本文目录

1. 红烧木鱼花的家常做法
2. 木鱼花和什么炒好吃
3. 日本木鱼花怎样使用
4. 木鱼花怎么用

红烧木鱼花的家常做法

主料：木鱼花适量、砂糖50g、高筋面粉500g、蛋液30g、奶粉20g、沙拉酱适量

辅料：培根一包、酵母6g、海苔适量、黄油40g、盐2g、水280g

做法：

1.原料：高筋面粉500g、黄油40g、砂糖50g、盐2g、奶粉20g、酵母6g、蛋液30g、水280g、

2.原料：沙拉酱适量、培根一包、木鱼花适量、海苔适量

3.除黄油外，将面团所有材料倒入厨师机搅拌均匀，成光滑面团。

4.加入黄油，揉至扩展性阶段，即出薄膜。

5.揉好的面团取出整理好，装入大碗。放烤箱里进行第一次发酵，发酵至2倍大。

6.发酵完成的面团取出排气，并均匀切割成12份小面团，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。

7.取适量切碎的培根片包入面团中。

8.取三个包好的面团放入纸膜，进行第二次发酵。

9.进烤箱前，刷上蛋液。烤箱提前预热。快热档180°，15分钟左右。烤好的面包取出撒上木鱼花、海苔、沙拉酱做装饰即可。

木鱼花和什么炒好吃

木鱼花是一种常见的食材，它具有鲜美的味道和独特的香气。以下是几种常见的方法来炒制木鱼花：

1.木鱼花炒腊肉：腊肉的咸香与木鱼花的清香相互搭配，加入适量的辣椒等调味料，可以制作出美味的咸香木鱼花炒腊肉。

2.木鱼花炒虾仁：将鲜嫩的虾仁与木鱼花一同炒制，口感细腻，清香扑鼻。可以加入蒜蓉、姜蓉等调味料，增加鲜香味。

3.木鱼花炒丝瓜：丝瓜的嫩滑与木鱼花的清香相得益彰。可以切成丝状，与木鱼花共同炒制，入味后出锅，丝瓜保持鲜嫩的口感，带有特殊香气。

4.木鱼花炒豆芽：豆芽的爽脆和木鱼花的清香相融合，制作出爽口可口的木鱼花炒豆芽。可以加入适量的蒜蓉、盐等调味料，提升口感和味道。

这些只是一些常见的炒制方法，您可以根据个人口味和喜好进行调整，尝试不同的搭配和调味，创造出更多美味的木鱼花炒菜。

日本木鱼花怎样使用

木鱼花用的是比较珍贵的深海鲣鱼加工而成，把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片，真空或充氮保存，等待使用。木鱼花不添加任何添加剂，是天然的调味品，营养丰富。木鱼花常用于日本料理，煮汤或撒在菜上面，也可用于烘焙食品中的面包、蛋糕上的装饰或内馅用;或中餐上的火锅、煲汤、凉拌菜等料理。

木鱼花怎么用

木鱼花用的是比较珍贵的深海鲣鱼加工而成,把经过多次烘烤干燥的鲣鱼削成薄片,真空或充氮保存,等待使用。

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