本文目录

1. 木糖醇安全吗
2. 木糖醇的优缺点
3. 血压、血脂、血糖三高的人群可以食用木糖醇吗
4. 血糖高能吃木糖醇吗

木糖醇安全吗

比较安全

木糖醇，是白色，无味、结晶状粉沫，易溶于水。木糖醇作为一种甜味剂，能参于人体代谢．不需要胰岛素就能透入细胞，而且代谢速度快，不会引起血糖值升高。木糖醇比较安全木糖醇具有吸湿性，食用时有清凉感觉，不宜过多食用．

木糖醇的优缺点

木糖醇是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等物质中提取出来的一种天然植物代糖。

优点：木糖醇味甜而吸收率低，食用后血糖的上升速度远低于食用葡萄糖引起的血糖上升速度。

缺点：木糖醇不易被分解，如果使用过量，会引起腹部不适、胀气、肠鸣等，以中国人的体质，一天摄入木糖醇的上限是15~20克。

血压、血脂、血糖三高的人群可以食用木糖醇吗

木糖醇是从玉米芯、甘蔗渣等植物中提取的天然甜味剂，不属于化工产品。

木糖醇因具有和蔗糖一样的甜度而不需要胰岛素参与代谢，所以多用来作为无糖食品、口香糖的主要甜味剂。木糖醇溶于水的时候还会吸收热量，口感清凉而惹人喜爱。

1??高血糖的人适合多吃木糖醇食物吗？

对于糖尿病人，添加木糖醇的食物相对添加蔗糖的食物是一样甘甜美味，但却不消耗胰岛素，所以糖尿病人专用的无糖食品比较多。

但是虽然无糖食品不添加蔗糖了，可用谷类原料加工的无糖饼干或点心其本身还是高碳水化合物食物，即使不加糖也会升高血糖，所以糖尿病患者如果认为无糖食品可以放心吃就麻烦了，但作为预防低血糖的食物还是可以的。

2??高血脂的人适合吃木糖醇吗？

适量摄入木糖醇能促进肝糖元合成、减少有害酮体的产生、保护肝细胞。木糖醇虽然不消耗胰岛素，但也是会产生热量的，只是其热量是蔗糖的60%，无糖食品吃多了也会造成能量过剩，摄入过多则有可能影响心血管健康。

3??高血压患者适合吃木糖醇类食物吗？

葛根素注射液是高血压病治疗的常用药物，临床研究中有用木糖醇作为葛根素新的输液载体，一方面可以降低血糖，另一方面可以避免生理盐水输入后的水钠潴留等副作用。本实验结果也显示在降低血压方面木糖醇组优于对照组，且有统计学意义。

木糖醇食物不会升高血压，糖尿病、高血脂和高血压患者可以适量吃木糖醇无糖食品，但毕竟无糖食品（口香糖除外）的主要原料多是淀粉类食物，慢病患者过多食用则无益。

其实木糖醇做口香糖是非常好的选择。木糖醇口香糖主要原料是树胶，因为不含蔗糖所以不会引起细菌繁殖而诱发龋齿，并且口感清凉比较舒适！

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本文图片来自于网络，在此向图片作者表示感谢！

本文作者：

于仁文三甲医院营养师

中国营养学会全国首批注册营养师

“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师

吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员

中国老年学和老年医学学会会营养食品分会委员

中国烹饪协会专家委员会公众健康推广专家

血糖高能吃木糖醇吗

虽然木糖醇对血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖。但是血糖高的病人，不能够吃过多的木糖醇。糖尿病患者的饮食应该均很膳食，补充蛋白质，维生素，矿物质，还有碳水化合物。不能吃一些含糖分高的食物，特别是一些糖类，酒精类，直接是纯能量的食物。会导致血糖迅速增高。

关于血糖高专家建议木糖醇的内容到此结束，希望对大家有所帮助。