本文目录

1. 蛋糕什么样的夹心最好吃
2. 芝士蛋糕如何做出好看的夹心求教
3. 纸杯蛋糕夹心怎么放
4. 蛋糕夹心抹面的正确步骤

蛋糕什么样的夹心最好吃

水果、果肉加奶油

千层蛋糕是蛋糕中夹心最多的，薄薄的蛋糕胚里夹着厚厚的果肉+奶油，把正常的蛋糕胚切成几份，一层蛋糕胚一层奶油一层水果叠加在一起。

裸蛋糕是最适合减肥的人吃，奶油少，水果多，减少一点自己的长胖罪恶感。

喜欢吃奶油蛋糕的也不用担心，奶油蛋糕革新了很多，里面的夹心丰富，口味多变。

奶油蛋糕里面的夹心可以有很多种类，常见的有新鲜水果粒、布丁、坚果、果酱等等。

芝士蛋糕如何做出好看的夹心求教

你好！很高兴回答你的问题。想要做出芝士蛋糕好看。只要方法得当。多尝试几遍。总结经验，对于新手来说也是很简单的，

下面我分享一下简单的制作步骤。

首先是芝士蛋糕的用料

奶油奶酪430g干酪片300g淡奶油500g蛋糕体鸡蛋20个牛奶200g色拉油160g糖（蛋黄）130g低粉200g奶粉100g淀粉75g糖（蛋清）240g

下面是制作流程

步骤1

1.准备模具配备的烤盘垫入油纸！

2.鸡蛋分离好待用！

3.馅料部分：芝士和芝士片隔水软化，分三次加入淡奶油搅至细腻光滑，封保鲜膜隔水放着待用！（关键一步不要从热水里拿出来放外面，因为凉了就结皮了）

步骤2

4.蛋糕体：牛奶油糖混合均匀，依次加入低粉奶粉淀粉，会很稠，没关系，加入蛋黄就好很多了！

5.蛋清和糖打发，取三分之一蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀，再一起倒入剩余蛋白霜里翻拌均匀，手法要轻以免消泡！

6.倒入一半的面糊进烤盘里（剩下的一半冷藏待用）上火150底火18023分钟！

7.烤好之后拿出来晾凉3分钟，在上面倒入之前准备好的芝士馅，用刮板抹平表面

步骤3

再在芝士馅上面倒入剩余的蛋糕糊入炉烘烤中层底火80，上火150度，60分钟

步骤4

在烤到40分钟时撒上少许芝士粉，接着烤20分钟，共60分钟。在30分钟时可以盖上锡纸防止颜色太黑！

步骤5

出炉后脱模，晾凉切块10X8cm，想要爱心的就切成爱心型的

希望我的回答能帮到你，谢谢

最后祝你做出自己满意的爱心芝士蛋糕。

希望我的回答能帮到你。

纸杯蛋糕夹心怎么放

1最好是将夹心放在纸杯蛋糕的中间位置。2这样可以保证夹心在烘焙过程中不会溢出或者糊掉，同时也能够在品尝的时候充分体现夹心的口感和风味。3如果夹心较为稠厚，可以在将夹心填入纸杯蛋糕之前，在蛋糕底部挖一个小坑，将夹心填入坑中，再将蛋糕糊覆盖上去。这样可以避免夹心的流失。

蛋糕夹心抹面的正确步骤

想要给蛋糕夹心抹面的话，首先要在垫板上放一点点的奶油，再将蛋糕胚放上去，可以保证稳定性，不停的转动台面，在蛋糕上面涂一层非常薄的奶油，把夹心均匀的铺好后，用刮刀取一大块奶油，将表面铺平塑形手法一定要轻，然后再将下一片蛋糕胚放上去就可以了

关于本次蛋糕夹心怎么弄好看的和蛋糕夹心抹面的正确步骤的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。