椰果冻 主标题：如何制作美味又好玩的椰果冻 副标题：家庭甜点，亲子共享 一、制作步骤 1. 准备食材 - 吉利丁粉 100克 - 椰浆 200毫升 - 糖 80克 - 水 50毫升 2. 混合食材 将吉利丁粉放入碗中，加入适量的温水搅拌均匀。 3. 加入椰浆和糖 将搅拌好的吉利丁粉倒入椰浆中，加入适量的糖，继续搅拌至吉利丁粉完全溶解。 4. 加入水 将椰浆和糖的混合物倒入锅中，加入50毫升水，用中小火慢慢煮沸。 5. 关火 将火调至中小火，继续煮5-10分钟，直到 mixture 变浓稠。 6. 离火 将火调至离火，倒入吉利丁果冻粉，搅拌均匀。 7. 倒入模具 将搅拌均匀的吉利丁果冻倒入模具中，放进冰箱冷藏至凝固即可。 二、注意事项 1. 吉利丁粉的温度需要保持在80-90℃，如果太热或太冷，会导致吉利丁粉凝固不均。 2. 煮的过程中要不断搅拌，防止糊底或糊在锅底。 3. 吉利丁果冻粉放入冰箱冷藏会使果冻更加Q弹。 三、美味提示 1. 使用吉利丁粉可以制作出更加细腻的果冻口感。 2. 可以在吉利丁粉中加入适量的果汁或抹茶粉，增加果冻的口感层次。 3. 可以在煮吉利丁粉的时候加入一些蓝莓粉或者草莓粉，增加果冻的颜色和口感。