本文目录

1. 饭馆那种皮薄煮不烂的混沌皮是怎么做的
2. 馄饨皮怎么做
3. 馄饨皮怎么切好看
4. 怎么做馄饨皮皮薄又光滑

饭馆那种皮薄煮不烂的混沌皮是怎么做的

你说的应该是买的吧，他们加了添加剂。

馄饨皮怎么做

馄饨皮怎么做？做馄饨皮儿的面粉最好选用中高筋面粉,筋性大，上锅煮的时候不爱破。馄饨皮儿的形状大概有方形，圆形梯形。取适量面粉放在大碗中，加一勺盐增加筋性。用凉水和面，边倒边搅拌，用筷子搅成面絮，没有干面粉了，下手揉成面团，醒面30分钟。醒面的时间里每隔10分钟揉一次，最后面条揉的很光滑。

面团儿搓成长条分成大小一样的剂子。用长擀面杖擀成大一点的薄片。用刀切成方形或者梯形。圆形的馄饨皮和饺子皮的制作方法是一样的。馄饨皮儿的形状不必刻意追求，大家入乡随俗就好了。俗话说的好，包子好吃不在褶（皱）儿（里）。

擀面皮的时候要注意的事项：擀面皮的过程当中，要不断的撒干面，防止面皮粘连。擀成薄片以后先切成七八公分的长条，然后再切成正方形。馄饨皮就制作好了，包上自己喜欢的馅料，馄饨就做好了。

以上就是我的分享了，愿大家牙好胃口就好吃嘛嘛香！关于我的分享有任何疑问或者做法的讨论，欢迎在评论区交流。另外如果我的回答对您有帮助，也请您关注点赞收藏转发，谢谢您的支持。

馄饨皮怎么切好看

这个问题取决于个人习惯！但是多数都是切成梯形，也可以切成三角型，这样包出的馄饨也好看切成梯形可包成元宝形，三角的可包成金鱼形！

怎么做馄饨皮皮薄又光滑

一、准备300克高筋面粉，用三个鸡蛋和成稍硬的面团。

二、将面团抹油，醒面15分钟，然后擀成薄薄的饼，将饼皮上撒干面粉，防止粘连，将薄面饼折叠切成云吞皮那么大的小方片就可以了。

文章分享结束，馄饨皮怎么切好看和怎么弄好看的馄饨皮窍门的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！