本文目录

1. 煎饼果子里的薄脆怎么做
2. 酸辣大白菜是一道可口的家常菜，怎么炒才好吃
3. 野菜好吃吗
4. 有没有辞职一年没有上班的人，是怎么过来的

煎饼果子里的薄脆怎么做

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最简单的办法就是用馄饨皮，直接放油锅里面炸几秒钟就可以了，这是懒人的做法，也是比较方便的做法，但是口感肯定不如自己和面做出来的口感好

薄脆的制作方法

1、面粉200克，泡打粉1g，清水100毫升，油2小匙，盐适量混合揉成光滑的面团，醒发30分钟，最好多醒发一段时间，这样的面比较有延展性

2、把醒发好的面团拿出来，擀成均匀的圆形薄片，越薄越好，这个就体现了面的延展性，醒发时间久的就比较好擀，还薄而不破。

3、在薄面片的表面，切成自己喜欢的形状和大小，随自己喜欢

4、油锅里倒入足量食用油烧至七成热左右，也就是烧至锅里的油微微冒烟的程度，然后遂片下入薄脆坯子，用中大火炸成金黄色，捞出沥油后就成薄脆了。非常的酥脆，酥的掉渣

酸辣大白菜是一道可口的家常菜，怎么炒才好吃

首先把白菜洗净切成大片儿，锅里放清水烧开，把切好的白菜片儿放到烧开的水里焯至七成熟，捞出过凉水备用。

下一步就是锅里放油，有凉的时候放入干辣椒，小火慢靠，当干辣椒靠出香味儿时，勺子里倒入15克左右的米醋，然后把米醋倒入锅里的油那烹出香味，然后迅速到入白菜，翻炒两下，关火，加盐调味儿，装盘即可食用。

野菜好吃吗

野菜好吃吗？

野菜当然好吃。即便我们传统的白菜、萝卜等蔬菜，也是咱老百姓从野菜中不断驯化、优选的结果。

野菜资源非常丰富，种类比传统蔬菜多很多。更多的野菜正在被人工栽培，加入日常蔬菜的行列。

不同的野菜，有不同的烹饪方式，满足人们对口感和营养的需求。用对方法，野菜会更好吃。

这里再给大家介绍一种叫“蔊菜”的野菜。蔊菜又叫野油菜、碎米菜，跟我们常见的“汉菜”有一点点小区别。

蔊菜具有通经活血、清热利尿的作用。像这种绿叶菜，我们一般都是用来煲汤，减少营养成分的流失。

蔊菜汤非常简单。我们将新鲜蔊菜摘洗干净后，在放有食盐的沸水中烫几秒钟，然后过凉，挤干水分后切成段。

炒锅放有烧热，放入高汤烧沸后下入蔊菜段，撒入食盐，再沸后撒上味精，淋上生抽或香油即可出锅。

也有种做法就是将炒锅加入植物油烧热，倒入蔊菜、撒上食盐煽炒，加入清水或素高汤，烧沸后撒入味精。

淋上生抽或者香油，烧匀出锅。

好吃的野菜还有很多，而且烹饪方式多种多样，不仅能补充我们的营养，满足口腹之欲，还能在烹饪中收获乐趣，小伙伴们可以尝试一下。

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有没有辞职一年没有上班的人，是怎么过来的

之前单位内部斗争，身心俱疲，辞职在家一年。但并没有闲着：锻炼身体，培养兴趣爱好，有更多的时间陪伴孩子，打理家务。放松一年的心情，继续上班。我是觉得即使辞职在家，也不能荒废自己，也要有规律的生活，充实自己，加深专业学习，为再次进入职场做好准备。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。