本文目录

1. 荷花摆盘花样图片及做法
2. 香肠皮蛋摆盘的做法
3. 冷盘拼盘有什么简单的做法
4. 水果拼盘的寓意和名字，主要是荷塘的景色，有乌龟，金鱼，荷花，荷叶

荷花摆盘花样图片及做法

黄瓜和洋葱一起搭配做的荷花拼盘，做法简单，造型生动、诱人食欲。

原料：黄瓜、洋葱、薄荷叶。

做法步骤：

第1步、黄瓜和洋葱洗净。

第2步、黄瓜切成小段。

第3步、取其中一段，对半切开。

第4步、切成薄片片。

第5步、一片一片重叠摆好。

第6步、摆满盘子的一半。

第7步、洋葱切开。

第8步、摆出荷花造型。

第9步、摆盘。

第10步、依次摆好两朵花。

第11步、黄瓜皮切成细条状，做成荷花的根部，加几片薄荷叶装饰一下，就好了。

香肠皮蛋摆盘的做法

原料

皮蛋(4个)

藕(一段)

食盐适量

姜丝少许

红干辣椒4个

红苹果1个

黑芝麻少许

醋适量

葱花适量

步骤1/摆盘前的准备工作：先把所有食材洗干净切好，皮蛋去壳洗净用开水烫一下去脏气，然后把锅烧热五分熟的油，放入干红辣椒和姜丝煸炒金黄色出香味，再放入切好的藕片翻炒片刻，喜欢酸辣的，可以加入白醋或香醋和胡椒粉，不喜欢酸辣的，可以放入一点点生抽。翻炒几秒钟，待即将出锅，撒入适量的盐和葱花，即可出锅摆盘备用。我这里为了摆盘好看，放的是白醋。

步骤2/一切准备就绪，开始摆盘。把烹饪锅的藕选择好一个盘子摆在合适位置，做藕叶

步骤3/切皮蛋不粘刀的技巧：把刀两面蘸上水，这样下面切皮蛋会不粘刀，每切一次感觉有些粘，就把刀在水里湿一下即可，当然，你也可以用细线切割皮蛋，但是我们今天摆盘，皮蛋有的地方切的非常细非常需要技巧，所以细线在这里就无法派上用途了。

步骤4/把切好的皮蛋根据金鱼形状和水草、水底石头，选择好在盘子里的位置开始摆盘

步骤5/把红苹果切小半边，竖着再切几刀，在盘子里拼摆出荷花即可

步骤6/把黄瓜先斜着切一道宽的皮下来，用美工刀雕刻出莲蓬的形状，然后放几粒黑芝麻在莲蓬下面的经杆上点缀，一幅有趣的画面就这样通过食材展现在眼前了。完成

步骤7、美味又好吃的皮蛋拼盘完成开吃了。

冷盘拼盘有什么简单的做法

你好，江浙沪附近有一种神奇的调味品糟卤，教你在家里也能做出酒店口味的冷菜拼盘。

糟卤各个超市都有售卖，最简单的做法就是把煮熟的食物，如毛豆，凤爪，猪手，鸭舌，猪肚等等

浸泡在糟卤中两个小时以上，就能把糟的味道完全吸收进去，糟卤要没过被糟的食品，可适当的放些花雕酒，新鲜的柠檬片，做出来的成品更加美味。

做好之后，开发你的脑筋摆个精美的摆盘，简单的懒人做法，然而也不失美味。

水果拼盘的寓意和名字，主要是荷塘的景色，有乌龟，金鱼，荷花，荷叶

花好月圆，荷塘月色，合家欢乐，长寿安康，

OK，关于荷花摆盘花样图片及做法和拼盘荷花怎么弄好看的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。