本文目录

1. 吃现碾大米对身体危害有多大
2. 炒大米可以日常食用吗能不能替代白米饭
3. 寒凉体质为什么不能吃大米
4. 十个月大的宝宝可以吃米饭吗

吃现碾大米对身体危害有多大

【庆双与三农同行】作为农民，你知道吃现碾大米对身体危害到底有多大吗？──吃现碾大米对身体没有危害。详情请看下文。

题主说吃现碾的大米对身体有危害，真不知道从何说起，吃现碾的大米怎么会对身体有危害呢？难道现碾的大米含有毒素吗？

水稻在我国的栽培历史有几千年了，是主要的粮食作物之一，栽培面积居粮食作物之首。

大米是稻谷经加工脱去了壳的粮食，可用于煮饭、煮粥、加工成多种食品，是人们喜欢食用的细粮。

在打米机发明以前，人们为了加工大米，发明了用石窝舂米，用石碾子碾米，用礌子礌米等工具，不但费工费时工效低，而且加工出来的大米表皮上还带着糠膜，米质粗糙，口感差。如果家里要请人干活或者要招待客人，需要提前几天加工大米做准备。

在打米机发明以后，人们加工大米就简单得多了，只需要把稻谷倒在打米机的漏斗中，把电闸一开，随着打米机“叭哒、叭哒”的轰鸣声，雪花花的大米就从打米机的滚筒出口处流淌出来，米粒白亮光滑，没有糠膜，口感好。

其实，过去土办法加工的大米与现在打米机加工的大米在本质上是没有什么差别的，都是把米粒上的稻谷壳去掉，只是现在打米机能够把米粒上的糠膜刮掉，颜色好看，煮的饭吃口感好。而无论用什么办法将稻谷加工成大米，也无论大米上有无糠膜，大米本身是无毒的，不管什么时候吃对身体都无害。题主说刚碾的大米吃了对身体有害，可能是没有见过大米加工的过程，也没有亲自尝过用手指从稻谷中剥出来的大米的味道。

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炒大米可以日常食用吗能不能替代白米饭

您好，很高兴回答您的问题！

在日常生活中，有很多人特别喜欢吃米饭，我们平常吃的米饭，一般情况下都是放在水中直接煮，很少有人会把大米炒一下再吃，其实把大米炒一下再吃，对我们的身体健康大有作用，好处不仅仅是一两点，常吃健脾排毒，祛湿又瘦身。

把大米炒一下，还是一味药，对健康是非常有帮助的，如果宝宝有消化不良，腹泻，或者是便秘的情况，可以把大米炒一下再给宝宝吃，不仅可以排出肠道里面的毒素，如果大人经常吃的话，还有瘦身的作用，小孩吃了健脾开胃，而且老少皆宜。

可能很多人都会有这样的疑问，如果把大米炒了之后，大米中的一些淀粉就会被破坏了，还有什么营养呢，其实，在炒大米的过程中，大米中的一些营养元素被分解成活性炭，很多人都知道，活性炭有吸潮气，吸无垢的作用，所以把大米炒一下再吃，可以帮助我们吸收肠道中的垃圾，有助消化的作用。

希望以上的回答能够帮助到您！

寒凉体质为什么不能吃大米

谢邀请！寒凉体质不能吃大米？谁说的？民以食为天，咱们的主食除了小麦就是大米了。

大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。

中医更视大米为食补之宝，认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令“强身好颜色”。

你所说的寒凉体质不能吃大米，也许是指大米饭吧？咱们知道，大米饭是比较硬的，比较硬的米饭适合南方人吃，而我们北方人更喜欢软一些的米饭，尤其是米粥。

寒凉体质的人，多半脾胃虚弱寒凉，湿气较重。所以吃大米尽量熬粥喝，最好熬点鸡米粥，羊肉粥，多放点生姜，有营养，又美味；既健脾，又养胃。

我们叫这类粥为“油粘煮”，分享一下我的做法。

（一）锅内放油，葱姜末爆锅，加上鸡肉丁炒炒，加适量水开大火烧开。

（二）把大米淘洗干净，倒入锅中，大火煮十分钟后转小火慢煮20分钟熬至大米粘稠。

（三）米粥熬好加点盐、酱油，放点香菜即可享受美味可口的鸡米粥了，喝了暖胃舒畅哦～

十个月大的宝宝可以吃米饭吗

十月大的宝宝最好不要吃米饭，但是可以逐步从稠粥过渡到软烂的米饭。

1.烂面条、馄饨、饺子、馒头片、肉粒、菜粒、小块水果；

2.可以适当的增加食欲的硬度，锻炼宝宝的咀嚼能力，充分的咀嚼可以保持和增进口腔和牙龈的健康，可以防止牙齿排列不整齐；

3.一日饮食的安排可以逐渐增加辅食的量，为断奶做准备，但是没有奶量的摄入量不少许600ml；

4.注意食物的搭配，可以保证营养的全面。

青菜面、鸡蛋面片、豆腐软饭、虾肉泥、芹菜小米粥、鸡肝西红柿粥、山药胡萝卜鸡肉粥、肉豆腐丸子、鸡肉芹菜汤、菠菜鸡肝面、鱼泥豆腐羹、西红柿鸡蛋疙瘩汤等。

关于炒大米可以日常食用吗能不能替代白米饭的内容到此结束，希望对大家有所帮助。