本文目录

1. 中国人如果改变食谱不吃植物油，会怎么样
2. 为什么人体离不了食用油
3. 人不吃食用油可以吗
4. 酱油能代替食用油吗

中国人如果改变食谱不吃植物油，会怎么样

也不用倒退很久，仅仅几十年前，全国大部分居民都是以粗粮为主要食物，辅食是咸菜，甚至粗粮都吃不饱，一直到现在，七八十岁以上的老人很多仍然保留着主食吃很多的习惯，菜只吃几口，因为他们年轻时就是一顿吃好几个窝头但仍然饿着过来的。油凭票供应，粮食和肉也凭票，导致大家买肉时都喜欢要肥的，为了熬点油平时能用。糖和花生瓜子一年只能买一点。为何各种地方传统小吃多是高油高糖，因为那都是年节时才会做的，高的热量给人满足感，幸福感，才能配的上年节的气氛。

话又说回来，日常家庭炒菜用的那点油其实并没有多少【不油炸，不过油】，很多还随着菜汤倒掉了，应该警惕的是超市里大部分的包装食品以及甜点，看不见的才是糖油重灾区。与其纠结于炒个菜放一勺油还是两勺，少吃一点乱七八糟的零食更靠谱些。

为什么人体离不了食用油

人不能不吃油，食用油富含脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，直接影响人体健康。植物油还含有丰富的不饱和脂肪酸，是人体必需的脂肪酸，参与人体的新陈代谢和脂溶性维生素的吸收，长期不吃油的话，对健康是不利的。

在烹调过程中，由于脂肪渗透至原料的组织内部，不仅改善了菜肴的风味，并且补充了某些低脂肪菜肴的营养成分，从而提高了菜肴的热量，即营养价值。

柴米油盐酱醋茶，有排在第三位可见它的地位，人体脂肪的70％来自油，油可以为我们提供热量，提供能量。

但是油也是多吃不易的，容易引起肥胖和各种疾病。尤其是动物油要少吃。

人不吃食用油可以吗

可以

生活中我们做菜的时候都要先放一些油爆锅，然后再炒菜的，所以在印象中，吃油就是每个人都必须做的事情，其实不吃也可以，可以吃一些肉没有必要每天吃油。

上所述人可以不吃油

酱油能代替食用油吗

这是两种东西。酱油说是油，实际和油没什么关系。这是用大豆发酵，加盐等制成的含氨基酸的水剂调味品，主要是提鲜。不过由于制作过程中有食盐，盐度较高，不建议多食用。食用油是脂类物质，有植物油脂，动物油脂。所以两者无法互相替代。适当食用油脂，可以保持身体油脂分泌，不会干皮干发，而且有一些维生素是脂溶性的。建议可以少吃油，一天25克以内，但不要不吃。可以吃一些水煮菜。酱油含盐，还是少吃。

文章到此结束，如果本次分享的中国人如果改变食谱不吃植物油，会怎么样和专家建议不吃植物油的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！