本文目录

1. 剩余奶油怎么解决
2. 剩下的奶油可以和面吗
3. 剩余的奶油可以做什么
4. 蛋糕剩的奶油可以做什么

剩余奶油怎么解决

解决办法：

1使用淡奶油制作甜点或蛋糕后，可能会剩余一些淡奶油。

2最简单的方法是将剩余的淡奶油冷藏保存并在未来的烹饪中使用，比如加入咖啡或热巧克力中制作饮品，或者用于炒饭等食物中增加口感和香气。

3如果淡奶油过期或者数量过多，可以考虑将其冷冻保存，但是需要注意解冻后的淡奶油质地和口感可能会有所改变。

剩下的奶油可以和面吗

可以。用料：淡奶油蛋糕，细砂糖（加蛋黄中）25g，细砂糖（加蛋白中）50g，淡奶油200g/鸡蛋5个/低筋面粉75g。

做法：

1.准备好材料，蛋黄和蛋白分离，分别至于无油无水的容器，蛋黄加入淡奶油搅拌，加入细砂糖搅拌均匀，加入过筛后的面粉，搅拌至无干粉状态。

2.蛋白打发成湿性发泡，细砂糖分三次加入，淡奶油糊内加入三分之一的蛋白霜，使用翻拌的手法搅拌均匀，搅拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白。

3.使用翻拌的手法搅拌均匀，把蛋糕糊挤入模具里，烤箱提前预热150度，上下火，烤盘内注入热水，水浴法烤45分钟左右，关火焖至冷却，冷藏后脱模。

剩余的奶油可以做什么

可以做焦糖杏仁饼

材料:低筋面粉120g/无盐黄油70g蛋液30g/淡奶油80ml/蜂蜜10g杏仁片60g/白砂糖40g/盐2g/细砂糖30g

做法

1.杏仁片摊平在烤盘中，放入烤箱，以100度火力烘烤10分钟

2.无盐黄油在室温下软化，加入盐和细白砂糖，用打蛋器打发到膨松发白

3.分次加入蛋液，继续搅打至均匀的奶油糊状

4.面粉筛入黄油混合物中，用手不规则的抓拌均匀成面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏15分钟

5.取出面团擀成5mm厚的长方形面片，将擀好的面片放入垫有烘焙油纸的烤盘上，用叉子均匀地扎出小孔

6.烤箱预热后，将烤盘移入烤箱，用160度火力烘烤10分钟左右取出待用

7.小煮锅里加入白砂糖、淡奶油、蜂蜜和黄油，用中小火煮沸并用打蛋器不停搅拌

8.当呈现淡咖啡色时取下锅，加入烤好的杏仁片拌匀，趁热均匀地铺在饼皮上，并用叉子轻轻摊开压平

9.烤盘再次移入烤箱，以160度火力烘烤25分钟左右

10.烤好后取出，待凉后切成片即可

蛋糕剩的奶油可以做什么

剩下的奶油可以用来制作奶油酱或者奶油巧克力。因为奶油是一种高脂肪的乳制品，可以用来制作各种甜点和糕点。奶油酱是一种非常常见的调味料，可以用来搭配各种甜点和水果，增加口感和香气。奶油巧克力则是一种比较特别的甜点，将奶油和巧克力混合在一起，制作成形状各异的巧克力，口感浓郁，非常受欢迎。另外，剩下的奶油也可以用来制作奶油面包、奶油蛋糕等各种糕点，让食物更加美味。

关于剩余的奶油可以做什么和剩下的奶油怎么弄好看点的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。