本文目录

1. 志愿军入朝作战吃的“炒面”是用什么做的
2. 手机怎么照相好看
3. 有哪些好看的美甲款式可以推荐吗
4. 怎么才能拍出好的短视频

志愿军入朝作战吃的“炒面”是用什么做的

志愿军入朝作战吃的“炒面”可不是现在我们到小吃店里点的那种炒面，而是炒面粉，基本做法就是把面粉放到锅里面翻炒，炒熟以后就把它当成志愿军官兵的单兵口粮下发下去了。

欢迎关注兵器知识谱，今天我们来聊一聊关于志愿军“炒面”的话题。行军作战除了武器装备以外，最重要的物质就是食物，所谓“兵无常势，水无常形”，战场上的军队需要根据敌情变化进行机动，很多时候是不具备生火做饭条件的。

比如说朝鲜战争期间我军113师为了围追堵截美军，一天之内徒步急行军70余公里，这表示部队就连吃饭都不能停下脚步，这个时候就需要为每一位士兵提供一种可以即食的食物来冲动饭食了，它就是干粮。

我国传统干粮还是种类还是比较丰富的，比如说馒头、烙饼、肉干、饼干、粽子等等，这些即食的食物都是古代行军打仗必不可少的干粮。

按理来说志愿军入朝作战也可以携带这些传统干粮行军打仗，但问题在于朝鲜战争对于我国来说来得太突然了，军队就连作战部署都十分仓促，根本没有太多时间来大批量制作传统干粮。

其次就是朝鲜战场环境过于恶劣，气温动不动就达到零下三四十度，传统干粮在低温环境下会变得十分坚硬，官兵们咬都咬不动，并不适合做为志愿军干粮。

下图为正在制做中的炒面，当年志愿军后勤部门在为作战部队制做炒面时也是采用相同的方法，由于制做方法简单，在仓库大门口支起几百口大锅，三五天就能为几万大军制做一个星期的口粮。

最重要的是当时我国工业、经济十分落后，国家完全没有条件和能力像美国那样大量生产各种营养丰富的制式单兵口粮，就连压缩饼干都无法生产。

那么问题就来了：如何才能在短时间内为大军提供一种即食的单兵口粮呢？

答案就是炒面，传统的炒面制法是这样的：第一步，起锅烧油；第二步，将适量面粉倒入锅中翻炒，直至面粉被炒至发黄；第三步，加入适量白糖翻炒均匀；第四步：加入适量芝麻翻炒均匀。

接下来就可以出锅了，待炒熟的面粉完全冷却以后就可以装袋包装，就可以上市出售了，由于制作工艺简单，特别适合大批量制作，这也是志愿军选择炒面粉做为单兵口粮的主要原因。

很显然，传统炒面工艺所提供的热量和营养价值是很低的，因此志司在炒面制做上提出了成分标准：面粉含量70%，白糖含量±10%，牛肉干±8%，食盐±5%，蔬菜干±2%。

按照配方炮制的炒面将会装填到志愿军那长50公分的干粮袋里，每个干粮袋的容量约为3公斤，按照每餐500克的使用量来计算，一个干粮袋基本足够一名士兵3天的口粮，每名士兵携带两个这样的干粮袋就可满足一个星期的食物供应需求。

遗憾的是当时我国实在是太穷了，后方制做炒面时是不可能做到志司提出的成分要求炒制出大量炒面的，所以后期的炒面成分中的白糖被20%的玉米粉取代，再加上蔬菜干10%的蔬菜干，肉干和白糖含量被取消。

下图为炒面粉的正确吃法，先用白开水或者牛奶将炒熟的面粉调成糊状，然后放一勺白糖调味，这样的炒面才能算得上营养丰富。令人心酸的是志愿军吃的炒面里既没有白糖，更不可能用牛奶来调，它的营养价值仅限于不饿死。

当志愿军官兵们在机动作战中需要进食时，只需要解开干粮袋，伸手进去抓上一把炒面糊进嘴里，然后再喝一口水壶里的水呷一呷，这就算吃一顿饭了。

由于每名士兵携带的“炒面”口粮只够吃14～15餐，所以我军在作战时往往作战计划始终围绕一个星期的时间轴来制定，这也是美军把我军的攻势称之为“礼拜攻势”的原因。

那么新问题就产生了：既然“炒面”只能维持一个星期的食物供应，那志愿军是如何做到连续作战16天的呢？

答案既简单又残酷——饿着！16天是两个星期零两天，即使在携带双份单兵口粮的情况下也只够吃14天，这表示官兵们无论如何也要饿两天。

在出发前，部队会要求官兵们尽量吃饱，在随后的行动中尽量节约炒面，问题在于作战行动是一种劳动强度极大的体力活，吃不饱肚子是打不动仗的。

所以在昼伏夜出的机动过程中，不便行动的白天就只吃一餐或者不吃，夜晚行动前吃一餐，这样跑起来才有力气。

饿肚子是志愿军在朝鲜战场上面对的困难之一，这也造成了许多战士在机动作战过程中饿死、冻死，因饿肚子造成的非战斗减员基本上与冻伤造成的非战斗减员相同，甚至可以说大部分非战斗减员都是因为饿肚子动不了才在雪地里冻死的。

我军采用炒面粉做为单兵口粮的做法一直从朝鲜战争延续到中印边境自卫反击战，就单兵口粮这一块来说，我军的装备水平真的远远落后于世界先进水平，就连二战时期的美军水平都达不到。

直到越南战争爆发，应越方要求，我军才开始研发便携式单兵口粮——压缩干粮，也就是许多大龄读者所熟知的701、702压缩饼干，至此炒面粉这样的简陋单兵口粮才正式退出历史。

下图为我军现役的各式单兵口粮，如果当年志愿军能吃上这样的食物，相信伤亡会大大降低。

手机怎么照相好看

手机拍照与相机拍摄一样，要从取景、构图、光线运用等方面下功夫，才能保证拍摄的照片好看。

相对而言，手机与相机相比，手机拍照相对简单。虽然，有的高档智能手机设计制造时，也设置了大光圈、夜景、人像、专业等许多特殊功能，但是，许多人在使用手机拍照时，也不去使用内置的特殊拍摄功能，花了银子，浪费了功能。

那么，如何用手机拍摄好照片呢？我认为做好以下五点很关键：第一点，学好弄懂手机说明书。认真研读手机使用说明书，尤其是介绍拍摄功能方面的知识介绍，并在日常拍摄中尝试使用这些功能，你会发现不一样的惊喜。第二点，在取景构图上做文章。手机拍摄照片同样要注重取景和构图；一张赏心悦目的照片，多数是经过脑袋瓜思考后拍摄出来的。构图取景时，要有舍有取，去繁留简，保证画面干净整洁。第三点，注重角度选取。拍摄一个景物时，不同的拍摄角度会产生不一样的视觉效果，因此，在拍摄时，要注意在平视、仰视和俯拍之间尝试一个，或许会出奇制胜获得不一样的视觉效果。第四点，在光线运用上动脑筋。摄影某种程度上说，就是光影的融合运用，手机拍照很多人都喜欢顺光拍摄，且不知逆光、侧逆光和侧顺光拍摄，同样可以拍摄出意想不到的、具有特殊效果的照片。第五点，在横幅、竖幅上多尝试。手机拍摄的照片，首先是在手机上欣赏观看，在人的视角里，竖幅满屏的画面具有饱和感，横幅的照片上下留边具有空旷感，因而，在拍摄时，横幅照片要认真拍摄，竖幅照片也要拍摄，横竖结合，方能相得益彰。

I：感谢您的阅读，欢迎关注互访！

有哪些好看的美甲款式可以推荐吗

哈喽朋友们，这里是Yuki

今天跟大家分享的是一些适合秋天做的裸色美甲，赶紧收藏下来吧～

清新的反法式款。

磨砂裸色款。

湖蓝灰法式。

枣红色拼闪片法式。

斜纹法式。

简约拉线拼接法式。

粉猫眼法式。

透粉色光亮甲。

拉线裸色款。

浅咖啡色款。

气质灰拉线款。

杏白混搭款。

哑光拼色款，是不是很像毛衣？

那么今天的分享就先到这里啦，喜欢的话记得点点赞哟～

我们下期再见啦！

(图片来自美甲帮，文字由Yuki撰写)

(最in美甲控原创文章，转载请注明出处)

怎么才能拍出好的短视频

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2019年11月06日·前沈阳市大东区政法委主任科员

您提出怎么拍好小视频问题之后，邀请到本人回答，谢谢信任。看了朋友们回答非常好，可借鉴应用。在此基础上，提供10个拍好短视频基础技巧，供参考。

1、景别

所谓景别就是指手机与被拍照体的不同距离【注意手机几乎没有变焦功能，距离不可过远】，并由不同距离产生范围大小区别。一般拍摄时常用近景、中景、远景、由近至远，而且交替使用，从而增加短视频感染力。

2、向前

即被摄体不动，向前走动拍摄，可快走、慢走、缓走进行拍摄，让景别的范围由大变小。

3、向后。

即被拍摄体不动，向后退行拍摄，可快退、慢退、缓步退进行拍摄，让景别的范围由小到大。

4、升降

升就是就是被拍摄体不动，手机匀速从下向上移动，拍摄出由下到上的整体效果。降就是就是被拍摄体不动，手机匀速从上向下移动，拍摄出主体慢慢消失效果。

5、旋转

旋转就是以被拍摄体为轴心，或者确定一个中心，缓慢旋转手机，拍摄出全景效果。

6、跟踪

跟踪就是以被拍摄为轴心，通过镜头不规则运行，拍摄出主体所运动的轨迹效果。

7、仰俯

仰就是瞄准拍摄体，手机向内倾斜形成夹角，拍摄出高大的效果。俯就是瞄准拍摄体，手机向外倾斜形成夹角，拍摄出平面效果。

8、特写

特写就是用用近距离拍摄方法，把人和物加以突出。

9、时间

时间就是掌握好视频的各镜头时间，一般根据需要对特写、近景、中景、远景、全景规划好相应时间。

10、后期

手机拍摄短视频，是人工操作，由于诸多因素，难免出现各种不尽人意之处，这就需要后期视频剪辑软件来处理。另拍摄的小视频往往需要添加音效、字幕、图片、解说词等等，这也需要后期视频剪辑软件完成。

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