本文目录

1. 一般的铁锅煲汤好吗
2. 硬氧锅和铁锅哪个好
3. 电磁炉上是不是一定要用铁锅其它锅是不是就不能用
4. 谁知道铁锅的常用尺寸是多少

一般的铁锅煲汤好吗

一般的铁锅煲汤不好，一般的铁锅都是由铁制成的，铁长时间的在火中烧制，会有部分的铁离子释放出来，释放到食材中，可能会影响一定的食物口感，建议选择砂锅进行煲汤

硬氧锅和铁锅哪个好

硬氧锅好些

硬氧锅:所谓的硬氧炒锅就是铝合金锅，是经过高温氧化过的，没有任何涂层涂料。硬氧无涂层炒锅更多的是商家为应对市场变化推出的新产品的一种噱头。

铁锅是国人烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，不会氧化。在炒菜、烹煮食物的过程中，铁锅很少有溶出物，即使有铁物质溶出，对人体也有好处。世卫专家甚至认为，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。

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电磁炉上是不是一定要用铁锅其它锅是不是就不能用

可以。

谁知道铁锅的常用尺寸是多少

铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的。

世卫专家甚至认为，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。铁锅的常用尺寸,指的是锅口圆的直径,有30cm,32cm,34cm,36cm,38cm,40cm,42cm这些尺寸。

OK，关于世卫专家建议选用中国铁锅和硬氧锅和铁锅哪个好的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。