大家好，如果您还对冬天土豆生芽能吃吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享冬天土豆生芽能吃吗的知识，包括发芽土豆冷知识的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 我常吃发芽土豆没什么事，请问吃发芽土豆有多少人中过毒为什么有人说发芽土豆有毒
2. 冬天土豆生芽能吃吗
3. 即将发芽的土豆能吃吗
4. 土豆发芽条件

我常吃发芽土豆没什么事，请问吃发芽土豆有多少人中过毒为什么有人说发芽土豆有毒

土豆没变色只是发芽没什么毒素，就是走面了，炒来吃口味不佳。有毒发芽变绿色绝对不可食用！吃了绿色土豆轻者呕吐头晕目眩，重者有生命危险！

冬天土豆生芽能吃吗

不能

冬天土豆发芽不能吃。

发芽的土豆是不能吃的，因为发芽的土豆里面含有一种毒素叫龙葵碱，它是一种生物碱，这种毒素对人体是有害的。即使把这种发芽的部位和发青的部位去掉然后再吃，这样做也是不可以的，实际上土豆本身已经含有这种毒素了，土豆一旦发了芽，其中的营养成分也会流失。建议吃新鲜的土豆，新鲜的土豆里含有许多营养成分，其中蛋白质的含量很高，其品质高于其它作物的蛋白质，而且容易消化和吸收。

即将发芽的土豆能吃吗

即将发芽的土豆是可以吃的。当土豆刚刚发芽或者芽还长的不大的时候，可以将芽及芽眼挖悼，剩下部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽上，毒素还没扩展开耒，将附近部分芽眼去悼这样的情况下是可以吃的。

土豆发芽条件

为什么土豆会发芽呢?这主要跟光照、温度、湿度有很大的关系。土豆在度过2到3个月的休眠期之后，就会开始正常的新陈代谢，这个时候只要遇到合适的环境就会发芽。

首先是光照，土豆在光照充足的环境中会发芽，没有阳光照射的发芽机率会降低。

然后是温度，在合适的温度下土豆会发芽，温度低于5℃就不会发芽。

最后是湿度，空气中的湿度高，土豆就会发芽。

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