本文目录

1. 如何保存较多的绿豆芽新鲜好看
2. 怎么将正在发芽的绿豆染色
3. 豆芽怎么生漂亮又嫩
4. 为什么在家生的绿豆芽没有买的好看

如何保存较多的绿豆芽新鲜好看

1、一种方法是直接用保鲜膜包裹起来或者用水焯熟以后放进冰箱冷藏。

2、还有一种方法是用水浸泡保存。但是也不要用水泡太长时间。因为长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失。

3、家里买来绿豆芽回来吃的话最好想清楚需要的量，吃多少买多少为宜。如果买多了,一定要先将剩下的豆芽择洗干净，把已经变色的绿豆芽扔掉，其他的豆芽要掐掉根须，因为根须上容易沾上很多的细菌，如果不摘掉的话会加速豆芽的腐烂。然后用清水洗净,控干水后密封装进保险袋中，尽量排出袋内的空气,打好结，再将另一保鲜袋套上,再打上结。这种做法是为了使外界空气尽量少的进入袋中，抑制豆芽的呼吸作用，使其能够保存更长的时间。

4、但是不论用哪一种方法保存，绿豆芽的存放时间也最好不要超过两天。买绿豆芽或者自己在家发绿豆芽都尽量少准备一些，毕竟蔬菜还是要吃新鲜的好。

怎么将正在发芽的绿豆染色

在发豆芽的时候呢，你可以在上面放上一层染色剂，采用那种食物染色剂把粉色染色剂放上去，那么发出来豆芽就会慢慢的染上粉色，而且是无法清洗掉的

豆芽怎么生漂亮又嫩

？豆芽生长得漂亮嫩滑需要注意水质、温度和光照。豆芽是需要水、温度和光照的影响才能生长的，水质不好会影响豆芽的质量，水温过高或过低会影响豆芽的生长速度和质量，光照不足会影响豆芽的生长。为了让豆芽生长得漂亮嫩滑，我们需要选择水质好的水源，保持水温在20℃-25℃之间，同时要提供充足的阳光或者人工光源，每天需要进行适当的换水和晾晒，还要注意豆子的品质和种类，正确选择适合的种类进行种植才能得到质量优良的豆芽。

为什么在家生的绿豆芽没有买的好看

豆芽菜是人们都比较喜欢吃的一类蔬菜，其味道鲜美，清脆爽口，适合多种烹饪，而且方式简单，深受消费者喜爱。

但是有自己生过豆芽的人会发现，买到的豆芽特别脆，而且发亮，感觉特别新鲜，但闻起来尿素味很浓，实际这是不良商贩为了追求经济利益，把毒豆芽送到人们的餐桌。所谓毒豆芽就是添加了对人体有害的激素、药物、化肥和兽药等，改变了豆芽形状，缩短生长周期，增加了产量。

不良商家在生产豆芽时主要添加尿素，其结果就是豆芽生长快，美观发亮，人类过多食用尿素可造成人体电解质紊乱。还有无根剂的使用，生长出来的豆芽粗壮无根须，表面上好看，实际吃了都会对人身体有很大影响。

建议大家买豆芽时，一定擦亮眼睛，要做到会看，会闻。正常生长的豆芽细长，有根须，色泽白而不亮；豆芽拿到手里闻起来有豆腥味，而不是有疑似尿素的味道。

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