本文目录

1. 如何做竽泥才好吃
2. 土豆泥搭配什么烹饪比较好吃
3. 农村地里刚刚挖出的新洋芋，用什么方法做好吃
4. 泥猛鱼有哪些好吃的做法

如何做竽泥才好吃

奶香西式芋泥

芋泥的做法步骤图解芋泥好口感的诀窍

1.芋泥去皮、切块后，放入电锅内锅，外锅加1杯水蒸至软熟。

2.芋头可以改切薄片，比较容易熟。电锅开关跳起先焖一下再开盖，用竹签能轻易插入的程度即可起锅。

芋泥的做法步骤图解芋泥好口感的诀窍

用汤匙将芋头捣散，趁热加入1小块奶油搅拌均匀，再分次下适量的砂糖，调整成自己喜欢的甜度;也可以另外加适量的全脂奶粉增添香气，或是改用鲜奶油增加滑顺度。压泥要趁热，一旦冷却芋头就会变硬。喜欢带点口感的人，可以先取一部份芋头另外切小块再加入，保留部分颗粒也很美味。

3.最后加入适量的鲜奶，调整成自己喜欢的稠度，鲜奶越多吃起来会越滑顺。想要更绵密细致的质地，可以把芋泥放到筛网上压过一次。

加了奶油、牛奶的芋泥馅吃起来有奶香，捏成圆球状就能直接食用，或是当作面包、蛋糕和铜锣烧等甜点内馅;若要当作抹酱，鲜奶可以多加一些，让质地更湿软较方便涂抹。当然也可用于中式的芋头酥、麻糬、芋泥包子等。

芋泥的做法步骤图解芋泥好口感的诀窍

带有奶香的滑顺芋泥，用来做芋泥蛋糕卷非常对味。

土豆泥搭配什么烹饪比较好吃

如果说是土豆泥，那必定是各种肉汁搭配比较合适啊，特别是浓厚的牛肉汁和红烧肉汁都是非常合适的搭配，因为土豆中的氨基酸和肉汁中的核苷酸会形成味觉增益效应，也就是通常所说的鲜上加鲜，一种一加一大于二的效果。

如果说考虑到营养，那最好是搭配牛奶，做成牛奶土豆泥，这几乎就是满足人体所有营养需求的完美食物。当然乳糖不耐的朋友慎用。

还有一个做法就是加葱花就好了，葱花稍稍炸一下混入土豆泥就很好吃。云南有一道菜叫老奶洋芋，就是这样做出来。

不管是哪种做法，土豆泥需要与足够的油脂搭配才能体现出好吃，所以呢，又是个两难的抉择是吧。相对来说，醋溜土豆丝，需要的油就少多了，不妨换换口味哦。

农村地里刚刚挖出的新洋芋，用什么方法做好吃

洋芋味甜，性微凉，健脾胃，含有丰富的淀粉与维生素，可以加工成淀粉用来做调味料，勾芡之用，还是咱们农村人夏季不可缺少的小菜之一，大家都喜欢种植它。

挖洋芋在农村七星老农家有讲究，如果你想在谷雨前吃洋芋的话，可以在种植的洋芋苗周围轻轻地用手扒开土壤，取出大的洋芋用来吃，然后再把土壤盖上，让小的洋芋继续在土壤中去长大了再挖着储存起来吃，或者是做种芋。

至于说到农村地里刚刚挖出来的洋芋，用什么方法做好吃，那就是各喜各爱的事情了。

说到新挖的洋芋，主要是吃新鲜，细嫩，味甜，七星老农个人喜欢把它们洗干净，去掉皮，用来切成薄薄的片儿，放点油盐，剁辣椒，味精，鸡精，味极鲜酱油，葱花小着吃，也喜欢把它切成两大块，用来炖排骨吃，放点瘦肉红烧吃，味道儿棒棒哒哦！不知道大家对于新挖的洋芋，又喜欢怎么样做着吃为再好，味道儿超好吃的，欢迎大家都在评论区相互交流学习一下吧！谢谢大家了！

[热爱生活，喜欢交流，请大家多多关注七星老农回答，不胜感激]

泥猛鱼有哪些好吃的做法

【鲜香扑鼻，最原汁原味的蒸汽泥猛鱼食法】

泥猛鱼肉厚，清蒸，椒盐，煎焗，用盐水浸熟，用粥水浸熟，这些方法对于泥猛鱼都可以用。泥猛鱼腥味不重，简单的陈皮加姜丝就能引出泥猛鱼的鲜。上面的吃法吃多了，可以试试最为原汁原味的吃法，蒸汽泥猛鱼。

蒸汽泥猛鱼做法很简单，把杀好洗干净的泥猛鱼控水后直接放在蒸垫上，利用水蒸汽把鱼蒸熟，源源不断的蒸汽就像桑拿一样，所以被叫做“蒸汽泥猛鱼”。

蒸汽泥猛鱼做法简单，但对泥猛鱼的选材很重要，鲜活就是首要的条件。

喜欢重味的用陈皮丝和盐将泥猛鱼调好味后就可以放在蒸垫上，5分钟左右，鱼就熟了。

刚熟的鱼夹起来并不会烂，不蘸酱直接放到嘴里，调好味的泥猛鱼肉比净鱼肉更香，隔水蒸的泥猛鱼肉非常嫩滑，很清甜。

想丰富一点的，把泥猛鱼蒸汽蒸的同时，也可以再配上虾，芋头块等等东西，这顿饭就变成蒸汽盛宴了。

推荐这种做法，是因为吃这个菜的同时，清水的锅底洒上一点白米，就变了粥了。泥蜢鱼被蒸汽蒸后的汁水会直接滴入锅里，这锅粥加上几粒盐，姜丝，葱花，立刻就变得美味无比。

泥猛鱼好吃，但泥猛鱼的两鳍的刺有毒，要记得把它去掉，一般去买的时候鱼贩会帮忙弄掉的，不用担心。

这就是我推荐的蒸汽泥猛鱼，最原汁原味的做法。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。