本文目录

1. 怎么才能把披萨的边缘做的饱满
2. 披萨怎么烤的跟烧饼一样
3. 披萨做成什么形状都可以吗
4. 披萨怎么摆才好看才有食欲

怎么才能把披萨的边缘做的饱满

经典芝加哥披萨是超深饼皮！！！在家用蛋糕模具就能做！！！

烹饪时间:1.5小时

份量:2人

一般食材：

中筋面粉 480克

温水 250毫升

酵母粉 5克

橄榄油 1汤匙

白糖 2汤匙

盐 1/2茶匙

内馅材料：

马苏里拉奶酪丝 300克

洋葱丁 70克

牛肉末 150克

蘑菇片 50克

披萨酱 250克

黑胡椒 1茶匙

欧芹碎 1汤匙

烹饪步骤：

1.将酵母粉、糖、盐、450克面粉放入厨师机拌匀,倒入温水及橄榄油搅拌成面团状取出；

2.放上硅胶垫用手揉15分钟；

3.取一个盆,洒上15克面粉放入面团,包上保鲜膜静置2小时或直到面团成两倍大，用手指按压面团不会弹起,表示发酵成功；

4.用拳头把面团压扁,再把面团对折,包上保鲜膜,静置30分钟，直到面团呈现2倍大即可；

5.准备馅料：将锅烧热,倒入适量油,放入洋葱丁炒软,接着放入牛肉末及蘑菇片炒熟,加入披萨酱和黑胡椒煮至稠状,熄火备用；

6.将面团放在台面上,洒上剩下面粉,用擀面棍把面团擀成厚度1公分的面皮；

7.取8寸蛋糕圆形模具,把面皮放入模具内,放入奶酪再把面皮边缘卷起,再放煮好的内馅，洒上奶酪丝；烤箱预热摄氏220度；

8.放入烤箱,烤26分钟取出，洒上欧芹即成。

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披萨怎么烤的跟烧饼一样

1，面要揉到位，发好。

2，想要好看可以放点玉米粒、青红椒圈/粒、青豆之类的增加色彩。

3，披萨酱和奶酪要选品质上乘口味好的。

4，饼边别忘了刷上层橄榄油。

5，合适的烘焙温度，一般要上下火180-200度。

披萨做成什么形状都可以吗

披萨最初是从国外引进来的，在国外披萨就是圆形的，因此引进国内后我们还是保持了圆形的特点。比较好看，也容易切。当然如果你自己想做成别的形状也是可以的呀。

披萨怎么摆才好看才有食欲

别破坏造型，是圆就保持原装只在上面根据需要切除几份。

关于本次披萨怎么烤的跟烧饼一样和熟食披萨怎么弄好看的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。