茶叶中的冷知识,茶叶中的冷知识有哪些(茶叶冷知识100问)
7342023-09-09
大家好,关于茶叶拿货话术很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于名茶冷知识大全的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
茶叶销售需要注意以下几点:
1.要了解客户的需求和口味,提供个性化的推荐;
2.要介绍茶叶的品种、产地、工艺等相关知识,增加客户的信任和兴趣;
3.要提供试喝机会,让客户亲身体验茶叶的品质和口感;
4.要提供优惠和礼品等促销活动,增加客户的购买意愿。例如:“这款茶叶产自云南,口感清香,适合喜欢清淡口味的客人。”
、“这是我们店里的招牌茶,您可以先试试看,喜欢再购买。”等。
如果是茶艺的话,花钱学就没必要了,现在市面上几百到几千的培训太多了,无非就是几节课,然后给你发个证就完。没多大意义,真想学习就自己去茶叶店多走走,看人家怎么泡,多跑几趟就学的差不多了。
如果是评茶的话,那就得真正下功夫去学习了,评茶师很难,属于是茶文化金字塔顶端的人物,要对每种茶有所了解,入口能够尝出来不同,分辨茶水的好坏,是需要经过时间沉淀的。
想学茶叶的种类和历史的话,就买一本书来看看,很多这种茶艺入门的书都有,可以自己看看。
1、茶性
专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容。
2、茶质
指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重淡”来形容。
3、香气
鲜叶在制作工艺中产生,主要由茶叶中游离型儿茶素产生。在口腔中,上颚、舌面、舌下、两颊、咽喉间感觉明显。
4、苦、涩
苦是一种味道,涩是一种感觉。苦是由茶叶内含物中的茶碱产生,涩是口腔中细嫩组织收敛的表现。
5、收敛性
品茶后,舌面和口腔四周出现的紧绷感,多为涩感的表现。
6、水味
茶汤滋味很淡薄,喝茶已经喝到水的甘甜味而非茶本身的甘甜,叫做水味。基本上水味出现在喝茶最后的阶段是正常的。
评价茶品好的词语
1、回甘
指苦味在口中转化后产生甘甜的过程。
2、生津
指两颊、舌面、舌底、有唾液不断的涌出。
3、层次感
层指重叠之象,次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
4、喉韵
品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、燥。
5、饱满
指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。
6、果酸味
品茶汤时带有鲜味,像新鲜的酸果味。
7、陈韵
经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到。
8、香气内敛
香气不张扬,其香在水,用心则有,不用心则无。
9、入口即化
茶汤入口,不用有意识的吞咽,自然入喉。特别是陈年好茶,人们说“入口即化,喝了没喝”,是品普洱茶时人们对茶汤水性最高境界的赞叹语。
10、爽朗
经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后,口腔爽朗,牙齿有清晰感。
11、舌底鸣泉
生津的最高境界,重点在“鸣”字,接连不断之意。
12、药香
陈年老茶的共同特征,药香浓郁通常是对老茶香气的一种赞扬方式。
茶品不好的评价词语
1、酸味
在揉捻后未晒干,压制时所含水分过高而产生。
2、青味
杀青温度不够或时间不足而产生,严重时会有“青腥味”。
3、锁喉
品茶后,咽喉过于干燥,吞咽困难、紧缩发痒等不适感,人会微觉不安、烦躁等。
4、茶水分离
茶汤入喉,嘴里留的不是茶味,而是水气。
普洱茶的其他特别形容词
1、烟熏味
茶叶加工中产生的烟熏气味。并非指不好的气味,判断好坏由茶而异。大部分情况下茶不应该有烟熏味。少部分如武夷正山小种,湖南沩山毛尖等特殊品种在加工中会有烟熏的工艺,形成相应的品质。
2、茶气
是由茶叶中有机锗与多糖类结合而溶于水产生。茶气在老茶中易出现,常表现有打嗝、身体发暖、发热、发轻汗等。
3、水性
指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利七方面,多用来判断普洱茶的品质品质。其中滑、化、活、砂、厚是普洱茶正面特色,而薄和利则是负面性特征,其是能影响品茗情境的。多在品普洱茶时使用
茶叶拿货需要谈判技巧和专业的技能,不是一般人所能轻易掌握的茶叶拿货涉及到多个方面,需要谈判和协商首先需要确认茶叶品质和价格,然后协商物流和运输方式,还需要了解供应商的信誉度和生产能力等细节问题如果您想从事茶叶拿货行业,需要具备一定的茶叶知识和谈判技巧,还需要客观分析市场趋势和竞争状况,才能够在这个行业里获得成功
关于茶叶拿货话术的内容到此结束,希望对大家有所帮助。