我的祖国冷知识 我的祖国相关知识
8482023-09-09
style="text-indent:2em;">大家好,今天给各位分享蛋包饭的蛋皮怎么做到黄灿灿需要加什么吗的一些知识,其中也会对蛋包饭怎么弄好看进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
饭团当然可以做得很好看又很好吃,而且必须做得好看又好吃。
因为吃它的人主要不是为了吃饱,更多的是为了吃心情。所以它必须要做得精致,令人赏心悦目,胃口大开。
妹妹的女儿安安,最烦吃饭,分好给她的饭菜半天都吃不完。有次,妹妹把所有的菜剁碎了和饭捏,捏成各种形状的饭团,都不用包紫菜什么的。好家伙,一口一个,很快吃光。
说白了,饭团实际就是把饭和各种菜混在一起捏成团,或用饭包裹各种菜弄成各种形状来吃。是日本人的吃法,从前日本人为了外出野餐以及午餐外带快速方便而制作,外观大多做成三角形和圆筒状。
流行至我国来,变得好看又好吃了。饭团的意义就不是制作快速,方便外带这些,也不止三角形和圆筒状。吃的人学的是日本人的花样和口味,饭蔬鱼肉的营养搭配。一种便当都能吃成小资情调,甚至把它发扬光大,改造成各种有趣的形状,改善它的饭、菜种类,改成中国人的口味,让它变得更丰富,更合口,更打眼好看。
我也是吃过几次的。真日本的没吃过,在国内吃中式的,各种形状,各种口味,但喜欢不起来。在国外吃日式的,外国人不改良,多为紫菜包裹的,近口就闻到腥味,更不觉得好吃。
现在的饭团,有人说好看又好吃,我就不喜欢。
咱中国饮食文化博大精深,烹饪技艺彪炳史册。我不喜欢吃什么饭团,还是喜欢我们饭是饭,菜送饭的吃法。
蛋包饭的具体来源很难说清。有一种说法是在日本发明的,由蛋皮包裹炒饭而制作的饭料理,其日文名称是由法文omelette(蛋包)加上英文rice(米)所组成的新字omu-raisu.但根据这新字的由来推测,日式蛋包饭其实最早是欧洲料理,原来叫做omelet。进过引进改良才成为我们现在的蛋包饭,而后流行于台湾,进而大陆。
我做的最好看把油烧热,然后放蛋,一面黄了以后迅速翻过,另一面黄了后就关小火,几秒后就盛起来.这就叫外焦里嫩啊,外面很黄,里面的蛋黄都还能流,很甜!
准备食材,一定要准备三个鸡蛋
2.火腿肠、胡萝卜切丁,葱切片,鸡蛋打到碗里搅匀
3.锅中放油,油热后放入葱花炒香,再胡萝卜丁,火腿肠丁翻炒
4.最后再放入米饭翻炒,撒少许盐,出锅盛盘备用
5.锅里先刷上一层油,倒入鸡蛋液,用筷子不停地搅拌
6.搅到半流动状态,轻轻的把两边卷起,再翻个面,我这个是已经翻面的鸡蛋
7.最后把鸡蛋放到米饭上,用刀轻轻的划开
,也可以再浇一层自己做的酱汁或者番茄酱
炒鸡蛋的时候用小一点的平底锅会更好操作,炒鸡蛋是一定耐心仔细观察,表面差不多快熟,但又还有点流动状态时赶紧翻面出锅哦,不然就不是流心的了。
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。