各位老铁们好，相信很多人对呼市牛舌饼的正宗做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于呼市牛舌饼的正宗做法以及牛舌冷知识视频的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 做牛角面包视频烤箱
2. 呼市牛舌饼的正宗做法

做牛角面包视频烤箱

主料：

面粉300克

酵母3克

鸡蛋2个

白砂糖20克

玉米油2勺

辅料：

黑芝麻少许

温水100克

做法：

1.准备好食材备用。

2.300克面粉，放入3克酵母，2勺白砂糖，2勺玉米油，打入一个鸡蛋。

3.一边倒入温水，一边搅拌成絮状。

4.揉出手套膜，揉成面团盖上保鲜膜，醒发两倍大。

5.醒发好的面团揉10分钟排气，醒5分钟，擀成面皮。

6.切成三角形备用。

7.由上往下卷起来。

8.做好的牛角包二次醒发30分钟。

9.取一个鸡蛋黄，搅拌成蛋黄液，刷一层在牛角包上。

10.撒上黑芝麻。

11.烤箱预热，200度火，烤20分钟

呼市牛舌饼的正宗做法

步骤1/27

准备好黑芝麻和10g的面粉。

步骤2/27

预热烤箱，上下火160度烤10分钟。

步骤3/27

烤好以后的面粉和芝麻放入碗中，放入白砂糖和15g的玉米油。

步骤4/27

搅拌均匀，馅料就做好了。

步骤5/27

先来做水油皮：称取130g的面粉。

步骤6/27

放入25g的植物油。

步骤7/27

根据面粉的吸水性，适量的加入清水，开始和面程序。

步骤8/27

尽量和到可以套出手套膜，这样可以减少破酥。

步骤9/27

再来制作油酥：称取120g的面粉。

步骤10/27

放入80ml植物油。

步骤11/27

分别和好油酥面团和水油面团。

步骤12/27

分成7对小面团。

步骤13/27

用水油皮包住油酥面团。

步骤14/27

收口包好，做好所有的。

步骤15/27

拿一个面团按扁，擀开，从上至下卷起来。

步骤16/27

继续擀开，在卷起来。

步骤17/27

做好所有的小面团，并且按扁。

步骤18/27

将按扁的面团擀开，放入馅料，收口包好。

步骤19/27

稍微用手搓成橄榄状，用擀面杖擀一下。

步骤20/27

做好所有的。

步骤21/27

刷一层鸡蛋液。

步骤22/27

装饰少许的白芝麻。

步骤23/27

预热烤箱，上下火160度20~25分钟即可。

步骤24/27

建议完全放凉了再吃。

步骤25/27

掰开看看。

步骤26/27

酥酥的。

关于本次呼市牛舌饼的正宗做法和牛舌冷知识视频的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。