本文目录

1. 翻糖蛋糕桃花儿怎么做好吃
2. 斑斓糯米纸杯蛋糕做法
3. 彩虹芭比蛋糕做法是什么
4. 纸筒蛋糕的做法

翻糖蛋糕桃花儿怎么做好吃

翻糖花卉蛋糕

将红色翻糖揉匀，用擀面棍擀成薄皮，然后用捏塑刀裁成长条

将淡绿色翻糖揉匀擀成薄皮，用捏塑刀裁出宽度相同的长条(淡绿色长条需比红色长条细窄)

将裁好的淡绿色细条反面涂上水后粘贴在蛋糕面上，线条之间间距要相等

将红色长条反面涂.上水后依次粘贴在蛋糕面上,线条之间间距要相等

将红色、淡绿色长条折叠成彩带，依次粘接在蛋糕顶部

将白色翻糖揉匀后擀成薄皮，用花模压出所需要的花瓣

将花瓣依次拿放在海绵垫上，用豆形棒由外向内划压，使花瓣自然翻翘

翻翘好的花瓣正面向下，用豆形棒对准花瓣中心.向下压出凹槽

取小块白色翻糖分别搓几个小锥形，尖头在下圆头在上用食指或大拇指将圆头压扁后捏出凹槽，然后将尖头插在细竹签.上，作为花托。然后用针形棒圆头依次将花瓣粘接在事先做好的白色小花托中

用剪刀将小花依次插在蛋糕面顶部即可

斑斓糯米纸杯蛋糕做法

食材用料

牛奶100克，玉米油15克，糯米粉150克，细砂糖30克，鸡蛋4个，柠檬汁几滴，蔓越莓干适量

做法步骤：

1，玉米油、牛奶混合搅拌均匀，加入糯米粉搅拌均匀，加入蛋黄，搅拌均匀备用。

2，蛋清、柠檬汁、细砂糖，打发至湿性发泡，分3次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

3，倒入纸杯模具中，表面撒蔓越莓干，烤箱180度30分钟，出炉开吃～

彩虹芭比蛋糕做法是什么

彩虹芭比蛋糕

主要食材

水，蛋糕专用油（橄榄油）

分????类

蛋糕

用料

材料

用量

水 67克

蛋糕专用油（橄榄油） 58克

砂糖 58克

美玫蛋糕粉 125克

双效无铝泡打粉 3克

盐 1克

蛋黄 8个

蛋白 8个

砂糖 92克

塔塔粉 3克（或者柠檬汁滴）

芭比娃娃 1个（装饰用）

淡奶油 500克（装饰蛋糕时用）

砂糖 20克（打发奶油时用，根据自己的口感调整砂糖的数量）

做法

1.按照戚风蛋糕的打法，先把蛋糕糊打好。

2.然后用惠尔通色素来调色，先分出来一个薄底8寸的量，用牙签挑一点色素加入一种面糊中，搅拌均匀，倒入模具中，放烤炉中烘烤，温度：180度，15分钟。一共需要烤出三层来。

3.接着用同样的方法再烤出4个6寸的薄底蛋糕胚来。

4.烤好的蛋糕要完全凉透了才能出模具的。

5.把8寸的3个放在下面，每层的中间夹少许打发好的奶油，上面放4个6寸的，同样中间也要夹奶油。然后用剪刀在最上面的蛋糕胚上剪出个弧形来，在8寸蛋糕胚最上面的那个上也剪出个弧形来。

6.最后用圆形管在蛋糕表面从上往下掏一个圆洞，把洗干净的芭比娃娃插在中间，这样芭比蛋糕的雏形就做成了。

7.用惠尔通色素将打发好的奶油调色，然后一层层的挤上花边，彩虹芭比蛋糕就完工了。

纸筒蛋糕的做法

1.

准备食材：鸡蛋5个（50-60克每个），砂糖60克，低筋面粉80克，黄油30克（融化），牛奶30克

放个小碗在主锅盖上，称出80克低筋面粉。30克黄油切小块，放入另外一个小碗，微波炉叮30-60秒融化，或者隔热水融化。

2.

融化后的黄油。烤箱预热160度

3.

主锅插入蝴蝶棒，主锅、盖子和蝴蝶棒搽干，保证无水、无油、无杂质。五个鸡蛋和60克细砂糖放入小美主锅。

4.

先设定10分钟/温度45度/速度4。结束后再设定5分钟/速度4。

5.

之前称好的80低筋面粉，用筛网筛入主锅，再加入30克融化的黄油和30克牛奶。整个过程请快速、轻盈，防止打发好的全蛋消泡。

6.

再设定5秒钟/速度3，混合。取下蝴蝶棒，如果有干粉不均匀的，用刮刀轻轻稍微拌几下，一定不要使劲搅拌，防止消泡。

7.

快速将蛋糕糊倒入15个纸杯筒中，每个大概八分满。

8.

将烤盘放入预热好的烤箱中层，160度25-28分钟。根据自己烤箱脾气来设置。

9.

蛋糕烤到慢慢长高了，出炉会慢慢有点儿回缩是正常的

10.

时间到，出炉开吃

好了，关于斑斓糯米纸杯蛋糕做法和蛋糕切成蝴蝶形怎么弄好看的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！