本文目录

1. 南瓜饼用糯米粉的最简单做法
2. 如何做南瓜饼才好吃
3. 好吃的南瓜饼怎么做
4. 东南亚南瓜饼做法

南瓜饼用糯米粉的最简单做法

主料：

南瓜350克

辅料：

普通面粉50克

糯米粉300克

调料：

白糖40克

做法：

1.350克南瓜去皮清洗干净。

2.切成略薄的片。

3.放入盆中上锅大火蒸15分钟。

4.倒去多余的水，然后用勺子压成细腻的糊状。

5.加入40克白糖和50克普通面粉。

6.再加入300克糯米粉。

7.揉成一个略微光滑的面团。

8.搓成一个长条。

9.切成一些大小略微相等的小剂子。

10.揉成一个个的小圆球。

11.略微按一下，不要太扁，然后用牙签按出像南瓜一样的花纹。

12.在中间的位置用枸杞做一个小把。

13.同样的方法做完全部的小南瓜。

14.摆上蒸锅，大火蒸十分钟。

15.时间到，出锅

如何做南瓜饼才好吃

食材：南瓜、糯米粉、饼干、白砂糖、白芝麻

步骤：

1.南瓜切片蒸熟，晾凉后用勺子碾成泥状，少量多次加入糯米粉，我用了300g，分了三次加进去，一直到南瓜变得粘稠，可以随意捏成型的状态就好了

2.加了大概20g白砂糖，搅拌均匀后备用

3.取两片饼干把南瓜馅加到中间，整理干净后四面蘸上白芝麻

4.烤箱预热180度5分钟，把南瓜饼摆放整齐上下火180度中层25分钟即可

好吃的南瓜饼怎么做

步骤1/12

准备一个南瓜，洗净后去皮

步骤2/12

用小勺掏去里面的瓜瓤

步骤3/12

之后切成大块

步骤4/12

放入蒸锅，蒸至南瓜软烂，这个过程大约需要15分钟

步骤5/12

取出后放入一个空碗中

步骤6/12

加入适量白糖，白糖的量根据个人口味决定，之后用工具压成泥

步骤7/12

因为南瓜的含水量和糯米粉的吸水量不同，所以比例不固定，可以少量多次的加入，直到能够揉成光滑的面团即可

步骤8/12

之后分成大小相等的剂子，按压成小饼

步骤9/12

将制作好的饼坯放入芝麻中，四周裹满，如果是油炸则需要在饼坯外喷少量的水，芝麻能粘的更牢固

步骤10/12

之后放入空气炸锅内，喜欢油份足一点的，可以在表面喷上少许清油180度烤15分钟，

步骤11/12

之后取出翻面180度，再烤五分钟即可

最后一步

软糯香甜的南瓜饼就可以出锅了，好吃不腻，香香甜甜

东南亚南瓜饼做法

食材：南瓜，糯米粉，小麦淀粉，白糖，面包糠，芝士，油

制作步骤：

1.南瓜蒸熟，取出来，加入个人口味的白糖，用叉子压成泥

2.四分的糯米粉，一份的小麦淀粉，慢慢的加入南瓜泥，合成团，用手指按压一下，不开裂的状态就行

3.揪一块面团下来，压扁，放上芝士，收口，沾上面包糠

4.放入锅中小火煎至金黄，饼身鼓起就可以了

OK，关于南瓜饼怎么弄好看和如何做南瓜饼才好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。