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本文目录

1. 乳猪在香港是什么意思
2. 为什么有的动物是猪头
3. 网上的乳猪为什么那么便宜
4. 为什么会有小猪头

乳猪在香港是什么意思

有着美好寓意，从头斩（赚）到尾的意思。出自香港传统习俗。

香港传统习俗中，烧猪是喜庆场合常用的祭品。在婚宴中，烧乳猪是必备的菜色。按香港婚礼习惯，新娘出嫁三天后返回娘家探望，称谓“回门”，男方会以乳猪或烧猪作为回礼。到了农历新年，酒楼或是烧腊店家则会推出“鸿运乳猪”，一家人分食，寓意新年鸿运当头。

切烧猪有时更会是仪式的一部份，待仪式完成后，烧猪便会分给各参予者分享。烧乳猪由於的份量较少，而且乳猪放凉后味道会较为逊色，因此在户外进行仪式时，一般多用普通烧猪而较少采用乳猪。

选取几个月的小奶猪，猪皮和猪油的分量要够足，后面才能做出松松脆脆的效果。把乳猪对半切开，去除猪骨，风干后加入盐、五香粉腌制。最后刷上糖醋汁。香港做烧腊常会加一味玫瑰露酒，以去除乳猪腥气。

为什么有的动物是猪头

猪是比较可爱，比较憨厚，比较壮实的，人比较喜欢的家畜。都是胎生哺乳动物，是群居的。现在大多数的农村家庭都养猎来增加自己的经济收入和逢年过节丰富自己家的餐桌。有小猪头，可能就是乳猪，就是刚出生的小猪仔。人们都比较喜欢吃烤乳猪，小乳猪是人们餐桌上最受欢迎的，经济价值比较高。

网上的乳猪为什么那么便宜

可能是有问题的乳猪，如病乳猪、死亡的乳猪。

现在的猪价非常高，刚达断奶体重的仔猪价格都在700元左右，乳猪经短期饲养即可成为仔猪，如果乳猪的价格过底，养猪人是绝对不会出售正常乳猪的，因为养猪人都是以利益为核心的。所以乳猪价格过底，我们有足够的理由相信是问题的乳猪。

为什么会有小猪头

猪是比较可爱，比较憨厚，比较壮实的，人比较喜欢的家畜。都是胎生哺乳动物，是群居的。现在大多数的农村家庭都养猎来增加自己的经济收入和逢年过节丰富自己家的餐桌。有小猪头，可能就是乳猪，就是刚出生的小猪仔。人们都比较喜欢吃烤乳猪，小乳猪是人们餐桌上最受欢迎的，经济价值比较高。

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