1）莴笋去皮，切成5cm长的细丝，红椒清洗干净后去籽，也切成5cm长的丝，泡入清水中。

2）将切好的莴笋丝放入水浸泡5分钟，捞出沥干水份，放入碗中，红椒丝也捞出放入碗中，加入盐，白醋，糖，拌匀即可。

拌莴苣最正宗的做法

用料

莴苣1根

小米椒2个

油适量

盐少许

白糖半茶匙

香油半汤勺

鸡粉少许

蒜3瓣

葱1根

做法

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1/6莴苣、小米椒、葱、蒜洗净。

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2/6莴苣切粗条、小米椒切结、蒜切粒、切葱花。

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3/6锅里放少许油烧热，放入小米椒结、蒜粒爆香。

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4/6倒入莴苣上。

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5/6加入香油、盐、白糖、鸡粉、少许葱花拌均匀。

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6/6码入盘、撒少许葱花、开吃。

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凉拌莴苣的正宗做法，凉拌莴苣怎样做才好吃的做法步骤

用料：

莴苣2根

盐适量

玫瑰米醋1勺

生抽1勺

糖少许

香油1小勺

葱适量

干辣椒3个

热油4勺

白芝麻适量

步骤1

莴笋去皮洗净，切成细丝。

步骤2

加一勺盐，抓匀，放15-20分钟，让莴笋出水。

步骤3

挤干放入盘中

步骤4

加小半勺糖。

步骤5

加入生抽、米醋，撒上干辣椒段、葱粒，淋上芝麻油。

步骤6

撒上芝麻，淋上热油即可

凉拌莴笋正宗做法

用料

莴笋条400g

盐适量

蒜末、小米椒、剁辣椒、小米醋、生抽、耗油、白糖、香油、红油适量

做法步骤

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1、将莴笋切成条

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2、用盐腌制4小时

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3、去水，然后将莴笋再次放进盆里，盖上重物，继续腌渍4小时

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4、加入蒜末、小米椒、剁辣椒、小米醋、生抽、耗油、白糖、香油、红油，拌匀即可（放置两天会更好吃）

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5、做好的莴笋条，又脆又入味

关于凉拌莴苣怎么弄好看窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。