本文目录

1. 烧烤店皮蛋豆腐做法
2. 醋泡松花蛋做法
3. 蒸皮蛋的十种方法
4. 皮蛋装盘怎样装好看

烧烤店皮蛋豆腐做法

用料：豆腐500克、皮蛋50克、香葱10克、青椒10克、红椒10克

1、把豆腐平刀切成小薄片，顶刀改成小丁码盘。

2、皮蛋去皮切丁，放到豆腐上面。

3、香葱、青椒、红椒切沫。

4、将皮蛋和豆腐上面添加盐、味精、生抽和香油。

5、撒上香葱、青椒、红椒沫，拌匀即食。

醋泡松花蛋做法

1·首先准备松花蛋，用细线将松花蛋一分为二，这样处理蛋高效方便，还不容易浪费粮食。

2·准备蒜末，海鲜酱油一勺，醋一勺，糖半勺，香油半勺，盐和味素适量，辣椒油一勺，捞汁两勺。要是家里有小米辣也可以放上两粒，色彩搭配好看

3·把皮蛋摆盘，将上述调料浇在松花蛋上即可。

蒸皮蛋的十种方法

1/4准备3个鸡蛋1个皮蛋

2/4皮蛋切小块放入鸡蛋清里，上锅蒸定型

3/4然后再倒入鸡蛋黄，蒸熟

4/4出锅凉凉切片

鸡蛋里放一点水，蒸出的鸡蛋会更嫩，重点是调料，根据个人口味，放点小米椒更美味

皮蛋装盘怎样装好看

皮蛋装盘要注意色彩和造型的搭配，才能装出好看的效果。首先要选择一个白色或浅色的盘子，然后将皮蛋盒子里的汤汁倒掉。将皮蛋切成适当的大小放置在盘子中心，再用一些芝麻和香菜装饰在皮蛋周围，这样能增加视觉美感。也可以用美式、日式或中式的装盘方式来呈现，选择适合的造型能让皮蛋更好地融入整个菜肴。总之，多尝试不同的搭配，找到自己喜欢的风格，就能装出好看的皮蛋盘了。

文章到此结束，如果本次分享的皮蛋摆盘怎么弄好看和皮蛋装盘怎样装好看的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！