大家好，关于海洋的冷知识相信很多的网友都不是很明白，包括海米冷知识也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于关于海洋的冷知识和海米冷知识的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 海米大肉馄饨馅的调法
2. yy主播小虾米原名

海米大肉馄饨馅的调法

海米大肉馄

主料猪肉(适量)，海米(适量)，蛋(适量)，馄饨皮(适量)，小葱(适量)

辅料生粉(适量)，味鲜酱油(适量)，胡椒(适量)，鸡精(适量)，油(适量)，盐(适量)

厨具煮锅

步骤

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1、食材洗净,海米用温水浸泡软.

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2、猪肉剁成细碎,加生粉,盐,胡椒,味鲜酱油蛋液搅拌好.

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3、馄饨皮包肉馅,捏拢收紧口.

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4、锅内水煮开,下馄饨煮熟.

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5、碗中放点胡椒,鸡精,香油,少许盐加入开水.(有高汤最好.)

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6、沥干放入碗中.

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7、撒上海米,葱花即好.

小常识猪肉做法技巧

1.猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水；

2.切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板；

3.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；

4.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫;

5.食用猪肉时后不宜大量饮茶，不但容易引起便秘，还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，对健康十分不利。

yy主播小虾米原名

小虾米的原名是张淼。这是因为在YY直播平台上，每个主播都需要注册一个账号，而小虾米在注册时使用了自己的真实姓名张淼。同时，小虾米的昵称也是相对来说比较贴近自己的生活，易于记忆与传播。

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