本文目录

1. 熟肘子放在冷冻了4个月了还能吃吗
2. 茶叶冷冻好吗
3. 冷冻螃蟹能吃吗
4. 为什么猪肝不能冷冻

熟肘子放在冷冻了4个月了还能吃吗

你好！我是老李，很高兴回答你的问题！

熟肘子是我们喜欢吃的食物，含有比较高的营养价值，有时候一只太大了吃不完，放冰箱冷冻起来是可以的！不过呢，你可能放忘记了，哈哈，放了四个月，放这么久了，建议还是不要食用了，毕竟，营养成分已经流失了大部分！吃起来口感也不太好！如果，你肠胃不好，吃了还可能拉肚子！

如果，你当初处理得当的话，还是可以食用的！方法是：将熟肘子用保鲜膜包裹起来，记得多包裹几层，再套上一个塑料袋，把塑料袋口扎紧，放冷冻时，不要和生食放一起，以免细菌感染！冰箱冷冻温度一定要在零下18度以下！这样才可以保证熟肘子少被污染！

从冰箱取出准备食用时，建议你提前把熟肘子带包装一起放冷藏室解冻，这样可以尽量减少细菌污染！

解冻后的熟肘子子一定要加热透才可以食用！

做到以上几点，冷冻了四个月的熟肘子还是可以食用的，不过从营养和口感都会打折扣的！

好了就分享到这里了，希望可以帮到你！如果我的回答你满意，请关注我，点个赞吧！谢谢

茶叶冷冻好吗

在所有的茶叶中，绿茶最好放在冰箱里储存。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5℃左右；但未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。

相对于绿茶来说，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易贮藏；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的浓度。因此，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。普洱茶则最好室温保存，也不必使用干燥剂。

绿茶的保鲜是放在冰箱的保鲜室好还是冷冻室好？

绿茶保鲜建议根据需要保存的时长来决定。如果保存时间短，或者需要随时喝，建议将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；但如果是未开封的茶叶，时间上想保存一年以上，就应该放入冷冻室保存。

导致茶叶变质的主要环境条件是温度、水分、氧气、光线和它们之间的相互作用：

1、温度。温度愈高、茶叶外观色泽越容易变褐色，低温冷藏(冻)可有效减缓茶叶变褐及

2、水分。茶叶中水分含量超过5%时会使茶叶品质加速劣变，并促进茶叶中残留酵素之氧化，使茶叶色泽变质。

3、氧气。引起茶叶劣变的各种物质之氧化作用，均与氧气存在有关。并且茶叶中富含茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素，极易氧化。

4、光线。光线照射对茶叶会产生不良的影响，光照会加速茶叶中各种化学反应，叶绿素经光线照射也容易褪色。

茶叶存放在冰箱时需要注意：

1、茶叶的密封性。茶叶具有很强的吸湿、吸味性，所以存放在冰箱里的茶叶一定要密封，可以先将茶叶放入包装盒内，再套上保鲜膜密封好，然后再放入冰箱保存。此外，茶叶存放在冰箱时一定不要和其他有异味的物品放在一起，防止串味。

2、温差。从冰箱中取出茶叶时，应该首先让茶罐内茶叶温度回升到室温后再取出，否则茶叶容易凝结空气中的水分，从而增加茶叶的含水量，使茶叶加速发生质变。

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冷冻螃蟹能吃吗

阳澄湖大闸蟹冷冻了可以吃吗?怎么吃?对于吃货们来说，吃大闸蟹可不仅仅是品品鲜这样浅尝辄止，要吃自然得吃到尽兴，而真能吃得色香味俱佳，的确是要费一番心思的……那么正宗阳澄湖大闸蟹冷冻了可以吃吗?如果是煮熟了的阳澄湖大闸蟹冷冻了，那么再加热的情况下是可以吃的，但是口感肯定是没有第一次煮好的时候味道鲜美了，口味上会打些折扣，需要充分加热。若是鲜活的阳澄湖大闸蟹冷冻了，那就可能没有办法食用了。因为鲜活的阳澄湖大闸蟹冷冻之后会死去，正宗阳澄湖大闸蟹死去是不能食用的，会引起身体不适。下面一起来带领吃货们享受大闸蟹的口腹之旅。

阳澄湖大闸蟹可以这样做：

●煮蟹法：洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。

●蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。

大闸蟹可以这样吃：

1、用蟹剪从后到前将蟹腿剪下。避开关节部分，从关节稍微靠前一点的地方下剪。

2、用蟹针将腿肉顶出，放在蟹碗里，点姜醋食之。

3、用蟹锤将放在蟹桌上的蟹螯轻轻敲松，剥开蟹壳用蟹针挑出其中的蟹肉。

4、用蟹锤对准蟹壳四周侧面轻轻敲打，将壳敲松。

5、用蟹针上带小叉子的一端将白色的蟹胶集中起来，放到蟹碗里，就可以吃了。

大闸蟹那些部位不能吃：

大闸蟹的胃、心脏、肚脐和鳃不能吃。

如何去除手上蟹味：

柠檬、牙膏、白酒、凉茶水加香菜、醋等家里常见的实物，取一小部分揉搓洗手，腥味即除。

吃蟹小窍门：

1、大闸蟹在8月少量上市，9~12月是吃螃蟹最好的时候，最晚到1月初。

2、大闸蟹的个头，母4.0、公5.5两左右的味道最好。

3、大火蒸20分钟，关火后焖1分钟。

4、大闸蟹一般在10℃的温度下保存，蟹会处于冬眠状态，不会瘦能保持肉质肥厚。另外，蟹膏处于一种半凝固的状态，因此蒸的时候一定要蒸够20分钟，才能将蟹里面的膏蒸熟。

为什么猪肝不能冷冻

猪肝在低温冷冻下可以保存得更久，不过冷冻后的猪肝，在取出解冻烹饪后，味道一般会比较差，不如新鲜的猪肝。

猪肝建议可以放入冰箱冷藏层进行短时间保存，这样可以有效的留住猪肝的水分和营养，不会太影响口感，不过不建议保存太久，保存太久猪肝有可能变质变味。

关于为什么猪肝不能冷冻的内容到此结束，希望对大家有所帮助。