本文目录

1. 空气炸锅炸薯条好用吗
2. 经常吃红薯好吗
3. 专家说‘不能空腹吃早餐’，你怎么看

空气炸锅炸薯条好用吗

空气炸锅炸薯条好用吗？

大家好，我是麟大官人，我的回答是：“当然好用，不但好用，而且非常好吃！”空气炸锅是一种新型类似烤箱的锅，本身可用性更强，除了日常烤箱能做到的一系列美食可以做以外，即使是炸薯条也能轻松胜任，而且做出来味道还不赖。

用心做好每一篇问答，让“啰嗦”不再无趣，我是麟大官人，一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主，获取更多美食知识或技巧，请点击红色加号关注我，麟大官人感谢您的观看。

“空气炸锅”是一种烹饪器材，由于其可以做到用热空气来替代原本炸食材的热油来烹饪食材，并且热空气还同时吹走了食物表层的一些水分，使食材真正达到了类似油炸的状态，因此该烹饪器材被叫做“空气炸锅”，另外由于空气炸锅本身制作食材不用加油或者少量加油，因此烹饪的食材更加健康绿色而逐渐风靡全球。

由于前面也说过了空气炸锅炸薯条非常简单方便，而且口感香脆美味，因此在制作方面自然也是简单易学，下面话不多说，马上进入到大家最喜欢的麟大官人教学时间。

【主料】：新鲜土豆2个

【配料】：番茄酱适量

【调料】：食用油、食盐适量

【工具】：空气炸锅1台、厨房纸适量

——【开始制作】——

①：先把土豆洗净去皮，改刀切成半厘米粗的土豆条，洗净淀粉。

②：将土豆条用厨房纸吸干水分，装碗加入的食盐和少许油拌匀，备用。

③：空气炸锅开180度，预热5分钟备用。

④：将处理好的薯条倒入空气炸锅内，炸约8分钟。

⑤：取出用筷子翻拌一下方便受热，然后再放进去炸10分钟。

⑥：最后炸好后即可取出食用。

出品图：这样一道香脆可口的炸薯条就做好了，看着是不是很有食欲呢？

1、为什么土豆条要先洗掉淀粉再烹饪？

答：......因为土豆切条后周围溢出的淀粉特别容易引起粘连，除了容易导致薯条炸制过程粘连严重以外，也会导致薯条的受热降低，炸出来的口感会不脆，只会要么软趴趴要么没炸熟。

2、为什么土豆条切完洗完要吸干水分？

答：......这是为了方便薯条在后续加盐加油时能更容易的吸附入味。

3、为什么土豆条内要先加盐和油？

答：......其实也可以后加，只不过直接这样干炸容易炸糊土豆条，先加点油可以有效防止土豆炸糊，另外先加盐再加油也可以有效保证薯条炸完后入味均匀，焦香开胃。

其实用空气炸锅也是蛮好用的，可以轻松做好一道香脆美味的炸薯条，有空气炸锅还不会用的你还等什么？赶紧收藏试试吧哈哈！我是麟大官人，如果大家有其他任何的建议或意见都可以在本文下方进行评论，我看到都会第一时间与您互动，麟大大感谢大家的观看，如果您喜欢本文觉得看完有一定收获，希望您能给麟大大点赞转发加关注，今后的日子里我会为您带来更多有用有趣的美食知识和烹饪技巧文章、美食开箱视频，我们下期再见！

（本文由“麟大官人”原创制作，未经授权严禁搬运抄袭，违者必究）

经常吃红薯好吗

经常吃红薯没什么不好，哪怕每天吃都没问题，当然吃多了红薯的确有些对身体不利之处，只要我们能够控制红薯的摄入量，哪怕是每天当成主食来吃都没问题。

红薯是我们生活中很常见的一种薯类食物，就是因为它和土豆、山药、芋头啥的一样都是从地里挖出来的，产量大，生命力又强，所以价格便宜，让人误会它们营养价值也不高，其实这些从地里挖出来的“小煤球”们个个都是富含营养的食物，虽然它们平常，但它们绝不是平凡的食物。

红薯的有丰富的营养价值，它富含多种矿物质，如100g红薯（生）能够提供130mg钾元素、39mg磷元素、23mg钙元素、12mg镁元素，0.5mg铁元素，这些列举的矿物质在蔬菜中都比较突出，另外红薯还含有一定量的锰、铜、锌、硒等元素，种类齐全；红薯富含维生素C、维生素A成分，维生素B6，还有丰富的维生素B1和B2含量。红薯其实属于低脂低热的食物，100g红薯热量不超过100大卡，脂肪只有0.2g，碳水化合物含量丰富，100g能提供23g糖分，吃红薯有助恢复体力虚损，提高活力。红薯中的膳食纤维含量突出，适当食用能改善便秘。常吃红薯能为我们补充不少人体所需有益物质。

红薯除了营养价值丰富之外，对人体也有不少好处。

润肠通便、提高饱腹感。红薯中富含丰富的膳食纤维，膳食纤维无法直接被人体消化吸收，最终会随着食物残渣一起被排出，不过膳食纤维有助清楚肠胃中的死角杂尘，还能促进胃肠蠕动，增大食物残渣体积，有助润肠通便，提高便意的作用。膳食纤维能减缓食物的消化速度，延缓胃的排空速度，因此也能提高饱腹感，让我们不容易感到饥饿。

代替主食，稳定血糖。红薯由于富含碳水化合物，所以可以代替主食来吃，相对来说，红薯比大部分“细粮”膳食纤维含量都要丰富不少，所以更有利餐后血糖的稳定，对于糖友来说，可以选择薯类食物代替“细粮”，例如一餐可以吃1~2小捧杂粮混合的谷物（生重），加上一个拳头大小的红薯（其他薯类食物也可）。

作为主食。如前文所说，红薯适合作为主食食用，由于红薯的饱腹感强、碳水化合物含量较高，所以其他时候我们还是尽量少吃一些，以免造成腹胀屁多，摄入糖分过多的情况。如果血糖较高的朋友可以适当在主食中添加红薯，或用红薯代替主食，不过也是前文提到的，一餐最好是一个拳头大小的薯类为宜，吃多了把不准也是会对血糖有威胁的。

红薯的烹饪方式最好是蒸、煮、干烤，不适合油炸、烧烤，这样会增加红薯中含油量，还会破坏红薯中丰富的营养成分。

红薯中含糖量较高，糖友最好做主食食用，不宜多吃；红薯中膳食纤维含量较高，对于消化不良，肠胃虚弱的人群来说不宜多吃。

专家说‘不能空腹吃早餐’，你怎么看

不是空腹不宜吃早餐，而是看什么早餐。我们这里吃早餐是牛奶、牛杂碎、清汤羊肉等等一些相当有热量的，不吃不习惯，随个人习惯，不吃不行。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。