本文目录

1. 为什么现在有些自媒体在拍吃快餐盒饭的视频
2. 你看过的哪个视频让你最有做饭的欲望为什么
3. 日本妈妈们是怎么做便当的
4. 一个人平时怎么变花样做饭

为什么现在有些自媒体在拍吃快餐盒饭的视频

【传媒业态类话题】

谢邀。视频自媒体，拍快餐盒饭，是一项热门；这是抓住了生活和工作中的一个热点、冰点、焦点问题，是一个好现象。

不说民以食为天，不说众口难调，单说食用快餐盒饭的究竟包括哪些人群，就大有细问、细聊、细品的必要，抓住重点。

重要机关、大型企业、高等学校的后勤保障之一就是：食堂，大致有份饭和自助餐两种，无须一一列举，亦无快餐盒饭。

那视频自媒体的拍快餐盒饭呢？显然是在积沙成塔，将超大量的散户集合，让快餐盒饭的色香味俱全，进入更广阔视野。

近日连续看CCTV－1录制播出的[生活圈]达人挑战《十元钱做一桌菜》，抛开盛夏季节入伏以来油腻忌讳，大多是凉菜。

视频自媒体拍快餐盒饭，抓住央视看重的题材和体裁，以实在实用的方式方法兼精道精致的品质品位，送到寻常百姓家。

你看过的哪个视频让你最有做饭的欲望为什么

西北小强的视频，因为我是北方人，主食是面食，和小强他们家基本一样，所以每次看小强妈妈做的美食都想去尝试，唯一可惜的是我家就我和孩子，孩子白天还在学校吃饭，所以有时候做了没人吃。

日本妈妈们是怎么做便当的

说句实话，现如今日本妈妈也不会经常做便当，那些都是影视剧里的美好??

老公们大多会购买“车站便当”作为午饭，就是日本每个车站中转点小店里售卖的便当啦，选择多，味道不错，花样还不少。

而小朋友们，幼儿园会被要求带便当，小学有给食不需要管。初中和高中的话，你想做小朋友（应该是大朋友了）也不一定想吃。

至于网上见到的那些精美便当，说白了就是在炫耀，其实妈妈们日常不会太花心思做这样的东东滴。不要问为什么壹周君知道，壹周君最好的闺蜜就是日本媳妇哦??

先要明确一个事实，日本小朋友带的便当答大多是冷便当，也就是冷饭，因为学校会不提供加热设施，所以妈妈们制作时，都会遵循的基本原则就是——不受温度限制，可以凉吃，不能有汤汁。

至于食材，通常是前一晚吃的剩饭做成小饭团，配上超市有售的炸虾排、炸猪排、汉堡类和水煮蔬菜这些冷冻食品，有爱心的妈妈会单独加一根香蕉或是布丁作为甜品。

这个和大多数中国妈妈想象中不一样把？小朋友吃冷饭冷菜，妈妈是肯定不能接受的??

但是，注意这个“但是”！日本妈妈们会将每样菜品，与其他菜品用专用隔断分割开来，而且小朋友的便当还会用上专用模具，将食物做成漂亮的造型。

现在，大家知道了吧，全世界的妈妈都会有爱心，但是将日本妈妈的爱心便当“神化”了真的没必要。

其实壹周君并不想破坏这个“美丽的话”，但只要去过日本，吃过所谓“妈妈的爱”便当，你就会发现，那些看上去精致可人，似乎味道也不错的便当，其实真的不好吃??

顺便一说，中国妈妈们推崇的那本《四季便当》，作者其实是一个在中国生活的日本媳妇。书中制作便当的食材绝大多数已经“中国化”了，也就算不是上正宗的日本便当料理书啦。

一个人平时怎么变花样做饭

我也是一个人住，下班的时候要是很累或者没时间我会做一碗酸辣青菜挂面，有时间我会煮一些米饭，然后再炒两个菜，我尽量能自己烧菜就自己烧菜，其实做起来也不难，比如焖豆腐和炒蘑菇，都很好吃，并且做起来也不算困难，很简单省事，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！

【焖豆腐】

葱切葱花，大蒜切末，红辣椒切成丝，准备一块老豆腐，将其清洗干净后切成小片备用

锅中刷上一些油，将锅烧热后放入豆腐片，用小火煎，勤翻面，将豆腐片煎至两面颜色金黄后盛出，锅中再倒上一些油，将油烧热后放入蒜末和一半的葱花炝锅，煸炒出香味后，倒入豆瓣酱，将豆瓣酱炒出红油后放入豆腐，倒入温水，倒上酱油和麻油，放入红辣椒丝，放入食盐和少许白砂糖以及十三香，大火烧开后，转成中小火炖煮十分钟左右，然后放入剩下的葱花，翻炒均匀后就可以出锅摆盘了

【酸辣青菜面】

葱切葱花，准备一些自己喜欢吃的青菜，将青菜洗净后切成小段备用

取一碗，碗中倒入酱油、花椒油、陈醋、辣椒油，放入胡椒粉和食盐以及鸡精，搅和均匀备用

锅中倒水，将水烧开后盛出一些热水倒入碗中，然后将青菜放入锅中焯烫至熟透后盛出放入碗中，然后放入挂面，将挂面煮熟，煮熟后捞出，过一遍凉水，然后放入碗中，放上葱花，搅拌均匀即可

【炒平菇】

准备一些平菇或者自己喜欢的蘑菇，然后清洗干净撕成小份，葱切葱花备用

锅中倒水，放上一点食盐，将水烧开后放入蘑菇焯一下，焯好后捞出沥干水分备用。另起一锅，锅中倒油，将油烧热后放入蘑菇，翻炒片刻后，放入食盐和花椒粉，将蘑菇炒熟后，放入一些味精，倒入水淀粉勾芡，勾好芡后即可盛出摆盘，最后撒上葱花点缀一下即可

好吃的炒平菇就做好了，大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

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