100个香菜冷知识,香菜小知识(香菜的知识)
7832023-09-09
大家好,关于香菜适合什么人吃为什么有人很讨厌香菜的气味很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于香菜的冷知识有哪些的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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在尼泊尔街头,经常可以看到当街洗澡的少女,她们不会在乎旁人的眼光,这种现象很普遍。
因为工作的原因,我在尼泊尔短暂的呆过一年,后来说什么都不愿待下去,只想赶快回国。
这里还有很多超出我们理解的习俗,让我来给大家讲讲有关尼泊尔的事情,以及我的所见所闻。
尼泊尔的美食在尼泊尔,两个人对话经常会是,“你吃了吗?”“我吃了”。可见,尼泊尔人对吃的重视程度。我们就来看看,尼泊尔究竟有哪些美食?
一.豆汤饭
这个就是类似于印度咖喱饭的感觉,给你拿一个大铜盘,中间放上一些米饭,旁边放上一些咖喱,豆子和一些配菜。
这个在尼泊尔算是一种比较贵的美食,价格也需要120左右,一般人都是很少吃的。
味道也不算很特别,就是类似于咖喱饭那种的。
二.馍馍
它并不是我们传统意义上的馒头,我觉得它更像是一种饺子,里面放上蔬菜和肉类,包成饺子的样子。
它也是油炸或者是蒸煮,和我们饺子的做法也没有很大的区别,但口感是完全不同的。
我觉得,它口感不同之处在于它放了尼泊尔当地的一些调料和香料,使这个饺子的味道有了更大的提升,吃起来也有尼泊尔的风味。
三.咸粥
可能南方的小伙伴,更能接受尼泊尔的米粥。我作为北方人,我习惯喝甜粥,粥里加白糖或者是红枣的。往米粥里放盐的这种吃法,我是很难接受的。尼泊尔的米粥就是类似于皮蛋瘦肉粥的那种咸粥,尼泊尔人特别爱喝这种粥。
尼泊尔的节日尼泊尔的节日,大大小小的就有300多个,毫不夸张的说,尼泊尔是最爱过节的国家。尼泊尔的法定节假日就有300多个,就是为了让人们可以安心过节。
一.沐浴节
尼泊尔用沐浴的方式来庆祝冬天最冷的一个月,男女老少会在纳拉亚尼河中沐浴。就是大家一起在河里洗澡,不会有任何顾及和不好意思。
二.洒红节
和泰国的泼水节类似,不过泰国泼水节泼的是水,尼泊尔人民泼的是五颜六色的颜料,这些颜料会被当做祝福泼洒出去,谁身上的颜料最多,代表这个人以后的生活会很顺利,也很幸福。
三.母牛节
在这一天,尼泊尔大街小巷都会看到牛的身影,牛会被各家都赶到街道上去,围着城市去游行。小孩子也会打扮成牛的模样,混在其中,度过这个节日的。
四.神牲节
主要包含一些对动物的尊崇活动,而且家家户户都会点上五颜六色的彩灯,来迎接财富女神的到来。据说,谁家的彩灯最好看,财富女神就会到谁家去。
尼泊尔的活女神文化尼泊尔是世界上唯一承认活女神存在的国家,其他国家都是不承认的。
活女神会从尼瓦尔族中的释迦种姓里经过几十道严格的挑选程序,最终选择出一位活女神。
活女神,一般四岁就开始上任,她会离开自己的亲生父母,住在专门为她搭建的活女神宫殿内,受全国的敬仰,包括国王。
而活女神到了青春期,便会回到自己的家中,恢复自己普通女孩的身份,活女神将由下一任女孩担任。
曾经担任过活女神的女孩,后面的生活都是很凄惨的,因为无人敢娶,只能一个人孤独终老。
尼泊尔一些奇特的习俗一.尽量不要太相信尼泊尔人说的话
向尼泊尔人问任何问题,记得要多次确定答案。我刚来尼泊尔的时候,有很多问题搞不明白,就会问我的尼泊尔同事。尼泊尔同事给我讲了很多知识,我一开始很感激他,认为他是一个善于帮助别人的人。但后来,我才发现,他告诉我的很多关于尼泊尔的知识都是错误的。我和我另一个尼泊尔同事说了这件事,他却笑了,他告诉我,尼泊尔人天性善良,他面对我的问题,即使他自己不知道,他也会给你编故事,去给你讲出来,而不会说不知道。
二.去尼泊尔人家做客规矩多
我第一次去尼泊尔同事家做客,就惹的尼泊尔同事很不高兴。我也不知道我哪里做错了,我就去给人家尼泊尔同事道歉。好在,人家原谅了我,还告诉我,下次用他家的卫生间,一定要得到他的容许,我才可以用。我这才恍然大悟,原来是我做客那天突然想去卫生间,没和他打招呼,直接就去了。在尼泊尔当地人家做客,去厨房,卫生间,浴室,还有卧室,必须得到主人容许,你才可以去的。
三.尼泊尔人不喜欢拍照
在尼泊尔,你最好不要和当地人拍照,当地人不仅会拒绝你,还会特别厌恶拍照这种行为。因为尼泊尔人,很怕自己的照片会被用作其他用途,会被烧掉或者是当做草纸使用。如果,当地人拒绝和你拍照,你也要尊重当地的文化习俗,就不要去勉强人家了。
四.不要给小孩子任何的施舍
在尼泊尔,很多小孩会拦住游客要钱,请不要给他们。如果他们真正困难,需要帮助,我们是有相应的救助机构的。他们这种,很多都是形成了一种产业,因为来钱快,对孩子发展也是很不利的,将来会造成更大的贫困和落后。
五.当地热衷手抓饭
当地人比较热衷于手抓饭,他们会觉得饭,加上手的温度,会使饭更加的美味。如果你去尼泊尔,你肯定是接受不了的,那就自备餐具。
六.尼泊尔婚姻的混乱
尼泊尔实行的是一夫一妻制,但是一夫多妻或一妻多夫也是普遍存在的。
关于尼泊尔的一些冷知识1.尼泊尔人的年均收入只有6000多,并不是一个收入很高的国家
2.尼泊尔的交通工具,并不是我们传统意义上的公交车或者是自行车之类的,在尼泊尔主要的交通工具是耗牛
3.尼泊尔人会向游客赠送三件礼物,帽子,弯刀和布鞋。帽子代表对客人的尊敬,弯刀是尼泊尔的国宝,布鞋,是希望客人归途平安顺风
4.尼泊尔最不能往回带的特产,围巾和羊毛衫。那是我们国家的义乌生产的,出口到尼泊尔的。你要是买回来,会贻笑大方的
5.尼泊尔女多男少,很多当地的女性,是很发愁嫁人的
6.尼泊尔的卢卡拉机场是很恐怖的机场,海拔高达3000米,跑道也只有500米,能见度很低
7.尼泊尔的消费很低,有个4000到5000,就可以活的挺滋润的,因为这里收入低,物价也是很低的
结语我出国的最大感受,千好万好,还是不如自己的国家好。
去过国外,你会发现你有很多适应不了的地方,包括饮食和一些风俗习惯。
虽然尼泊尔号称全球最幸福的国家,但对于我来说,我一点没感觉到幸福,还特别想家,想逃离这个国家。
所以说,千好万好,真不如自己的老家好。
你会选择去尼泊尔旅游吗?
有不同意见的朋友,可以在下方评论留言,让我们大家一起来讨论。
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2019年09月26日·优质美食领域创作者
关注嗯……这个问题,个人觉得没有绝对性的。
香菜:原名为芫荽,具有较强烈的气味,茎叶叶作蔬菜及调香料,一般都用作调味
1、每个人的口味都不一样,能接受它的人就觉得很香,作料里不可或缺的一样。不能接受它的人就觉得很臭,一点都接受不了,跟吃毒药似的难以下咽
2、我个人是比较喜欢香菜的,日常里用到的也多,味碟,拌菜,菜品点缀都可以
首先感谢头条邀请:
香菜,又称芫荽、胡荽、香荽等,属伞形科植物。是一种带有辛辣清香气味、能祛腥解腻的蔬菜。不过很多人觉得它的气味难闻,因此都不喜欢吃它,其实吃香菜有众多的好处,而且营养价值也很丰富。
香菜在我们的生活中非常的常见,它的营养价值非常的高,很多人都适合吃,但是也有很多人不适合吃,为了大家的身体健康,吃香菜还需要多多注意!
香菜适用人群
一般人群均可食用。
1.香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食。
2.患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合;
3.但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
香菜的营养价值
1、香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。
2、香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
3、香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。
4、香菜营养丰富,水分含量很高,可达90%;香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。
吃香菜的好处
1、降血压
香菜还有降血压的作用。据报道,鲜芫荽10g,加葛根10g水煎服,早晚各1次,每次服50ml,服10天为1个疗程,对治疗高血压有辅助疗效。
2、健胃消食
香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内,再加香菜制成香菜粥,可增强散寒止痛、健胃消食的功效,常用于治风寒头痛,胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
3、治疗不孕
香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾及多种维生素,而且还含有丰富的雌二醇、雌三醇,二者能调理女性性激素水平,促进排卵,为此,他们用香菜治疗排卵障碍所致的不孕症,取得了较好的效果,方法是水煎服,每日干品20克,鲜品为150克,也可将香菜捣汁,每日服用60毫升,也可将它作为药引子,放入中药里煎服。
既然食用香菜的好处这么多,为什么还有人讨厌香菜的气味呢?
香菜具有强烈的气味,茎叶作蔬菜和调香料,调查数据显示,世界上大约有1/7的人不爱香菜的味道,他们受不了香菜的肥皂味或者说是金属味。
是香菜中的化学成分导致了某些人厌恶香菜,但也有其他因素从中起作用。
通过对香菜叶子的化学成分进行分析,科学家们发现了大约有40多种化合物。其中82%是醛类,17%是醇类。这些醛类化合物主要是由九碳与十碳组成,这是香菜强烈气味的主要来源,对于某些人来说这就象是“肥皂味”。
但香菜特殊的化学成分并不是遭厌恶的唯一原因。
这说明讨厌香菜是有基因基础的,这也解释了为什么不是所有人都讨厌香菜。所以,不喜欢吃香菜并不是挑食、矫情,可能是基因在作怪。科学家发现某一特定的基因导致受体对醛类高度敏感。当然也有其它原因参与其中。再说了,众口难调,再好的东西也不可能所有的人都喜欢,喜欢的就多吃点,不喜欢的就少吃或不吃就可以了。
1、在我国的司法定义中,将14岁以上的女性统称为“妇女”,14岁以下的女性称为“儿童”。所以,还在上中学的女孩子们,可以回家和父母要求过妇女节了。
2、日常买眼镜附送的眼镜布,功能并不是擦眼镜的,而是为了与眼镜盒隔离开,以防直接接触。真正正确清理眼镜的方式,是首先水洗,然后用干净的棉布吸干,可以配合专用的擦拭纸喷雾清洁。
3、我国婚戒最早是后宫女子用来暗示皇帝自己来了大姨妈,不能随意行房的饰物,根本不是定情信物
4、不爱吃香菜,很可能与基因直接关联。2012年一家国际基因检测公司研究发现,对香菜的味觉感知,在遗传变异中占有一定比例。
5、打针时,护士总会先推出针筒内一部分液体,这其实是为了保护病人安全。因为针筒抽取液体时难免渗入一部分空气,一个50kg的成年人,不小心注射超过100ml的空气注入,就将对生命造成威胁。
6、正常情况下,任何人都做不到睁眼着打喷嚏。如此很可能严重损害泪腺,甚至使神经受到创伤。
7、在明朝时期,《西游记》被官方列为禁止流传的禁书。取而代之的,反倒是令现代人大跌眼镜的《金瓶梅》。
8、《正大综艺》栏目,在央视播出超15年,是迄今央视持续时间最长的节目之一。它最早是由泰国正大集团冠名播出,也是我国第一个外资介入的电视节目。
9、过山车最惊险的位置,不是第一排而是最后一排。由于惯性,在下坡过程中当第一排加速到底部时,最后一排却刚到达山顶,因此最后一排才真正能体验全程的恐怖加速度。
10、现实生活中,直系亲属间一般不可以输血,因为会产生免疫排斥,严重的甚至可能导致器官损坏或死亡。
11、眼镜蛇如果不小心咬中自己,也可能会中毒死亡。
12、绝美的富士山顶,有一部分是属私人所有。而因为每年大量游客参观的收益,日本政府不得不向所有方支付大量费用。
13、日常戴耳塞几十分钟,耳朵内的细菌数量将迅速增加。所以用完耳塞很有必要及时清洁。
14、如果你脚底不慎抹上大蒜,1个小时左右,你口腔将感觉到大蒜味。这是因为,大蒜中蕴含的大蒜素是很容易溶于体内的。所以说“爱吃大蒜的人,浑身都是蒜味”并不是没有道理。
OK,关于香菜适合什么人吃为什么有人很讨厌香菜的气味和香菜的冷知识有哪些的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。