本文目录

1. 怎样炒羊肉嫩又好吃又简单，炒羊肉的家常
2. 羊肉怎样装盘才好看
3. 羊肉除了烧烤，怎么做最好吃呢
4. 生羊肉怎么做好吃又简单

怎样炒羊肉嫩又好吃又简单，炒羊肉的家常

材料

羊肉，蘑菇，淀粉，葱，盐，鸡精，食用油。

做法

1。羊肉切丝，蘑菇洗净切成片。沥干水，备用。

2。油锅加热，放入事先切好的生羊肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。

3。待羊肉七八成熟时，加入洗好沥干的蘑菇片，加盐、鸡精翻炒，并加盖轻火三分钟。

4。加入葱花，稍作翻炒，即可出锅。

羊肉怎样装盘才好看

黄瓜、胡萝卜切花装饰

无论你在什么地方，黄瓜和胡萝卜都是随手可得的材料，用小刀稍作加工，就可以把它们变成漂亮的摆盘造型，还能拼成一朵漂亮的蝴蝶花，是万试万灵的百搭款式。

用番茄、白煮鸡蛋、腌黄瓜等切片装饰

用番茄、白煮鸡蛋、猕猴桃、甚至腌黄瓜等都可切片装饰，而西餐里则往往利用配菜来做装饰。

雕刻、造型

雕刻造型是比较有难度的技术，一般人都不敢轻易挑战。不过，也有人发明了一些非常简单的切割造型技法，就算你是菜鸟也能很快上手哦。下面教大家3种非常简单的雕刻造型。

利用色彩反差

有时利用色彩反差，放些蔬菜、水果等装饰，如用圣女果的金黄玉米粒；切几片柠檬也可，如香煎鱼块。用色彩反差的蔬菜装饰色彩单调的菜肴，如用紫甘蓝装饰干煎鱼片，或者用蔬菜叶和樱桃装饰的鸡丝青瓜。

羊肉除了烧烤，怎么做最好吃呢

羊肉除了烧烤，我觉得最好吃的莫过羊肉饺子，儿时年节下能吃到的最美的美食了，剁馅儿肉和葱比例1:1、姜末也要放多点，搭配胡萝卜菜和肉馅儿调在一起，还有必需的一味调料是香菜末，葱花肉馅儿的红和白、胡萝卜的黄、香菜的绿……让人遐想，恨不得现在就有饺子吃[耶]我做过的有有羊肉馅儿饺子，炖羊肉吃羊汤面，可以炖羊汤锅，可以炖羊汤菜，留下图的只有羊汤菜和羊肉饺子[比心]

生羊肉怎么做好吃又简单

用料

生羊肉300克，生姜20克，料酒适量，葱白3段，葱花，盐适量

做法

1/准备材料备用。

2/生羊肉冷水下锅，加生姜3片，料酒2勺，盖盖大火烧开，

3/水开后取出羊肉，

4/羊肉放清水里洗干净，

5/洗净的羊肉放进砂锅，加生姜，料酒，清水1000毫升，

6/盖盖大火焖煮，

7/水开转小火焖煮20分钟，

8/加葱白继续焖煮片刻，加盐，葱花即可。

关于羊肉怎么弄好看又简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。