很多朋友对于冷库知识讲解和冷库冷链物流专业知识书籍不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 冷链物流技术与管理偏文还是偏理
2. 冷链技术装备类型
3. 冷链物流都是冻库吗
4. 冷链设备信息包括

从理论上讲,冷链物流技术与管理专业是文科专业,属于物流类。冷链物流技术与管理专业在招生时一般文理兼招,但是由于大学阶段,专业不再以简单的文科理科进行区分,具体冷链物流技术与管理专业招生,是招文科生、理科生或是文理兼招,考生和家长要以各高校当年的招生计划为准。

冷链物流的主要装备包括冷库或低温物流中心、生鲜食品加工中心（包括中央厨房）、冷藏运输车、超市陈列柜等。其中，冷库是最核心的设施，其投资占了整个冷链物流建设的大部分。

制冷系统的投资也占据较大比重，目前国内主要使用氨系列或氟系列的冷媒，在较高温层还可采用二次冷媒，如冰水或乙二醇。制冷系统由制冷主机、制冷风机、控制系统、管路与阀件系统等组成，其核心部件主要包括制冷压缩机、冷凝器、电动机等。

与制冷系统配套使用的设备包括压力平衡装置、温度感应装置、温度记录装置、电器设备等。

不都是冻库。

冷链物流（ColdChainLogistics）一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

中国农产品冷链物流业的快速发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。

冷链物流的主要装备包括冷库或低温物流中心、生鲜食品加工中心（包括中央厨房）、冷藏运输车、超市陈列柜等。其中，冷库是最核心的设施，其投资占了整个冷链物流建设的大部分。

制冷系统的投资也占据较大比重，目前国内主要使用氨系列或氟系列的冷媒，在较高温层还可采用二次冷媒，如冰水或乙二醇。制冷系统由制冷主机、制冷风机、控制系统、管路与阀件系统等组成，其核心部件主要包括制冷压缩机、冷凝器、电动机等。

与制冷系统配套使用的设备包括压力平衡装置、温度感应装置、温度记录装置、电器设备等。

关于本次冷库知识讲解和冷库冷链物流专业知识书籍的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。