本文目录

1. 脆骨片怎么煮汤最好吃
2. 脆骨怎么炒好吃又简单
3. 一口焦香酥脆, 鸡脆骨还有这么好吃的做法
4. 新鲜脆骨的做法

脆骨片怎么煮汤最好吃

回答如下：要想脆骨片煮汤最好吃，可以按照以下步骤进行：

1.准备材料：脆骨片、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等。

2.先将脆骨片用水冲洗干净，放入锅中，加入适量的水，加入料酒焯水去腥。焯水时可以加入一些姜片，去除腥味。

3.焯水后，将脆骨片捞出沥干备用。

4.锅中加入适量的清水，放入焯水后的脆骨片，加入姜片和葱段，用中小火慢炖。

5.炖煮过程中，可以根据个人口味加入一些调料，如盐、胡椒粉等，调味要适中。

6.汤煮开后，改用小火炖煮30分钟至1小时，让脆骨片炖得更加入味。

7.最后，根据个人喜好可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、土豆等，增加汤的营养和口感。

8.煮好的脆骨片汤可以撒上一些葱花作为装饰，提升汤的颜值。

以上是一种煮脆骨片汤的方法，可以根据个人口味进行调整和改进，使其更加适合自己的喜好。

脆骨怎么炒好吃又简单

食材

猪脆骨葱姜蒜适量干红辣椒适量生抽适量盐、鸡精适量料酒适量线椒/青椒两三根

做法

1、脆骨洗净切成小段状晾干水分备用。

2、线椒切小段油锅烧热，下葱段、姜片、蒜粒爆香放入适量干红辣椒下脆骨大火爆炒至肉变色，倒入适量料酒，继续爆炒炒至料酒去味，倒入生抽及适量开水，调入盐，大火煮片刻转小火，焖煮10分钟左右。

3、大火爆炒，倒入线椒段继续爆炒，炒至线椒断生，调入鸡精葱末起锅

一口焦香酥脆, 鸡脆骨还有这么好吃的做法

火辣椒盐鸡脆骨的做法

1辣椒切圈，大蒜切片备用。鸡脆骨洗干净，加入一大勺生抽与一小勺料酒腌制20分钟，加入少许干淀粉，放入7成热的油锅中炸熟，沥干油分备用。

2锅中留少许底油，放入蒜片爆香，加入炸好的鸡脆骨与辣椒圈。

3翻炒均匀，均匀的撒入椒盐与辣椒粉，拌匀即可出锅。

新鲜脆骨的做法

新鲜脆骨可以用来制作多种美食，以下是一种常见的做法：

材料：

-500克新鲜脆骨

-适量盐

-适量料酒

-适量生姜片

-适量葱段

-适量蒜末

-适量生抽

-适量老抽

-适量白胡椒粉

-适量食用油

步骤：

1.将新鲜脆骨洗净，浸泡在清水中，放入适量盐和料酒腌制翻炒出香味。腌制时间约15分钟，以去腥味。

3.清洗腌制的脆骨，去除盐和料酒。

4.锅中加入适量食用油，加热后放入生姜片、葱段、蒜末煸炒出香味。

5.将腌制好的脆骨放入锅中，翻炒至表面微金黄。

6.加入适量生抽、老抽和适量盐调味，均匀翻炒使调料均匀包裹在脆骨上。

7.加入适量清水，盖上锅盖，煮沸后转小火煮约30分钟至脆骨变得软烂入味。

8.最后根据个人口味，在最后几分钟加入适量白胡椒粉进行调味。

9.将炒好的脆骨盛出，可以撒上一些蒜末和葱花作为装饰。

小贴士：

-炖煮的时间可以根据个人口感决定，如果想要脆骨更加烂软，可以继续煮一段时间，但不要煮得过久以免过糊。

-在炒制脆骨时，适量用油可以提供更好的口感和口味。

-可以根据个人口味加入一些香辛料，如八角、香叶等，增添风味。

-炒制脆骨后可以单独食用，也可用来炒菜、炒饭等多种菜品。

OK，关于新鲜脆骨的做法和淬骨怎么弄好吃又好看的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。