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本文目录

1. 为什么说外行吃燕窝内行吃银耳
2. 怎么分辨燕窝和银耳
3. 燕窝和银耳有哪些区别
4. 银耳等于燕窝吗

为什么说外行吃燕窝内行吃银耳

燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格相比便宜很多，所以银耳早些年一直被称为“老百姓的燕窝”。两个营养价值都一样的，所以这就是为什么说外行吃燕窝内行吃银耳的原因

怎么分辨燕窝和银耳

看颜色

第一眼看到燕窝,最吸引人目光的是燕窝的颜色。正常白燕窝的白色不均匀,透明胶白色。如果燕窝看起来苍白苍白,整个燕子的颜色相似,可能会被化学漂白剂漂白。

燕窝和银耳有哪些区别

区别：性质不一样

燕窝，是燕子中的雨燕、金絲燕，生活在东南亚及马来亚等地沿海岛屿，在悬崖峭壁、洞穴危岩筑巢过程中，唾液混以苔藓、海藻、自身羽绒等杂物而形成的筑巢材料，称为“洞燕”；在楼宇房舍间筑巢的的称为“屋燕”。

银耳，既白木耳，为真菌子实体，富含天然性植物性胶质，原天然产量较少，古时价格昂贵，现可人工养殖，产量大增，因而价格不高。

银耳等于燕窝吗

银耳不等于燕窝。

银耳跟燕窝并不是同一种食物，银耳是比较普遍的一种食物，而燕窝相对是比较珍贵的食物，现在市场上有用银耳制作成假燕窝，因此购买的时候需要看清楚。购买的时候可以看一下颜色，真正的燕窝是象牙白色而且看起来是半透明状的。

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