本文目录

1. 开花馒头怎么切才好看
2. 十种好看花式馒头简单做法
3. 山西糕面馒头的做法
4. 怎样蒸出入口即化的馒头

开花馒头怎么切才好看

切开花馒头需要注意以下几点才能切得好看：

1.等待稍微冷却：开花馒头出炉后需要稍微冷却一下，这样切开后才不会烫手，也不会破坏馒头的形状和口感。

2.选择合适的刀具：切开花馒头需要选择锋利的刀具，比如切肉的刀或者剁肉的刀都可以。尽量不要使用齿状的刀具，否则容易破坏馒头形状，影响美观。

3.切口要均匀：切口需要均匀，切的幅度不要太深，一般切到馒头中心即可。切口的数目和大小可以根据个人喜好来定，但是最好不要切得太密集，否则容易破坏馒头的形状。

4.切口要美观：切口的形状要美观，可以尝试在切口处留出一些花瓣的形状，或者切出一些有趣的形状，增加馒头的观赏性。

总的来说，切开花馒头需要细心和耐心，选择合适的刀具，等待稍微冷却后再切，切口要均匀，美观，这样才能切出漂亮的花馒头。

十种好看花式馒头简单做法

材料：大南瓜一块，紫薯五个，面粉适量，酵母五克，白砂糖适量。

做法：

1、大南瓜去瓤切小块，蒸十分钟左右，用勺子挖出南瓜肉，趁热压成南瓜泥，晾凉备用。

2、加入适量面粉、五克酵母和一勺白砂糖加温水化开，静置五分钟。

3、酵母水慢慢倒入南瓜面粉里，南瓜含水量大，要少放点水，根据实际情况再慢慢加水。搅拌均匀，揉成南瓜面团，盖好，进行发酵。

4、紫薯洗净，蒸十五分钟，去皮，压成紫薯泥，加适量面粉和酵母水，搅拌均匀，成小面絮状，揉成面团，盖好，开始发酵。

5、面团发至两倍大，再将面团揉搓均匀，充分排气。

6、取一样大的两种颜色面团，揉搓成长条，切成大小一样的面剂子，黄色面擀成面皮，将紫色面团包在里面，象包包子一样，收口，收口朝下，摁平或用擀面杖擀平，整圆(如果想要紫色的，就用紫色面皮包黄色面团)。

7、用刀切成两等份，注意不要切断，再切成均匀的八等份，然后把每一份翻过来，成花朵状，摁平整。

8、让馒头静置二十分钟左右，进行二次发酵，二次发酵好的馒头，冷水上蒸锅蒸十八分钟。

9、蒸好后要焖五分钟，再开锅即可。

山西糕面馒头的做法

把糕面放点糖和酵母粉用水和成面团，醒发好后把面团捏成馒头成型形状放在面案上备用，准备开火等蒸锅上汽把馒头放到蒸锅里蒸至45分钟，中间段千万别揭开锅盖，否则不容易熟制！待45分钟过后蒸熟即可品尝到自己亲手制作的糕面馒头既卫生又好吃！

怎样蒸出入口即化的馒头

旺仔小馒头入口即化等我教來教您

今年的肺炎疫情导至大家都待在家，陪着爸妈孩子，又逢春节。在这里我得说说我心里的话，向那些在一线日日夜夜工作的各行各业的兄弟姐妹们说一声谢谢，谢谢你们，辛苦了。因为你们、我骄傲，因为你们、国人骄傲，因为你们、我是中国人骄傲……

好了，那下面来说一下怎样做这样的馒头。在家特别是小朋友阿，天天吃零食，又不吃饭，这样爸爸妈妈特别头疼，想着办法做着多种多样的吃的，但是有些想做，又不知道怎样做。我想应该是这样的对吧朋友们。

备料：面粉/鸡蛋/白粉/牛奶/练奶/酵母/盐

①把鸡蛋打入备好的面粉里再加少许盐，加入纯牛奶200克，温水100克，酵母和白糖也用温水化开，倒入面粉里，一起搅拌。（面粉500克放1个鸡蛋就可以了，然后这个面粉跟季节不一样，多少面加多少水也有关系，总之水不要一次性加完。面不要和硬了要和软一点）

②搅拌好之后放5分钟，然后开揉。我们要把面粉揉成什么样子才算好呢。揉制到面团的表面光滑就好了。

③揉好之后再放置5～10分钟。

④然后搓条，先把面团用擀面杖擀开，最好是把面擀成两边一样宽，要是做不到，可以用刀切一下。

⑤擀好之后我们要把它卷成条，卷条的时候从中间开始然后往两边卷，也就是中间一下左边一下右边一下，就这样，面卷过来之后，轻轻的往前再推一下，每卷一下都重复一下，这样才卷的紧。卷细的不要卷成粗的，我们做小馒头，不做大的，

⑥卷好之后我们要把这个面条拉一下，轻拉不要突然一下拉，慢慢拉。

然后轻轻搓至差不多一样粗。比太母指粗点就可以了。

⑦之后在上面洒点面粉摸匀，接着用刀切成你想要的大小。

⑧蒸笼上面刷点油，放沙布也可以。把切好的小馒头放上去，盖上盖醒发。大摡要30～40多分钟。用手拿一下也可以感觉拿着像棉花很轻，或者用手指轻轻按一下，马上回位了，也就好了。要轻轻的按哦。

⑨水烧开了蒸哦，15分钟左右就OK了。这样的小馒头不仅入口即化，而却小朋友们超级爱吃，再沾点练奶，都不能想想。

宝妈宝爸们试试吧，卷的时候里面也可以加豆沙红薯等筹都可以

关于怎么弄好看的馍的内容到此结束，希望对大家有所帮助。