大家好，如果您还对云南人折耳根叫法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享云南人折耳根叫法的知识，包括折耳根冷知识的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. “折耳根\
2. 云南人折耳根叫法
3. 折耳根和银条一样吗
4. 折耳根为什么难吃

“折耳根\

鱼腥草学名英文：Houttuyniacordata，学名中文：蕺菜民间又称：折耳根、截儿根、猪鼻拱、蕺菜，客家话称之狗贴耳

云南人折耳根叫法

云南人叫折耳根为鱼腥草。但是很多地方也就叫折耳根，比如我的老家，云南昆明，也是叫折耳根的。折耳根我最爱的凉拌菜了，生吃也好吃，炒腊肉很香，反正只要爱的东西，怎么都好。我们这里很少叫鱼腥草，估计说了很多人也懵圈的，还是折耳根比较耳熟能详。

折耳根和银条一样吗

不一样，银条是唇形科植物，折耳根是草本植物。

原产地不同。折耳根分布陕西、甘肃及长江流域以南各省，以及日本、印度尼西亚爪哇岛。银条分布河南省洛阳市偃师市。

用法不同。折耳根常作蔬菜或调味品。银条是食用和药用兼备的名特蔬菜品种，可以凉拌、油炸、爆炒、涮锅。

生长习性不同。折耳根生于沟边、溪边或林下湿地上。银条夏季以地上部分生长为主；立秋后，地上部分生长缓慢，同化养分积累，地下块茎开始膨大生长；霜降前地上部分枯死，地下块茎形成。

折耳根为什么难吃

折耳根是一种常见的植物,常作为野菜或调味品食用,很多人之所以觉得折耳根难吃一方面是因为它带有苦辛味,另一方面是由于折耳根有一股非常明显的鱼腥味,难以接受,但是有的人却很喜爱这种味道,觉得折耳根口感十分脆爽鲜嫩,是一种很难得的美味。

关于本次云南人折耳根叫法和折耳根冷知识的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。