本文目录

1. 干花菜的制作方法
2. 干香花菜家常做法
3. 晒干菜花怎么做好吃
4. 干菜花的家常做法

干花菜的制作方法

第1步、准备食材：花菜干、青菜、腊肉、蒜末。

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第2步、将花菜干泡水10分钟，沥干水分和芹菜洗干净后切好。

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第3步、腊肉切片、辣椒切圈、蒜头切粒。

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第4步、起锅热油，倒入腊肉煸出油脂。

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第5步、放入蒜末和辣椒炒香。

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第6步、倒入花菜翻炒。

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第7步、花菜没有水分，炒的过程中需加适量的水翻炒，加盐入味。

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第8步、花菜炒软后，再加入适量的水盖盖焖5分钟。

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第9步、开盖，花菜已经熟透。

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第10步、加入适量蚝油提鲜。

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第11步、最后倒入芹菜。

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第12步、芹菜炒至变色即可出锅。

干香花菜家常做法

步骤：

1.准备：花菜一颗，五花肉200克，姜20克，葱一根儿。

2.准备：调料有生抽，老抽，耗油，13香，盐，鸡精。

3.花菜摘成小块儿洗净。五花肉切片，姜切丝，葱切段。

4.起锅烧水，水烧开以后把花菜倒进去吊水，一分钟左右花菜变色捞出，放凉水里面再洗一下，备用。

5.起锅烧油，锅烧至七成热倒油，倒入五花肉（这样不容易粘锅)五花肉炒的干一点，放入葱姜，炒出葱姜香味儿。下花菜翻炒，小火儿下调料。生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，鸡精一小勺，盐根据自己的口味儿放，放小半勺儿13香。开大火翻炒，少添一点水，然后再翻炒一分钟左右。

完成关火儿，把菜倒入盘子当中。色香味儿俱全。

晒干菜花怎么做好吃

步骤1

?干花菜提前泡发

步骤2

菜花掰小块，也可以用小刀分

步骤3

?洗净，沥干水，撒盐，五香粉腌制30分钟

步骤4

?制作面糊：加五香粉，面粉，盐，水，鸡蛋打散。面糊较粘稠，筷子提起来可以挂在筷子上往下滴

步骤5

?中火热锅烧凉油，油有些冒烟之后，菜花挂面糊下锅炸。

步骤6

?炸至金黄后捞出，撒上椒盐就可以吃啦！

干菜花的家常做法

1、用料；主料菜花干400g，调料鸡粉适量，调和油适量，五花肉100g

2、菜花干泡水10分钟，沥干水分，分小朵。

3、开锅放入菜花干，一般15秒左右捞出，接着放入凉水中。

4、把锅烧热，放葱花炒香，放肉煸炒变色。

5、倒入沥干水的菜花干，快速翻炒。

6、倒酱油和鸡粉出锅。

文章分享结束，干香花菜家常做法和干花菜怎么弄好看又香的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！