本文目录

1. 辣椒五行属什么
2. 红辣椒属性
3. 大彩椒的属性
4. 辣椒是凉性的吗

辣椒五行属什么

辣椒属火，因为吃辣上火，电视广告也推波助澜。其实辣椒属金，多为庚金（热辣）。葱姜蒜也属金，多为辛金（辛辣）。命里喜金并且有金的人自然就喜欢吃辣的（喜金而无金的人就未必爱吃了，因为金不起作用），我的一个朋友就是木多用金，我和他都没法一起吃饭

红辣椒属性

红辣椒是一种天然食用色素，是茄科辣椒的综合加工产品之一。母体是β-胡萝卜素，营养丰富，外观黑红色，有水溶性和油溶性两种。无毒，无刺激性，pH值为311时稳定，100℃2小时不变色。适用于各种食品着色。

大彩椒的属性

大彩椒属于热性。辣椒味辛，性热。五彩椒可是辣椒中的优良品种，集食用、药用、观赏于一体，有着较高的价值。五彩椒是优良的观果盆栽，果实的颜色多样，有红、紫、白、绿、黄五种颜色，富有光泽，活泼亮丽。且果实小巧，颗颗朝上，点缀在叶片间，显得玲珑可爱，惹人喜爱。辣椒原产于墨西哥和哥伦比亚，世界各国普遍栽培。

辣椒是凉性的吗

不是，辣椒属性是碱性的食物，也是热性食物。

从营养学的角度来看，食物有凉性和热性的区别，辣椒在食用时含有大量的草酸，PH偏低，属于化学酸性食物，但是辣椒中的矿物质的含量也很高，在经过胃肠消化代谢之后，其产物盐分含量较高，偏向热性，因此，辣椒是热性的食物。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。